怎样样挑榴(liú)莲才甜呢？看形(xíng)状，选择(zé)“母榴莲(lián)”的。关(guān)于怎样样挑榴莲(lián)才甜呢以及怎样样挑榴(liú)莲才甜(tián)呢，怎样样挑榴莲才(cái)甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲(lián)又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样(yàng)选才甜等(děng)问题，农商网(wǎng)将为你收拾以下的日子常识(shí)：

榴莲(lián)是热(rè)性仍是凉性(xìng)

　　榴莲是热性的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴莲自身归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃简单(dān)上火。

　　榴莲的养分价值比较高，榴莲中含有较(jiào)为丰(fēng)厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的促(cù)进胃肠(cháng)活动、缓解(jiě)便秘的效果，

　　其间还含有较为丰厚(hòu)的脂(zhī)肪(fáng)、多(duō)种矿(kuàng)物质等(děng)，具有(yǒu)弥(mí)补人体(tǐ)养(yǎng)分的(de)效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能够影响胃液和唾液排泄，具有(yǒu)开胃、促进胃口的成(chéng)效(xiào);还有必定的散(sàn)寒成效，能(néng)够在必定程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形(xíng)状，选择“母榴(liú)莲”。

　　一般在行的(de)买家在购(gòu)买榴莲时会(huì)选择“母榴(liú)莲(lián)”，其通体比较(jiào)匀(yún)称(chēng)、丰满，乃至榴莲外表会呈现许多鼓(gǔ)包，并且底部是平的，这样(yàng)的榴莲(lián)它外皮(pí)薄，果(guǒ)肉多，并(bìng)且滋味甜美，这是因为它外壳里边包裹着厚(hòu)厚的果肉，果肉紧紧与壳紧紧的贴合，所以其外(wài)表看上去比较圆(yuán)润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长、比较小的榴(liú)莲便是咱(zán)们所说的“公榴(liú)莲”，其果肉较(jiào)小(xiǎo)，皮就会厚一些，并且“公(gōng)榴莲”的(de)口感(gǎn)也不如“母榴莲”。

　　2、看榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购买榴(liú)莲时，首先要调查榴莲(lián)外(wài)壳的色(sè)彩(cǎi)，假如是(shì)青色(sè)的(de)话，阐(chǎn)明榴(liú)莲(lián)并没有熟透，假如榴(liú)莲的色彩(cǎi)呈黄褐(hè)色(sè)的(de)话，代表熟过头了，这两种色彩的榴莲都不要购买(mǎi)，因为其(qí)口感都欠(qiàn)安。

　　榴(liú)莲壳(ké)色彩(cǎi)为黄中带青为佳，并(bìng)且在(zài)榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是也不要彻底(dǐ)裂开，悉数裂开不(bù)仅(jǐn)是(shì)熟过头口感欠好，并且果肉很简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴(liú)莲外(wài)壳上的(de)刺来判别榴莲(lián)的(de)口感，假(jiǎ)如捏榴莲外壳上相(xiāng)邻的(de)两(liǎng)根刺(cì)，能捏得动，代表其老练(liàn)度高，能(néng)够购买，假如(rú)刺(cì)又尖又长、还(hái)不简单捏(niē)得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋(zī)味。

　　在购买(mǎi)榴(liú)莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生(shēng)味，代表此榴莲还没有(yǒu)熟(shú)透，假如闻着有酒味，阐明(míng)这个榴莲老练过头了(le)，此榴莲(lián)不光滋(zī)味(wèi)欠好，在口感上还会稍微发(fā)苦。

　　闻到只(zhǐ)要甜美味的话，就阐明这个榴莲的老练度是(shì)刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口(kǒu)感(gǎn)和滋味仍是由其种类决议的，像猫山王榴莲、苏丹王榴莲(lián)、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端(duān)，而(ér)咱们常吃的榴(liú)莲是泰(tài)国金枕头榴莲(lián)，它只能算是(shì2016年是什么年)榴莲(lián)中入门(mén)等级，因(yīn)为其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓(xìng)承受。

怎样(yàng)选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样选(xuǎn)择榴(liú)莲又香又甜(tián)：

　　1、闻气味

　　好(hǎo)的榴莲是(shì)有香味的，一种浓郁(yù)又不(bù)腻的滋(zī)味，就好像是榴莲味的牛(niú)奶，醇醇的感觉。

　　你(nǐ)也能够(gòu)依据的榴莲的气味判别它是不是熟了、有没有坏。

　　因为不老(lǎo)练(liàn)的榴(liú)莲是有一股青(qīng)、涩的滋味(wèi)的，便(biàn)是刚(gāng)刚修剪过(guò)的青草的滋(zī)味，而坏(huài)了(le)的榴莲呢，就(jiù)会有(yǒu)很浓的酒精味。

　　2、看巨细色彩

　　经(jīng)过辨识果实的巨细和外观色彩(cǎi)，也能够辨识榴莲的老练度，就像挑(tiāo)西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲(lián)老练度会好一些(xiē)，从(cóng)外壳色彩看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的黄(huáng)色，假如青色比较多则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏果(guǒ)刺

　　榴(liú)莲外表布(bù)满(mǎn)了密密的尖刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假(jiǎ)如稍用力就能(néng)够让它们互相挨近(jìn)，阐明此榴莲较软，皮薄，老练度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手(shǒu)感(gǎn)十分坚(jiān)实(shí)，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率(lǜ)船队三下南洋(yáng)，因为出海时刻太长(zhǎng)，船员们思乡(xiāng)心(xīn)切，乡愁浓郁(yù)，归(guī)心似箭(jiàn)。

　　有一天(tiān)，郑(zhèng)和(hé)在岸(àn)上发现一(yī)种奇特果子，就带(dài)回几个同大伙一(yī)同(tóng)品味，许多船员吃后对这种生果(guǒ)称赞不已，竟把思乡的想法一(yī)时(shí)淡化了。

　　有人(rén)问郑和(hé)，“这种果子叫什(shén)么姓名？”，他随口答到：“流连”。

　　榴(liú)莲与流连同(tóng)音，后(hòu)来人们就将它称为(wèi)“榴莲”。

　　东2016年是什么年南亚的华人吃了，对(duì)祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲）忘返”，寄(jì)予(yǔ)一种思(sī)乡之(zhī)情。

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