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凤凰单丛茶(chá)是(shì)归于什么(me)茶(chá)

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰(huáng)单枞是青茶的种类之一，归归(guī)于乌龙(lóng)茶类，为(wèi)半发酵茶，是我国(guó)茶树中(zhōng)花(huā)香(xiāng)最狷介、花香(xiāng)类型最(zuì)多样的茶树种类，

　　产自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的广东(dōng)省凤(fèng)凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之(zhī)后有(yǒu)兰花香(xiāng)气，滋味浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡(pào)办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷(shuā)茶具(jù)，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温(wēn)杯，以此来(lái)进步茶(chá)香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到(dào)茶杯(bēi)里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲(chōng)泡的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡(pào)。

　　将沸水(shuǐ)高(gāo)冲到盖碗里边焖泡，水量(liàng)在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤(fèng)凰(huáng)单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶是一种具有中(zhōng)国(guó)特色的茶，归于闻名的乌(wū)龙茶（青茶(chá)）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤凰镇(zhèn)，以当地的一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔1497.8米，为潮(cháo)汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透(tòu)亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回甘、极耐泡等特色(sè)，那么怎么(me)冲(chōng)泡凤凰单丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和潮汕功(gōng)夫茶(chá)杯。

　　你也能够多预(yù)备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水：自古(gǔ)以来，喝茶就十分重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质(zhì)量(liàng)将直接影(yǐng)响茶汤的(de)滋(zī)味(wèi)。

　　一(yī)般来说，无色无味、含氧量高的水最适合泡茶，以(yǐ)山泉水(shuǐ)、井(jǐng)水(shuǐ)和溪流最好，纯净水(shuǐ)次之(zhī)。

　　泡茶水(shuǐ)温(wēn)：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然后放凉(liáng)一点。

　　茶(chá)叶投进量：依(yī)据(jù)盖少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的 #ff0000; line-height: 24px;'>少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的碗的巨细而定。

　　放5-8克茶比较适(shì)宜，喜爱喝浓茶的(de)朋友(yǒu)能(néng)够恰当多(duō)放(fàng)些(xiē)茶。

　　喜(xǐ)爱喝清淡(dàn)的朋友则放少些茶，依据自(zì)己的品味，投进(jìn)量(liàng)多试几回(huí)，就能把握自己(jǐ)喜爱的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的(de)冲泡流程

　　一、温(wēn)杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽(jǐn)前，投进茶叶并把(bǎ)100度的(de)开(kāi)水进步入盖碗，使茶叶滚动，入(rù)水只需水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为了避免冲(chōng)茶过(guò)程中(zhōng)，水杯招引了(le)开(kāi)水的热(rè)量，导致水温(wēn)不(bù)行泡茶不香。

　　二、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水3秒左右，用茶盖悄悄刮(guā)去(qù)漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超(chāo)越(yuè)6秒，把泡后的茶水顺(shùn)次(cì)巡(xún)回注入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数(shù)的(de)添加恰(qià)当增(zēng)出汤的时刻，茶水倒(dào)到少量时要一点一点均匀滴(dī)到各茶杯里。

　　这(zhè)样冲泡出的(de)茶汤不苦(kǔ)不涩，滋(zī)味最(zuì)宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的(de)闻(wén)杯(bēi)中(zh少先队的队旗是什么，少先队的队旗是什么组成的ōng)的茶香，鉴赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的茶(chá)汤色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅其香后品味其味确是一种日子艺术(shù)享受(shòu)

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