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doi的时候怎么夹，doi是怎么夹怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

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苹(píng)果是(shì)酸(suān)性还是碱性

　　苹(píng)果是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱(jiǎn)性食物，苹(píng)果(guǒ)虽口(kǒu)味偏(piān)酸，但将(jiāng)苹果燃烧后(hòu)，灰分在水(shuǐ)溶液中呈现(xiàn)碱(jiǎn)性(xìng)，故苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量吃(chī)苹果可为机体(tǐ)补充一定营养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物并非(fēi)依据食(shí)物口(kǒu)味或汁液酸碱程(chéng)度(dù)判定，不能仅以(yǐ)苹果口(kǒu)味偏(piān)酸，将(jiāng)苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指(zhǐ)进行食物化学(xué)研究，食(shí)物(wù)燃烧后的灰分在水中呈碱性的食物(wù)，碱性食物(wù)多含有(yǒu)丰富钾(jiǎ)元素、钠元素、钙元(yuán)素、镁元(yuán)素等成分。苹果(guǒ)属于碱性食(shí)物，大(dà)部(bù)分蔬菜、水果、豆(dòu)类(lèi)制品(pǐn)都属于碱性(xìng)食物(wù)。

怎(zěn)么挑苹(píng)果又大又甜的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹(píng)果在自然生长的环境下因光照角(jiǎo)度和树叶遮挡面积等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不(bù)同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄(huáng)相间的颜色且带有麻点，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹果才说明它受(shòu)到的(de)光照充足，果肉会较(jiào)黄(huáng)，汁水也比(bǐ)较多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选苹(píng)果的(de)时候，我们(men)可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如果手感软硬适中且有一点粗糙感就说明(míng)苹果成熟度刚刚好。

　　太软会(huì)没有(yǒu)脆感(gǎn)，适合老年人(rén)食(shí)用，太硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃(chī)起来(lái)会比(bǐ)较酸涩(sè)。

　　3、？掂一掂重量。

　　把两个(gè)个头差(chà)不(bù)多的苹果放在手里掂一掂(diān)，个头不大又(yòu)有分量就说(shuō)明水分充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选择中(zhōng)果，那种个头圆润(rùn)的苹果比长得歪瓜裂枣(zǎo)的苹果更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果(guǒ)蒂和苹果脐。

　　在挑选的(de)时候，可(kě)以看(kàn)下苹果蒂(dì)和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的(de)地方，若是呈现(xiàn)浅绿色，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断(duàn)，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚(gāng)采摘的；若是呈(chéng)现(xiàn)黑褐色，根蒂很(hěn)干(gàn)，说明已经不新鲜了。

　　而苹果(guǒ)脐(qí)是凹陷状的，果脐凹陷越(yuè)深(shēn)苹果就(jiù)越好(hǎo)吃(chī)，相(xiāng)对(duì)应的(de)，果脐凹陷(xiàn)越浅，口感就会越差。