生菜怎(zěn)样挑是甜的(de)仍是咸的呢？按叶子的(de)成长(zhǎng)状况：按叶子的成(chéng)长(zhǎng)状况区别，有散(sàn)叶生菜和结球生(shēng)菜(cài)两(liǎng)种，一般来说，结球生菜呈浅(qiǎn)绿色(sè)，水(shuǐ)分多，比较合适(shì)生吃，而散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或炒(chǎo)吃的。关(guān)于生(shēng)菜怎样挑是甜的仍(réng)是咸的呢以及生菜怎样(yàng)挑是甜的仍是咸的呢，生菜怎(zěn)样挑是甜的仍(réng)是咸的好(hǎo)，生(shēng)菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸(xián)的好吃，生(shēng)菜怎(zěn)样选甜的，甜菜为什么是咸(xián)的等问题，农商网(wǎng)将为你收(shōu)拾以下的日子常识：

生菜(cài)能(néng)够生吃吗(ma)

　　生(shēng)菜(cài)是能(néng)够生吃的。

　　生菜是日常日(rì)子中常见的蔬菜，能够生吃，亦可炒(chǎo)熟或做(zuò)汤食(shí)用，

　　生吃生菜有(yǒu)优(yōu)点(diǎn)也有(yǒu)害处，生吃生菜能够进步养分利用率，也能够保存生菜的杰出口感，可是也或(huò)许引发急性胃肠炎、寄生虫(chóng)病(bìng)等。

生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢

　　1、按叶子的成长状况：按叶子的成长(zhǎng)状(zhuàng)况区别，有(yǒu)散叶生菜和结球生菜两种，一(yī)般来(lái)说，结球生菜呈浅绿色，水分多，比较合适(shì)生吃，而(ér)散叶生菜一般用作菜肴垫底、伴碟或(huò)炒(chǎo)吃。

　　2、看表面：优质(zhì)的生菜(cài)应(yīng)该是叶片肥厚，叶(yè)绿，梗白(bái)，叶质(zhì)新鲜(xiān)，无蔫(niān)叶、干(gàn)叶，无虫灾(zāi)，无病斑(bān)，巨细适中的(de)。

　　3、闻味(wèi)：生(shēng)菜或许会有农药(yào)、化肥(féi)的(de)残留，在挑(tiāo)选时应该闻一(yī)下，防止有这类化学物(wù)质。

挑选生菜的好(hǎo)办法 有什么挑选(xuǎn)生(shēng)菜的技巧(qiǎo)

　　1、依据叶片(piàn)巨细挑选(xuǎn)，挑选生(shēng)菜(cài)时应该首选(xuǎn)叶(yè)片(piàn)较大的生菜，由于(yú)这样的生(shēng)菜成长进程愈加健康，食(shí)用价值(zhí)较高。

　　 2、依(yī)据叶(yè)片形状挑选(xuǎn)，在保证叶片较大的(de)情况下，咱们(men)应该尽(jǐn)量挑选(xuǎn)那(nà)些叶子(zi)坚硬、丰满(mǎn)的(de)生(shēng)菜，留意调查叶片(piàn)的厚度，应(yīng)挑选叶片(piàn)较厚的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜采摘的生(shēng)菜叶(yè)片色(sè)彩(cǎi)为翠绿色，看起来十分新鲜，而寄存一段时间后，生菜的色彩就会变成青黄色，所以(yǐ)在(zài)选购生菜时(shí)应该挑(tiāo)选色彩(cǎi)为翠绿(lǜ)色的(de)生菜。

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