紫菜不(bù)属于海鲜(xiān)的。关(guān)于(yú)紫菜是不是海(hǎi)鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是海鲜(xiān)，海带紫菜(cài)是不是海鲜，紫菜(cài)是不是海(hǎi)鲜(xiān)类，紫菜是不(bù)是海鲜类的(de)食物(wù)等问题，小编(biān)将(jiāng)为你整理以下的知(zhī)识答案：

紫菜(cài)是不是(shì)海鲜

　　是紫(zǐ)菜(cài)不属(shǔ)于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类学上隶(lì)属于(yú)红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜(cài)科(kē)（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻，其(qí)分布范(fàn)围涵盖了寒带、温带(dài)、亚热带和热(rè)带海域。

　　紫菜是世(siki老师是哪个大学的？shì)界上产值最高的栽培海藻，在中国、日(rì)本和韩(hán)国被大规模栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农(nóng)业和(hé)出口创(chuàng)汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过(guò)100亿元。

　　干紫菜(cài)中粗蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种(zhǒng)维(wéi)生素及钙、钾、镁等微量(liàng)元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是(shì)一种(zhǒng)不可多得的海(hǎi)洋食材，也是我国东南沿海农村经济(jì)的支(zhī)柱(zhù)产品。

形态(tài)特征

　　真紫菜(cài)亚(yà)属藻体的(de)细胞(bāo)层数为1层，且单个细胞siki老师是哪个大学的？含1个星状色(sè)素体，中国的(de)紫(zǐ)菜属物种(zhǒng)都属于该(gāi)亚属。

　　藻类学家曾呈奎(kuí)等根据藻体(tǐ)边缘(yuán)细胞(bāo)的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘紫菜(cài)组，叶片(piàn)边缘(yuán)平(píng)滑(huá)，边缘细胞形态与其他营养细(xì)胞(bāo)无区(qū)别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显(xiǎn)的刺(cì)突，后者由1个或几个(gè)细胞形成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞(bāo)所组成。

主要价值(zhí)

　　紫菜营养(yǎng)丰富(fù)、味道鲜(xiān)美(měi)，富含(hán)蛋白质、无机化合物(wù)、不饱和脂(zhī)肪酸、维生素和矿物(wù)质，其中蛋白质的成(chéng)分高(gāo)达25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药领域具有广阔的前景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白(bái)具有抗(kàng)衰老、抗凝血和降(jiàng)血脂作(zuò)用。

　　紫(zǐ)菜具有较强(qiáng)的吸(xī)收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳的(de)能(néng)力，其栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富营养化(huà)的修复和改善也有重要作用。

分布情况

　　紫菜属(shǔ)物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热(rè)带(dài)和(hé)热(rè)带(dài)海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的(de)物种多样性(xìng)丰富。

　　紫菜在(zài)中国的地理分布也遵(zūn)循(xún)这个规律，主(zhǔ)要分布在黄渤(bó)海到东南沿(yán)海的潮间带(dài)，另外(wài)，也有少数紫菜物(wù)种分布在(zài)台湾和海南岛沿海，且它们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄(huáng)渤海(hǎi)自然分布的紫菜物种主要是条斑紫(zǐ)菜、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在东(dōng)南(nán)沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜等。

　　另(lsiki老师是哪个大学的？ìng)外，圆紫菜在中国沿海分布(bù)较广，从南到北均(jūn)有其生长，是一个(gè)广温性种(zhǒng)类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为基(jī)础，在中(zhōng)国形(xíng)成了长江以北的条斑紫菜和长江以(yǐ)南(nán)的坛紫菜(cài)2大栽培区(qū)域。

　　坛紫(zǐ)菜(cài)是我国独(dú)有的(de)暖温(wēn)带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产量约(yuē)占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要分布在(zài)福建、浙江(jiāng)、广(guǎng)东沿海，近(jìn)年来随(suí)着坛紫菜价(jià)格的攀升(shēng)以(yǐ)及养殖技术的提高，养殖范围(wéi)逐渐北移到江苏南(nán)通和连云港。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江苏和山东(dōng)，产量和出口量占(zhàn)全国条斑紫菜行(xíng)业(yè)95%以上。

紫菜是海鲜(xiān)吗

　　紫菜不属于海鲜类(lèi)食物(wù)，其属于海(hǎi)产品，紫菜中含有(yǒu)丰富的蛋(dàn)白质、维生素、碳水化(huà)合物、矿物(wù)质以及不(bù)饱和(hé)脂肪酸，其可以起到(dào)延缓衰老、预防甲状腺疾(jí)病、抗(kàng)凝血(xuè)以及降低(dī)血脂等作用。

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