新鲜海蜇皮存放方(fāng)法(fǎ)视频？盐(yán)水明(míng)矾(fán)保存(cún)：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化(huà)开的水(shuǐ)中浸泡，泡(pào)好后装(zhuāng)入到可以密封的坛(tán)子中，可保(bǎo)存半(bàn)年左右时(shí)间的。关(guān)于新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮存放方法视频以(yǐ)及新鲜(xiān)海(hǎi)蜇皮存放(fàng)方法视频，新鲜海蜇皮存放方(fāng)法图片(piàn)，新鲜海蜇皮怎么保存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏(cáng)保存，海蜇皮怎么保鲜等问题，农(nóng)商网将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知识(shí)：

海蜇皮(pí)是不是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇(zhē)皮(pí)是(shì)海(hǎi)蜇的制成(chéng)品。海蜇是(shì)一种大型(xíng)食用水母，早(zǎo)在一千六百(bǎi)多年前的晋代(dài)就已经开始(shǐ)食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直至(zhì)广东沿海(hǎi)均有(yǒu)分布，海蜇是(shì)我国沿(yán)海渔业的(de)重要捕捞对(duì)象。

　　而水(shuǐ)母的这层皮，就是(shì)我们常吃的海蜇皮了。并非是所有水母都可以吃，在(zàipp7塑料杯能不能装开水)我国的东南沿海(hǎi)，水母就被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮存(cún)放(fàng)方(fāng)法视频(pín)

　　1、盐(yán)水明矾(fán)保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和(hé)明矾化开的(de)水(shuǐ)中浸泡，泡好后装入到(dào)可(kě)以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右时间。

　　2、直接用盐保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能(néng)沾上淡水和其(qí)他(tā)污(wū)染物(wù)，直(zhí)接放在盐中来回(huí)滚动，让它的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐(yán)的海蜇头放在可以(yǐ)密封的罐子中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年(nián)到(dào)一年(nián)左右(yòu)。

　　3、在选购海(hǎi)蜇皮时(shí)注(zhù)意看外观色泽，优选呈白色或黄色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还(hái)要闻一下是否带(dài)腥臭味，用手揉(róu)一下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保(bǎo)存方法_鲜海(hǎi)蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物(wù)在我们(men)国(guó)家的历史非(fēi)常悠(yōu)久，现在，海蜇已经成为(wèi)了一(yī)种(zhǒng)很常见的食(shí)物(wù)。

　　而对于(yú)海(hǎi)蜇的保(bǎo)存有(yǒu)一些(xiē)小的技巧，下面就来介绍有(yǒu)关海蜇保存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇(zhē)的保存(cún)方法

　　 　　方(fāng)法一(yī)：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按(àn)500克(kè)海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的(de)比(bǐ)例，将盐及明矾用温开水化开(kāi)，晾凉(liáng)后倒入坛子(zi)中，再把海蜇故(gù)人(rén)，浸好密封，可保(bǎo)存很长时(shí)间。

　　 　　方法(fǎ)二(èr)：从市场上买来的(de)海蛰，不要(yào)让它沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存放(fàng)在干(gàn)净小口(kǒu)的坛子或罐子里，上(shàng)面(miàn)一层(céng)要多放些盐，密封(fēng)好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤薄嫩(nèn)处最易(yì)蜇伤，一般(bān)可在数分钟(zhōng)出(chū)现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数(shù)小时后伤区(qū)逐渐出现触电(diàn)样刺痛感，数(shù)小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现线状排列(liè)的(de)有红斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的患者(zhě)局部可出现红斑 水(shuǐ)肿、 风(fēng)团、 水泡、 瘀斑，甚(shèn)至表皮坏死。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现可有(yǒu)烦(fán)躁(zào)不安、发(fā)冷、腹痛、腹泻、精神不振及(jí)胸闷气短(duǎn)。

　　重者多 咳喘发作，吐(tǔ)白(bái)色或粉红色泡沫(mò)痰，并伴有(yǒu)脉(mài)数无(wú)力、皮肤青紫及(jí)血压下降(jiàng)等(děng)过敏性休克(kè)征象。

