意(yì)大利红烩(huì)是什么东西(xī)？意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特(tè)别的烹(pēng)饪方式的。关于意大利红烩是什么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意(yì)大(dà)利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)味道好吃(chī)，意(yì)大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的(de)生活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意(yì)大利是发达国家的。

　　意大利是发达国(guó)家。意(yì)大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家(jiā),欧洲四大经济(jì)体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国(guó),还是申根公约(yuē)、八国集团和联合国等重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产(chǎn),是全球拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家。

意大利(lì)红(hóng)烩是什么东(dōng)西

　　意大利红(hóng)烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪(rèn)的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红(hóng)烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫(zǐ)洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放油烧热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅(guō)中翻(fān)炒出香味(家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕wèi)，之(zhī)后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜(cài)、紫洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入番茄酱(jiàng)加水熬(áo)煮(zhǔ)。

　　3、待(dài)汤(tāng)汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入(rù)锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到(dào)汤汁(zhī)完全收干(gàn)，最后撒上(shàng)芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意面的做(zuò)法：

　　1、意(yì)大利(lì)面(miàn)放(fàng)入(rù)沸水中，中火煮约15分钟，捞出沥干水分(fēn)，盛盘待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎(suì)炒香后，放(fàng家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕)入火(huǒ)腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒(chǎo)3分(fēn)钟后加水，烧开后(hòu)转小火，并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番茄红烩(huì)调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁浇在(zài)煮好的意大利(lì)面上即(jí)可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么(me)意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意(yì)大利红烩的(de)做(zuò)法(fǎ)

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克(kè)，洋葱20克，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克(kè)，胡(hú)椒粉(fěn)2克，牛肉(ròu)清(qīng)汤1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉(ròu)洗净，切(qiè)成小块，加(jiā)精盐、胡椒(jiāo)粉和20克红葡萄酒，抓(zhuā)匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆(dòu)炸至金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底(dǐ)锅上火，放花(huā)生油和黄油烧热(rè)，倒入牛肉块，香叶略炒(chǎo)，随即(jí)将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡(hú)椒(jiāo)粉焖之，焖时应(yīng)不时翻动，待牛肉(ròu)软烂(làn)后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛(niú)肉块放(fàng)在盘内，再将锅里(lǐ)的原料汁(zhī)浇在家里放什么东西蛇不敢来，家里有蛇放什么东西最怕牛肉上。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味道浓厚(hòu)醇香。

　　主料：牛(niú)金钱(qián)腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜(bo)丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红酒(jiǔ)，香叶(yè)，百里香(xiāng)，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒，黄油，盐。

　　制法：牛金钱腱(jiàn)用水煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝(luó)卜，芹菜；红(hóng)酒(jiǔ)在(zài)火(huǒ)上煮开，加入香叶、百(bǎi)里香、迷迭香(xiāng)、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制成红(hóng)酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油(yóu)炒洋(yáng)葱丁、蘑(mó)菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒(jiǔ)汁(zhī)煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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