大闸蟹吃公(gōng)的好还(hái)是(shì)母的好，大闸(zhá)蟹公的好(hǎo)还是母蟹好(hǎo)不管是哪种螃(páng)蟹它都是会有(yǒu)公母区分的，那么大闸蟹(xiè)是买公(gōng)的(de)比较(jiào)好吃(chī)还是母(mǔ)的好吃一些？在吃(chī)大(dà)闸蟹(xiè)的时候要注意有什么地方是不能吃要扔掉的(de)呢？的(de)。

大闸(zhá)蟹吃(chī)公的好还是母的好，大闸蟹公的好还是(shì)母(mǔ)蟹好

大闸(zhá)蟹吃公(gōng)的好(hǎo)还是母的好(hǎo)

　　大闸蟹公(gōng)的(de)还(hái)是母的(de)好吃都可以(yǐ)，主要根据(jù)自身喜好进行(xíng)选择。

　　大闸蟹母蟹和公蟹两(liǎng)者口感都(dōu)是很好的(de)，主(zhǔ)要是母蟹(xiè)有蟹黄，而公蟹有蟹膏，生(shēng)活中可以根据自身喜好进行(xíng)选择，觉得(dé)蟹黄好吃(chī)的，那么(me)可以选(xuǎn)择(zé)吃母蟹(xiè)，觉(jué)得(dé)蟹膏(gāo)好吃的，那么可以(yǐ)选择公蟹。

大闸(zhá)蟹什么地方不(bù)能(néng)吃

　　1.大闸蟹蟹腮(sāi)不(bù)能吃(chī)

　　蟹腮是大闸蟹(xiè)的主要呼吸(xī)器官，里面存在着(zhe)很多脏(zàng)东西，蟹腮长的(de)像眉(méi)毛(máo)一样属于条状而且还(hái)是白色(sè)，千万(wàn)别把(bǎ)它当做(zuò)肉一(yī)起吃了。

　　2.大闸蟹蟹肠不能吃

　　大闸蟹的(de)蟹肠一般分布在(zài)蟹(xiè)黄和蟹肉(ròu)之(zhī)间，中间有一(yī)根(gēn)黑(hēi)色的东西就(jiù)是蟹(xiè)肠，里(lǐ)面(miàn)都(dōu)是排泄物，是不能吃的。

　　3.大闸蟹蟹胃不能吃(chī)

　　大闸蟹(xiè)蟹(xiè)胃在揭(jiē)开蟹盖的时(shí)候，蟹黄里有一个长的似三(sān)角形(xíng)的东西就是蟹胃，这里(lǐ)面也是蟹的排泄物，有(yǒu)很多脏(zàng)东西，不能吃(chī)。

　　4.大(dà)闸(zhá)蟹(xiè)蟹心不能吃

　　打开(kāi)大闸蟹蟹(xiè)壳后(hòu)可以看到一(yī)层黑色东西(xī)，蟹心就(jiù)在(zài)黑色(sè)东西上面，是一(yī)个六角形的白(bái)色片装，是最寒的东西一(yī)般情况不(bù)要去吃(chī)，会对(duì)胃有(yǒu)伤害。

　　5.大(dà)闸(zhá)蟹腿上的毛不(bù)能吃

　　有的大(dà)闸(zhá)蟹腿上会长(zhǎng)有毛(máo)，但是不小心会吃进嘴里(lǐ)面，这个是千万不能吃的，因为含(hán)有很多(duō)细菌。

大闸蟹(xiè)可以(yǐ)做(zuò)香辣蟹吗

　　能(néng)做。

　　 虽说一般香辣(là)蟹是(shì)用海(hǎi)蟹(xiè)做的,但用河蟹,如大闸(zhá)蟹味道一样(yàng)很棒。

　　而且,河蟹(xiè)的肉更清(qīng)甜鲜美,蟹肉也更(gèng)多一(yī)些,不像(xiàng)海蟹吃进(jìn)嘴(zuǐ)里除了两个夹子(zi)肉(ròu)多点,基本都是壳(ké)。

　　还(hái)有,大闸蟹相比普通河(hé)蟹,大(dà)闸蟹也(yě)更好吃些。

大闸蟹会上火吗

　　吃大(dà)闸蟹(xiè)是(shì)不会上火的,大闸(zhá)蟹属于寒性的(de)食(shí)物,可以清热(rè)解毒(dú),滋补肝(gān)肾(shèn),强(qiáng)筋健骨。

　　大闸(zhá)蟹含有丰(fēng)富的蛋白质及微量元(yuán)素,对身体有很(hěn)好的滋补(bǔ)作用(yòng)。

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