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张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店管理专业是学些什么(me)的，酒(jiǔ)店管理专业是(shì)学些什(shén)么内容是三年内(nèi)北京酒店(diàn)也将达800家，高级(jí)酒店(diàn)管理人才抢手的。

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酒店管(guǎn)理专业是学(xué)些什么(me)的(de)，酒店(diàn)管理专业是学(xué)些什么内容(róng)

　　三年(nián)内北京酒店(diàn)也将达800家(jiā)，高(gāo)级酒店管理人才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　酒店(diàn)管(guǎn)理专(zhuān)业(yè)是(shì)全球十大热门行业之一，高级酒店管理人(rén)才在(zài)全球都是一直(zhí)很紧(jǐn)缺的(de)，近年(nián)来，在国际人才市(shì)场上，酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才(cái)出现了供(gōng)不(bù)应求的(de)局面(miàn)。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博(bó)会和越来越多(duō)的国际大(dà)型活动将在中国举行，中国对旅游、酒店(diàn)管理专业人才的需求也日益增大，所以你大可(kě)不必为就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年，高级酒店管理人(rén)才将成为(wèi)职场上炙手可热的(de)高薪阶(jiē)层。

　　国内酒店从业(yè)人(rén)员，以高(gāo)薪(xīn)阶(jiē)层为(wèi)多。

　　酒店管理人员在中国十大百万年薪职业(yè)中排(pái)名第六。

　　酒(jiǔ)店、旅游业将成(chéng)为(wèi)上海服(fú)务产业的支柱(zhù)。

　　目前，全世界已有17个(gè)国际(jì)酒店管理集团在上海投资或管理高星(xīng)级酒(jiǔ)店，酒店行业在(zài)不断(duàn)扩充，对张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗人才的需(xū)求(qiú)也不(bù)断增(zēng)加，每年(nián)都(dōu)需要数以(yǐ)千计的国际化酒店管理人才(cái)。

　　三年(nián)内北京酒店也将达800家，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理人(rén)才抢手。

　　一(yī)、培(péi)养(yǎng)目标与(yǔ)要求本专业培养拥护(hù)党的基本路线(xiàn)，适应生(shēng)产(chǎn)、建设、管理、服务第(dì)一线的，德智体美等全面发展的(de)中等职业技(jì)术应用性专门人才。

　　要求学生掌(zhǎng)握经济(jì)管理基础理论，酒(jiǔ)店(diàn)、餐饮与(yǔ)旅游基础知识(shí)，具(jù)备酒店(diàn)基本管(guǎn)理与(yǔ)服务能力(lì)。

　　学生毕业后主(zhǔ)要去各饭店(diàn)、酒店、宾(bīn)馆(guǎn)从事酒店基层管理及餐(cān)饮、客房服务工作(zuò)。

　　本专业(yè)注重学生综合素质(zhì)的培养，主(zhǔ)要学习经济管理基(jī)础知识、酒店基本理论。

　　本专业突出技(jì)能培训，学生在学习期间，将接(jiē)受(shòu)酒店、宾馆的(de)餐(cān)饮、客房顶岗实习实(shí)训等多方面的技能(néng)训练。

　　二(èr)、主要(yào)课程酒店管理概论(lùn)、现代酒店管理、酒店心(xīn)理学、旅游(yóu)学概论、前厅(tīng)客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与酒水(shuǐ)、酒店英语、现代酒(jiǔ)店(diàn)营(yíng)销、酒(jiǔ)店财务管理、会议服务与管理、康乐(lè)服务与(yǔ)管理。

　　三、毕业(yè)应掌握的技能与就业方向 1、具有诚(chéng)信、坚毅的品(pǐn)格和敬业、负责的职业(yè)道德与团队协作精神；

　　 2、具(jù)有(yǒu)较好(hǎo)的专业基础知识和自学(xué)能力(lì)、进取创(chuàng)新意识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客(kè)房、餐饮、康乐等部门的业(yè)务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业(yè)发展的方针、政策和法规；

　　 6、具有(yǒu)酒店的前厅(tīng)、客房(fáng)、餐(cān)饮、康乐(lè)、会展等管(guǎn)理与基本服(fú)务能力；

　　 7、具有较强的(de)计算机操(cāo)作、文字表达(dá)、人际沟通能力(lì)以及(jí)一定的职业外语(yǔ)表达能力。

　　济(jì)南,和北京都有(yǒu)专业(yè)的学校.

