可以把饺(jiǎo)子放入一个袋子中，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下(xià)，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把(bǎ)饺子放入冷藏室中冷藏几分钟(zhōng)，解冻后即可(kě)较轻松解开(kāi)；

　　或者(zhě)是放在常温下(xià)，让其自然(rán)解冻，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏。

　　怎样使冷(lěng)冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面(miàn)会比较潮(cháo)湿又(yòu)互相挨着，所以才导致放(fàng)入(rù)冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只要解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问(wèn)题，就能让饺子冷(lěng)冻(dòng)时不粘在(zài)一块(kuài)。

　　首先可以把饺子分(fēn)开放，这样(yàng)自然(rán)饺子不会粘(zhān)在一(yī)起；

　　也可在饺(jiǎo)子皮外边滚上少许面粉，使饺(jiǎo)子(zi)皮(pí)不(bù)要(yào)太(tài)潮湿(shī)；

　　或者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌(zhuō)上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨直(zhí)接蒸法：等锅(guō)里(lǐ)的水开了(le)，把饺子放到笼屉(tì)上(shàng)即可，蒸(zhēng)20分钟左右即(jí)可食用(yòng)，但(dàn)是要注意蒸(zhēng)的时(shí)间足够(gòu)长，防止粘在一起的部分蒸(zhēng)不(bù)熟。

　　若(ruò)是在蒸(zhēng)饺子之前等饺子(zi)解(jiě)冻，饺子皮会变得很软且容易(yì)破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直接把粘在一(yī)起(qǐ)的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的(de)过程(chéng)中，饺(jiǎo)子也会解冻(dòng)。

　　（3）在(zài)水加热的过程(chéng)中，可用勺子推(tuī)一推饺(jiǎo)子，使饺子散开。

　　（4）等(děng)水开了，饺子全部浮于水(shuǐ)上，即可(kě)食用。

　　为什么冻(dòng)饺子(zi)粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直(zhí)接放入(rù)热水中，会使饺子其他(tā)部分熟得快，而粘在(zài)一起的部分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺(jiǎo)子(zi)皮先吸收一定水(shuǐ)分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮不熟的情况。