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大(dà)明(míng)虾是淡水(shuǐ)还是海水(shuǐ)

　　大(dà)明(míng)虾是海水的。

　　1、明虾是(shì)海水养殖(zhí)的。它主要生活(huó)在(zài)浅海泥沙层，春季(jì)时会洄游(yóu)产卵，可捕捞出虾(xiā)籽，产(chǎn)卵后亲(qīn)虾就会(huì)出现死亡(wáng)，幼虾长家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利到秋季时会成为(wèi)成(chéng)虾，生(shēng)长繁殖的速(sù)度非常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾(xiā)时(shí)池塘(táng)一定(dìng)要建造(zào)在通(tōng)风向(xiàng)阳，注(zhù)水排水方便，水(shuǐ)源充(chōng)足无污染的地方。建造好后还要先(xiān)进行消毒(dú)处理，保证无菌无毒。放(fàng)养虾苗一(yī)般在春季的(de)3-4月份，这时气(qì)候(hòu)比较(jiào)适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水处，同时(shí)要经常巡塘，观察生长情况(kuàng)，及时调节水质。

　　3、养虾的池塘以面积(jī)3-5亩，水深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污(wū)染(rǎn)、沙质底的淡水池塘或(huò)虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定(dìng)要用60-80厘米(mǐ)的筛绢(juàn)网过滤，进水(shuǐ)30厘(lí)米，亩施基肥(féi)50公(gōng)斤或尿素5公斤培养基础饵(ěr)料。

大(dà)明虾怎么保存才新(xīn)鲜呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保(bǎo)存(cún)。

　　首先，准备好加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的虾剪去虾须和(hé)头上的(de)刺，以免(miǎn)扎(zhā)破袋子失去保鲜(xiān)，摆直放入(rù)保鲜袋子。

　　摆满(mǎn)袋子后，在袋子外面(miàn)再套上3个同样(yàng)的(de)保鲜袋，用透明胶封好，直接放入(rù)冰箱。

　　然后把冰箱调至最高档8到10个小时，这样(yàng)既(jì)冷冻(dòng)的好又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　2、保鲜盒冷冻保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐的码在保险(xiǎn)盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证(zhèng)没(méi)有缝隙就行，直接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉(ròu)质(zhì)口感是(shì)一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首先(xiān)，准(zhǔn)备(bèi)一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大明(míng)虾怎么保鲜

　　 活的大(dà)明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现实生活中，明虾的味道鲜甜，肉质也非常正(zhèng)宗，营(yíng)养也是(shì)十分丰富(fù)，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非常喜(xǐ)欢吃明(míng)虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享活的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛巾作为垫底，把(bǎ)虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺上一(yī)层湿(shī)纸(zhǐ)巾或(huò)湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气(qì)，让湿纸巾或湿毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾(xiā)的持久保鲜(xiān)。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来(lái)的活虾稍微用凉水小(xiǎo)冲一下。

　　 2、把虾码放在(zài)饭盒里，大概是(shì)饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用小一(yī)点的(de)饭盒，过(guò)节日的(de)话可以用大点的(de)饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒些(xiē)凉(liáng)水在饭盒里(lǐ)，不(bù)要(yào)太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反面，一倒就能把虾块(kuài)取出，用保鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包(bāo)好(hǎo)，可(kě)以(yǐ)在冰箱里码放整齐(qí)。

　　 活明(míng)虾(xiā)怎么处(chù)理

　　 1、新鲜明虾用清水冲洗干净，并(bìng)沥干水分(fēn);

　　 2、左手(shǒu)握虾住明虾的身体(tǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾(xiā)，把虾身搭在中指(zhǐ)、无名指(zhǐ)和小指上，用大拇指和食指压(yā)住虾身(shēn)，使虾(xiā)肚(dù)面向(xiàng)自己(jǐ)，右手拿剪(jiǎn)刀把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉(diào)虾脚(jiǎo)后(hòu)，在虾肚中间有一(yī)条黑色的(de)虾肠(cháng)，用剪刀沿(yán)着黑线边(biān)缘(yuán)轻(qīng)轻(qīng)划(huà)一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手(shǒu)握着虾身体(tǐ)的第二个(gè)关节处，右手取一(yī)根(gēn)牙签，用牙签(qiān)插(chā)入虾的第二关节，轻(qīng)轻向上一挑，左手(shǒu)同(tóng)时把虾(xiā)身松开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾(xiā)，右(yòu)手(shǒu)顺着虾(xiā)身把身(shēn)体部位(wèi)的虾(xiā)壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握(wò)虾，右手把虾头(tóu)去掉;

