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年轻人有必要吃鱼(yú)油吗，鱼油(yóu)服用多久要停一停

　　鱼油具有降血脂、辅助改善(shàn)记忆、预防(fáng)心脑血管(guǎn)疾病等功(gōng)效(xiào)。

鱼油有什(shén)么功效和作(zuò)用(yòng)

　　具(jù)有调(diào)节血脂，清理血管，预防血栓的(de)作用，对心脑(nǎo)血管疾病(bìng)具(jù)有很好(hǎo)的辅助作(zuò)用。

　　具有(yǒu)抗炎帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好、调(diào)节血脂等(děng)保(bǎo)健(jiàn)作用。

　　可以(yǐ)用于治疗高血压(yā)，高(gāo)脂(zhī)血症，可以改善微循(xún)环(huán)，用于(yú)预(yù)防心脑血管疾病，目前确切的疗效是可(kě)以降低甘(gān)油(yóu)三酯的水平，对这种心(xīn)脏(zàng)病似乎也有一定的(de)作用，可(kě)以预防(fáng)心脏病，降(jiàng)低心脏病的风险(xiǎn)。

　　还(hái)有提高免(miǎn)疫力保健(jiàn)增强体质等等很多的作用，平时鱼油(yóu)好可(kě)以经常的食用(yòng)对身体是(shì)有一定的好处。

　　同时它还能(néng)预(yù)防关节(jié)炎，改(gǎi)善记忆，维护视网膜(mó)，对老年痴呆(dāi)，关节炎，痛风，老花眼患者具(jù)有很好的(de)保健作用。

　　如果有其他(tā)疾病也需要(yào)根据病情辨证的不(bù)同在医生指导下调(diào)理。

鱼油的主要成(chéng)分(fēn)

　　鱼油是一种从多脂鱼(yú)类中提(tí)取的油脂，富含(hán)二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸(suān)（DHA，俗称脑黄金）多种n-3系多不(bù)饱和(hé)脂肪酸(suān)（n-3PUFA）。

　　鱼油里面的营(yíng)养成分比较高，它主要就是EPA和(hé)DHA，鱼油还(hái)含(hán)有(yǒu)不饱和脂肪酸(suān)，而鱼(yú)肝油(yóu)的主要成分是维生素A和D。

　　鱼油是(shì)提取鱼(yú)体内全部(bù)油的一个统称，其中包括了(le)体(tǐ)油、肝油和脑油。

　　其主(zhǔ)要成(chéng)分是甘油三脂、磷甘油醚、类脂、脂(zhī)溶(róng)性维(wéi)生(shēng)素以及蛋(dàn)白质降(jiàng)解物等。

　　富含ω-3脂肪酸的(de)多脂鱼类包(bāo)括：鲭鱼、金(jīn)枪(qiāng)鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼(yú)、沙丁鱼、鲱鱼、鳟鱼等，其中每2两便可(kě)获(huò)得约1克的ω-3系脂肪酸。

　　由于国人的饮食结构中相对(duì)ω-6系(xì)脂(zhī)肪酸过多，更(gèng)应重视ω-3系(xì)脂肪酸的摄入，由于鱼(yú)油很容易氧化，吃(chī)鱼比吃制(zhì)剂(jì)更高效。

　　中国居民(mín)膳食指(zhǐ)南建议一般成年(nián)人每天食用75-100g的鱼虾。

鱼油(yóu)的效果(guǒ)

　　鱼油顾名思(sī)义(yì)就是鱼里面的油(yóu)，一般是从多脂肪(fáng)的鱼里面提出的油脂(zhī)，它主要的营养特点是富含ω-3系的不饱和脂肪酸，比如DHA和EPA，这两种脂肪酸陆地动物(wù)油、植物油(yóu)含(hán)量(liàng)比较少，具(jù)有抗炎、调节血脂等健(jiàn)康功效(xiào)。

　　鱼油(yóu)主要功能成分是(shì)DHA和EPA，DHA有利(lì)于(yú)婴幼儿的大(dà)脑(nǎo)和视网膜的发育。

　　EPA具有调节血(xuè)脂，主要是降低甘油三脂，还有预防心脏病、防治高血压(yā)等(děng)作(zuò)用。

　　富(fù)含ω-3的脂肪酸(suān)的多脂鱼有哪(nǎ)些？一般有鲭鱼、金枪鱼、三文鱼、鲟(xún)鱼、凤尾鱼、沙(shā)丁(dīng)鱼、鲱(fēi)鱼、鳟(zūn)鱼(yú)等。

　　日常吃鱼少也可(kě)以通过服用鱼油补充剂来实现，选(xuǎn)购时要注意纯度，也就(jiù)是鱼油中(zhōng)ω-3系脂肪酸的含量(liàng)。

　　另外考(kǎo)虑到重金属的问(wèn)题，尽(jǐn)量少选择大型食肉类的鱼，选择吃植物类的鱼。

　　因为它食(shí)物链比较(jiào)低(dī)级，以植物为食物来源，重(zhòng)金(jīn)属的量(liàng)比较少，相对(duì)也(yě)比较(jiào)安全。

鱼油不适合(hé)什么(me)人吃

　　尿结石人群不适合吃鱼(yú)油；

　　高血脂、记忆力衰退，适(shì)合吃(chī)鱼(yú)油。

　　鱼油的功效(xiào):1.健脑，鱼油的(de)主要成分DHA 和(hé)EPA是人(rén)体(tǐ)大脑发育必需脂肪酸，DHA可以活化脑细胞功能，并(bìng)增加神(shén)经元(yuán)突起(qǐ)，加强大脑传递信息的功能(néng)，不(bù)仅(jǐn)参与胎儿脑细(xì)胞的(de)生(shēng)长(zhǎng)发育，让婴(yīng)儿先天更加聪明(míng)，而(ér)且可以(yǐ)提高青少年(nián)的记忆能(néng)力。

　　2.防治(zhì)动脉粥(zhōu)样硬化(huà)。

　　3.抗炎防病。

　　4.调(diào)解情绪(xù)，鱼油中含有的(de)EPA和DHA与情绪平(píng)衡有(yǒu)密切(qiè)的关(guān)系，当血(xuè)液中的EPA和DHA的浓度偏低时，发生轻(qīng)中度忧郁症的几率会(huì)明显提高。

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