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切开的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切(qiè)了一半放(fàng)冰箱能留几天

　　切(qiè)开的(de)南(nán)瓜(guā)是可以(yǐ)放冰箱里(lǐ)面冷(lěng)藏的，也(yě)可以冷冻(dòng)，只不过在(zài)存放(fàng)之前(qián)需要(yào)先将南瓜里面的瓜瓤个挖(wā)掉，这样的做法的目的是为了防止(zhǐ)水(shuǐ)分的流失，处理完瓜瓤之后，只需要用保鲜袋(dài)把切好(hǎo)的(de)南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后(hòu)面拿出(chū)来在吃的时候，就把(bǎ)保(bǎo)鲜膜(mó)撕掉，再(zài)切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用担(dān)心变味。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜如(rú)果放置在(zài)干(gàn)燥的地(dì)方能(néng)够保存一年(nián)左右(yòu)的时(shí)间，如果(guǒ)放置(zhì)在潮湿的地(dì)方，可(kě)以保管三个月(yuè)左右，南(nán)瓜是水(shuǐ)果中比较坚固的食(shí)物，可以保(bǎo)存(cún)的时间长。

　　南瓜很容易保存，完整的(de)南瓜可以在(zài)常温下放置1~2个月，切(qiè)开的(de)南瓜容(róng)易变质，最多可(kě)以保存(cún)2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提(tí)高冰箱内(nèi)的(de)温度(dù)，南瓜适合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般来说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易(yì)冻伤，南瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南(nán)瓜实际上可(kě)以在常温下储存(cún)很长时间，不需要特(tè)别用到冰箱，放在(zài)冰(bīng)箱里保(bǎo)存反(fǎn)而会(huì)加速(sù)其变(biàn)质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方法：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊多，因此在选(xuǎn)择时也(yě)会有(yǒu)一定(dìng)的差(chà)异，例如：金黄色的南瓜颜(yán)色暗(àn)黄，条纹清晰粗重，表明是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南(nán)瓜则要选择绿色的发黑，表(biǎo)明是成熟的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是绿色，只要是(shì)南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬(yìng)，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)，煮熟后(hòu)，吃起来又(yòu)嫩又甜。

　　瓜皮颜色(sè)一(yī)般为金黄色，成(chéng)熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果(guǒ)颜色(sè)较(jiào)浅，则证明没(méi)有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子饱满(mǎn)也是南瓜成(chéng)熟的标志之一。

　　3）看外皮

　　选(xuǎn)择南瓜时，最好选择外形完整无(wú)小(xiǎo)疙瘩(dā)的南瓜(guā)。

　　如(rú)果(guǒ)情(qíng)况不佳，就(jiù)不要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑点，这(zhè)是因(yīn)为，当南瓜在生长(zhǎng)过(guò)程中(zhōng)，可(kě)能会被虫子咬或刮伤时，南瓜会分泌出黏液来保护(hù)伤口，经(jīng)过一段时间，这些黏液(yè)就凝(níng)固(gù)成硬块，表皮上也会有小斑(bān)点，但不影(yǐng)响食用。

　　另(lìng)外，挑南瓜和挑(tiāo)冬瓜是一样的(de)，表面(miàn)涂上一(yī)层白霜会更好，这(z这都有水了还说不想要，啊怎么这么多水啊hè)样的南瓜可以保存更久，而且味道也更(gèng)甜(tián)美。

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