　　若抢救不(bù)及时，这类蜇(zhē)伤病(bìng)人(rén)可在短时(shí)间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最(zuì)重要之处(chù)在(zài)于避(bì)免与海蜇接触，尤其是(shì)作业渔(yú)民要做(zuò)好个人防护，切(qiè)勿麻痹大(dà)意。

　　捕捞时尽量用工具(jù)而(ér)不直接接触海蜇须，有特异(yì)敏(mǐn)感体(tǐ)质的(de)人(rén)应禁止(zhǐ)下海作业。

　　海(hǎi)滨旅游地(dì)在海蜇(zhē)汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣(xuān)传警(jǐng)戒(jiè)标志，并配合防伤害(hài)的科普 教育 宣传(chuán)广播，以提(tí)高游(yóu)人自我防护的知识和(hé)能力。

　　下(xià)海 游(yóu)泳(yǒng) 或在(zài)海中乘(chéng)船者若发(fā)现海蜇千万不(bù)可碰触(chù)，更不能捕(bǔ)捞(lāo)，因在海上一旦发生意外(wài)，更不易抢救(jiù)。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤(pp7塑料杯能不能装开水shāng)者切不可惊慌，只要及时到医院诊治，一般都(dōu)能较(jiào)快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者举(jǔ)措(cuò)失当或(huò)大意(yì)麻痹(bì)，则易出现溺水、跌(diē)伤(shāng)或因救治(zhì)不(bù)及时而发生危险和加重(zhòng)病情(qíng)。

　　 　　医务人(rén)员提醒：千万不要抓捕(bǔ)、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇。

　　一旦(dàn)被海(hǎi)蜇蜇伤，不要(yào)用淡水冲洗，因淡(dàn)水(shuǐ)可促使刺胞释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏(nián)附(fù)在皮(pí)肤上的(de)触(chù)手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或(huò)明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面积大，全身反应严重(zhòng)者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法(fǎ)

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝(lán),黄瓜(guā)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)放(fàng)凉(liáng)水(shuǐ)中泡(pào)一下，洗(xǐ)净，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别(bié)切丝(sī)

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味汁

　　 　　(4)所有(yǒu)材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏后(hòu)食用

　　 　　海(hǎi)蜇黄瓜(guā)

　　 　　原(yuán)料：海(hǎi)蜇300克(kè)、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适(shì)量(liàng)、麻酱适量、香菜适(shì)量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市(shì)购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水(shuǐ)里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一根(gēn)

　　 　　(4)用刀切(qiè)成粗(cū)丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄(huáng)瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放(fàng)在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面，将麻酱(jiàng)放入适量的盐，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖(táng)和醋搅匀即可(kě)。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜(suàn)头2粒，芫荽(suī)少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每天要换水2至3次)，切(qiè)丝(sī)，放入热水中烫一(yī)烫(tàng)，取(qǔ)出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加(jiā)入腌料拌匀，腌20分钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍(pāi)裂(liè);芫(yán)荽洗(xǐ)净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆香蒜肉，鸡丝(sī)回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加入芫(yán)荽、海(hǎi)蜇，兜匀(yún)上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　pp7塑料杯能不能装开水

　　 　　原(yuán)料：速冻海(hǎi)蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽烫后再(zài)冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮，洗干净切块(kuài)。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干净，氽烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(5)煲滚适(shì)量水，下海蜇(zhē)、冬瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成(chéng)。

　　 　　锦(jǐn)绣海(hǎi)蜇(zhē)丝(sī)

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克(kè) 、盐3克，味精2克(kè)，鸡(jī)精(jīng)2克，米(mǐ)醋5克，香油8克(kè)

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥沙和(hé)盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒(jiāo)丝焯(chāo)水备(bèi)用;鸡肉煮熟(shú)，撕成丝。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇(zhē)与椒丝、鸡(jī)肉(ròu)丝一同放入盆中，加(jiā)盐、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞(lāo)汁海(hǎi)蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮(pí)、紫皮(pí)洋(yáng)葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将(jiāng)海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱切成适量大(dà)小(xiǎo)，与黑(hēi)木耳一起整齐摆在汤(tāng)碗(wǎn)内(nèi)，加入捞汁，将菜品完全浸泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适(shì)量加入鲜(xiān)柠檬片、芝麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补充口味。

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