酒店管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管理(lǐ)专业，也称招(zhāo)待管理(lǐ)学，顾名思义，以后(hòu)发展方向(xiàng)为(wèi)酒(jiǔ)店管理方面(miàn)的人才，但刚(gāng)从酒店管理专业毕业，需(xū)要从最基础的岗(gǎng)位前厅、餐(cān)饮等等职位做起(qǐ)，具备一定(dìng)的实际经(jīng)验(yàn)才(cái)有机会(huì)晋升(shēng)为管(guǎn)理层。

　　虽然前期起点低，但随(suí)着(zhe)目(mù)前国(guó)内外旅游业飞速发(fā)展，高级(jí)酒店管(guǎn)理人才(cái)在全球范围内都需(xū)求(qiú)量很大(dà)，前景还是不错，以下是酒店管理(lǐ)专(zhuān)业(yè)及就业的相关(guān)详细内容(róng)！

　　一、酒店管理必(bì)修的(de)课程(chéng)，野旅(lǚ)主要(yào)有以下四大方(fāng)向

　　1、食品营运：酒(jiǔ)店管理专业中食品营运研究占比非常(cháng)大，酒管专业的同学们会(huì)学习到食品相关(guān)的(de)科学、食(shí)物的选配(pèi)、如何正确地储存食品、如何正(zhèng)确地处理(lǐ)各种食物(wù)等(děng)了解食物的各方面理论知识(shí)，不仅(jǐn)仅在(zài)酒店餐饮行业(yè)，在日常生活中也非常(cháng)适用。

　　2、厨(chú)房与招待：在注重实用经验的college，对于烹饪和服务都有很大比重的实践教学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生(shēng)都必须(xū)亲身扮(bàn)演侍应生和厨师(shī)的角色，学习服(fú)务客人(rén)的各种不同的(de)角色，例如门口迎宾(bīn)的host、饮料部的人(rén)员、传菜员(yuán)还有侍应生。

　　在厨房大家(jiā)也要学习如何(hé)烹制凉(liáng)菜(cài)、甜点、热炒和烧烤等(děng)不(bù)同的菜(cài)式(shì)，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课：这是比较有(yǒu)意(yì)思的一门课，学生(shēng)们要(yào)了解酒(jiǔ)类的历史知识，张歆艺袁弘为什么离的婚，张歆艺和袁弘离婚了吗并(bìng)且学习如何(hé)亲自调(diào)制鸡尾酒，品尝各种不同的酒(jiǔ)类，还要学会自己调制鸡尾酒，统一(yī)需要考取(qǔ)可以在正规餐饮场所销售酒类的(de)酒牌smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了解酒店行(xíng)业的营(yíng)运，房务、渡假村、财务控管(guǎn)、房(fáng)间(jiān)、销售(shòu)、市场营(yíng)销、酒店(diàn)建筑(zhù)规(guī)划(huà)也(yě)都(dōu)是必修，在此也(yě)需要懂得一些商业相关的知识(shí)，了解酒店行业(yè)运行的规(guī)则(zé)。

　　4、会(huì)计：很多学生一听会(huì)计(jì)是拒(jù)绝(jué)的，不过酒管专(zhuān)业的(de)会计知识相对来说已经算(suàn)是(shì)最(zuì)基(jī)础的了，学生(shēng)只(zhǐ)需要比(bǐ)较(jiào)基本地学习如何计算酒店餐厅的(de)运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很快(kuài)的运用到工作中去，相当(dāng)实用。

