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黄鳝冰箱半年可以吃吗

　　不可(kě)以的，黄鳝冰箱半年不可以吃的。

　　不(bù)建议吃了(le)。

　　虽(suī)然说在(zài)冷冻(零下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大部(bù)分酶和微生物(wù)的活(huó)性(xìng)都能受到抑制(zhì)，但是与“耐(nài)热菌”类似，也同样会(huì)有耐寒型细菌的(de)存在，这类细菌(jūn)即(jí)使是在(zài)温度很低的(de)情(qíng)况下也(yě)同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖，所以冷(lěng)冻保存时间过(guò)长时黄(huáng)鳝(shàn)还是会有(yǒu)变(biàn)质的可能性。

　　就算冷冻了5个月(yuè)的黄鳝没有出现(xiàn)变质的(de)情(qíng)况，但是(shì)经(jīng)过长时间的保存，黄(huáng)鳝的营(yíng)养和口感都已经大(dà)大下降，此时继续食用(yòng)的话价(jià)值不大，建议最好(hǎo)还是不要吃(chī)了。

黄鳝多了怎么(me)保(bǎo)鲜(xiān)存放

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀死的黄鳝如(rú)果不及时食(shí)用的话(huà)，要放到冰箱的(de)冷(lěng)冻室(shì)里面保存，这样可(kě)以(yǐ)防止黄鳝(shàn)的毒性(xìng)增强，不过也(yě)要尽(jǐn)快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有(yǒu)杀(shā)菌的作用，因(yīn)此(cǐ)，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食用(yòng)盐，然后再放置在(zài)阴凉通(tōng)风的(de)地方，也能(néng)够保存一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰块。

　　也可(kě)以把黄(huáng)鳝放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后再放入一些冰块，这样的(de)作用(yòng)是降(jiàng)低温度，黄(huáng)鳝(shàn)在低温的环境下(xià)可以保(bǎo)存(cún)比较(jiào)长的(de)时间。

黄鳝怎么保(bǎo)存 有什么保(bǎo)存又保鲜的小妙招？

黄鳝的保(bǎo)存方法

　　 1、黄鳝(shàn)肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富含(hán)蛋白寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思质的食(shí)物(wù)，有(yǒu)滋(zī)养身体的养生功效，新鲜黄鳝一旦死亡之后身体中的(de)组氨酸会快速的分解(jiě)成有毒(dú)的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时间越长，腐败(bài)进程(chéng)越快(kuài)、食用黄鳝的毒(dú)副(fù)作用越大，即(jí)使放在冰(bīng)箱(xiāng)冷藏层(céng)也会很快变质，唯有将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才能暂时(shí)中止黄鳝细(xì)胞分解、暂停(tíng)黄鳝腐(fǔ)败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水桶或盆里，水量能(néng)淹过黄鳝就可以，放置于阴凉处;如果(guǒ)装黄鳝的桶或(huò)木盆太矮(ǎi)，在上(shàng)面加个(gè)能通风的盖子(zi)防止(zhǐ)逃跑(pǎo)，并加(jiā)点鸡蛋清在水中(zhōng)维持其营养，黄鳝(shàn)在(zài)水(shuǐ)中不(bù)仅会正常生长，还可以将身体(tǐ)里面的杂质和废弃(qì)物排泄出(chū)来。

活(huó)黄鳝可(kě)以放在冰箱保存吗?

　　 一般是(shì)不建议将活(huó)黄鳝放(fàng)进冰箱保存的(de)。

　　 黄鳝是一(yī)种喜(xǐ)温(wēn)喜暗的(de)动物，而冰箱冷藏层是恒温的，将黄鳝放在冰(bīng)箱会(huì)降低(dī)黄(huáng)鳝的(de)生命体(tǐ)征(zhēng);家用(yòng)冰(bīng)箱经常需要(yào)打开(kāi)，很(hěn)不利于黄鳝的(de)养(yǎng)殖;而且黄(huáng)鳝通体(tǐ)滑腻，如果钻(zuān)进(jìn)冰箱哪(nǎ)个(gè)角落抓斗抓(zhuā)不寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思住(zhù)，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知(zhī)道，到时(shí)候很不好清理，所以是不建议(yì)将(jiāng)活黄鳝放在冰箱中保存的(de)。

　　 小暑前(qián)后的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢吃黄鳝的人一买就买很多保存起来(lái)，但是黄鳝的保(bǎo)存并不像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么(me)容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存(cún)期(qī)间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的状态(tài)，如果(guǒ)一旦发(fā)现有黄(huáng)鳝(shàn)死了，那么就不要再食用(yòng)了，黄鳝在死后(hòu)会产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人吃了对身体非(fēi)常(cháng)有害(hài)。

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