　　 8、留下(xià)干净的虾仁(rén)备用;

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳(ké)和虾(xiā)头(tóu)不要(yào)丢掉。

活(huó)的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满(mǎn)水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这样虾完全与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻(dòng)，用刀或剪(jiǎn)子将瓶子破开，一瓶(píng)正好可(kě)以做一盘。

　　 *这(zhè)种方法(fǎ)简单(dān)、方便(biàn)、干净、利落、最(zuì)主(zhǔ)要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由(yóu)于(yú)虾与空气(qì)隔绝(jué)，虾肉和(hé)新买的一样鲜(xiān)，不会变得干柴(chái)。

　　饮料瓶(píng)不要太大(dà)也(yě)不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大(dà)小正(zhèng)合(hé)适，拿出来吃(chī)的话正(zhèng)好能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋冷冻(dòng)法

　　 先买(mǎi)来加厚的保鲜袋。

　　把新买(mǎi)来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须(xū)和头上的(de)刺，以免扎破袋子(zi)失(shī)去(qù)保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满袋子(zi)后，在袋子外(wài)面再套上3个同(tóng)样的保鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱调至最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　 *这种方法的缺(quē)点是(shì)保鲜袋容易破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜(xiān)了，会(huì)变干(gàn)、也(yě)容(róng)易串味，时间长了口(kǒu)感也会(huì)发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和(hé)虾枪(qiāng)剪(jiǎn)掉后整齐(qí)的码在保险盒(hé)里，不用(yòng)放水，盖(gài)好盒盖(gài)，保证没有缝隙(xì)就行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的(de)水果刀轻轻一撬就都下来了，而且还(hái)很完整(zhěng)。

　　这样的(de)`虾和刚(gāng)买来鲜活的(de)虾(xiā)的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年(nián)有鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使用此法时保鲜盒的大小要合适，一家里可以养菊花吗吉利吗，菊花放家里是否不吉利般(bān)的外卖餐盒和饭店的打(dǎ)包(bāo)盒大小就差不多，大概(gài)能装(zhuāng)一斤(jīn)虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮一(yī)下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保鲜袋装好(hǎo)，放在(zài)冰(bīng)箱里(lǐ)面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长期保存，保存时间可长(zhǎng)达(dá)一(yī)年(nián)，而且(qiě)口感和鲜度与鲜(xiān)虾几乎无异(yì)。

　　方法4虽然(rán)也很简单易(yì)行，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左(zuǒ)右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差(chà)许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷冻(dòng)。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化开再冻(dòng)虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了，而(ér)且虾皮(pí)会变(biàn)黑(hēi)。

　　取出后用自来水迅速解(jiě)冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存(cún)才新鲜

　　 1、瓶子保(bǎo)鲜法。

　　把买来的(de)虾一(yī)只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶盖放(fàng)到冰箱里保存。

　　因为冰箱里(lǐ)放的东西多且杂，这么放就不会串味了(le)，制作方(fāng)法(fǎ)也(yě)很简单方便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法。

　　为(wèi)了避(bì)免虾刺(cì)破保鲜袋，先把虾须和虾(xiā)头的(de)刺剪掉，也可以提(tí)前(qián)把(bǎ)不吃的地方剪掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾多(duō)缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里(lǐ)有食品级真(zhēn)空包(bāo)装(zhuāng)袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选(xuǎn)择这种(zhǒng)方法！因为不论是瓶子还是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就难(nán)免会有(yǒu)细(xì)菌，把空气(qì)抽空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大(dà)大减(jiǎn)少，所(suǒ)以被细菌感染的几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是(shì)贝类。

　　虾是一(yī)种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生(shēng)活在江(jiāng)湖(hú)或者海(hǎi)水(shuǐ)中，常见的品种有青虾(xiā)，河虾(xiā)，对虾等；而贝类是一种软体动(dòng)物，主要分布在海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽然(rán)这完全就是(shì)两个品种，但(dàn)基于人类(lèi)的本质，我们对这两样一律来着不(bù)拒，因为两者都(dōu)是美味！我(wǒ)们通常说的(de)贝类(lèi)一般会有贝壳，然后所有的器官都在贝壳里(lǐ)，虾(xiā)则不(bù)一(yī)样，虾的外壳会(huì)保(bǎo)护它大部分躯体，但是(shì)头部还有四肢是(shì)露在外面(miàn)的，且虾的外壳是一节一(yī)节的并不像贝壳只有一大块。

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