　　二、酒店管理就业发展(zhǎn)方向,总体来说有两个(gè)：

　　1、是(shì)以(yǐ)理论学(xué)习为(wèi)主(zhǔ)的，通(tōng)常不(bù)太注重实践操作方面，主要(yào)学习(xí)的是酒店(diàn)业的未来发展、餐饮业的运营(yíng)方式和财务(wù)管理等等。

　　按照这个方向学习的人(rén)未(wèi)来的发展方(fāng)向可以是(shì)研(yán)究酒(jiǔ)店的(de)学着(zhe)也可以直(zhí)接成(chéng)为酒(jiǔ)店的(de)高层管(guǎn)理者，特别(bié)是制定战略发展方(fāng)向的重要(yào)人物。

　　2、另外一(yī)个(gè)方向就(jiù)是注(zhù)重操作、运(yùn)营和实践的学习，除了学习(xí)理(lǐ)论方面的内容(róng)，还(hái)会了解到每个部门的(de)具体操作方(fāng)法，细(xì)致(zhì)到餐厅的(de)托盘如(rú)何拿、中西餐如(rú)何正确服(fú)务客(kè)人等，也就是提问(wèn)者口中所说的(de)“打杂”。

　　怎么(me)选择发展(zhǎn)方向呢?从(cóng)就业来说，以(yǐ)实(shí)践为主的学(xué)习方向比较推荐，因为(wèi)在(zài)酒店工作过就可以(yǐ)发(fā)现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的(de)运营高层基本(běn)都是从基层部门(mén)干出来的，很(hěn)少有专(zhuān)门研究酒店运营或单纯学(xué)习(xí)理论的，因为(wèi)酒店这(zhè)个行业是一个操作性非常强的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够(gòu)的，懂的(de)每个部门、每(měi)个(gè)职位(wèi)的工作流程(chéng)和标准(zhǔn)，才(cái)是王道。

　　所以颂咐凳，

　　三、给(gěi)想从事酒(jiǔ)店管理(lǐ)行业人士的建(jiàn)议：

　　1、酒店(diàn)这个(gè)行(xíng)当，经(jīng)验比(bǐ)学历重(zhòng)要，学习能力强比经(jīng)验(yàn)重要

　　2、很多(duō)学历不高的酒店人，凭(píng)着(zhe)经验的积(jī)累(lèi)，做到(dào)了酒(jiǔ)店的(de)高层。

　　3、任何一个企(qǐ)业(yè)，都只(zhǐ)为你(nǐ)的工作业绩而不是(shì)你的教育背景买单

　　4、选择了酒店行业，从(cóng)技能学习开(kāi)始锻炼自己，放(fàng)平稳心(xīn)态

　　5、不要(yào)企图你还没有基层的(de)经验就想直接(jiē)做(zuò)管理人员。

　　因为(wèi)你(nǐ)不从底层的真正接触一(yī)个行业(yè)，那你永(yǒng)远也不知(zhī)道这行的水有(yǒu)多深，你(nǐ)永远也猜想不到这(zhè)行当里的(de)各种猫腻

　　四(sì)、入住(zhù)酒店管(guǎn)理面临两(liǎng)大考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为基础服务岗(gǎng)位(wèi)，不是简猛高科技，不是(shì)高精尖(jiān)，需要的是手(shǒu)把(bǎ)手踏踏实实的实践(jiàn)操作，目(mù)前大部分从(cóng)业者(zhě)为低学历人员、甚至(zhì)大(dà)部(bù)分是农民工。

　　与其他行业相比(bǐ)基层服务人(rén)员所获(huò)得的收入、社(shè)会(huì)地位、个人成(chéng)就感(gǎn)是相当低的，前期必须(xū)能忍(rěn)受这种低薪、低(dī)创造力、低附加(jiā)值(zhí)、低社会地位的工(gōng)作(zuò)岗位。