猪肚头(tóu)叫什么，猪肚头怎么做好吃吗(ma)是猪肚头是猪科动(dòng)物猪的(de)胃(wèi)的上(shàng)部(bù)部位的(de)。

　　关(guān)于猪肚头叫什么，猪(zhū)肚头怎么做好吃吗以(yǐ)及猪肚头叫什(shén)么，猪(zhū)肚头是哪(nǎ)个部位视频，猪肚头怎么做(zuò)好吃吗，猪肚(dù)头的做法大全家常，猪肚头是什么样子的图片等问题(tí)，小编(biān)将(jiāng)为(wèi)你整理(lǐ)以下知识：

猪肚头叫什么，猪肚头怎么做好吃吗(ma)

　　猪(zhū)肚头(tóu)又叫猪肚(dù)尖，是猪科(kē)动(dòng)物猪的胃的(de)上部部位。

　　烹饪术语(yǔ)叫猪肚仁(rén)，这个部位(日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国wèi)是(shì)猪(zhū)肚(dù)上最肥厚的部分，只(zhǐ)有10厘米(mǐ)左右，质地脆嫩，能(néng)用来烹调(diào)出各种美食，最(zuì)适合生(shēng)炒。

　　猪肚头(tóu)中含(hán)有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素(sù)和维(wéi)生素A、维(wéi)生(shēng)素(sù)E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩展(zhǎn)资(zī)料(liào)：

　　猪肚(dù)是内脏器(qì)官，有特殊(shū)的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序(xù)。

　　需要巧洗：将猪(zhū)肚(dù)用(yòng)清水洗几次，然(rán)后放进(jìn)水快开的锅里，经常翻动(dòng)，不等水开就把猪肚取出来，再把(bǎ)猪肚两(liǎng)面的(de)污物除(chú)掉。

　　猪肚头选购(gòu)忌(jì)：猪肚头粘膜模糊，组织松弛(chí)、易破，有(yǒu)腐(fǔ)败恶臭气味的不(bù)要(yào)选购(gòu)。

　　猪肚头食用忌：猪(zhū)肚头与莲子（用(yòng)白茄枝烧(shāo)）易中毒。

　　猪(zhū)肚头储存：猪(zhū)肚头不适宜贮存，应随买随吃

什么(me)是猪肚头?

　　猪(zhū)肚头(tóu)是猪(zhū)科动(dòng)物猪(zhū)的胃的(de)上部(bù)部位。

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪科(kē)动物猪的胃的上部部位日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国(wèi)。

　　烹(pēng)饪术语叫猪(zhū)慎(shèn)旁肚仁，这个(gè)部位是猪肚上最肥厚(hòu)的(de)部(bù)分，只有10厘米左右(yòu)，质(zhì)地脆嫩，能用来烹宽物橡调(diào)蚂裂出各(gè)种(zhǒng)美(měi)食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等(děng)元素和维生(shēng)素A、维生(shēng)素E、蛋(dàn)白质、日本还有能力侵华吗，日本敢不敢侵略中国脂(zhī)肪等成分。

　　扩展资料：

　　猪肚是内(nèi)脏器官，有(yǒu)特(tè)殊的味道(dào)，烹(pēng)饪前的清洗时很重要的工(gōng)序。

　　需要(yào)巧洗(xǐ)：将猪肚(dù)用清水洗几次(cì)，然后放进水快开(kāi)的锅里，经常翻(fān)动，不等水开就把猪(zhū)肚(dù)取(qǔ)出来，再把(bǎ)猪(zhū)肚两面的污物除掉。

　　猪肚头选(xuǎn)购忌：猪肚头粘膜模糊，组织(zhī)松弛、易(yì)破(pò)，有腐败(bài)恶臭气味的不要选购。

　　猪(zhū)肚头食用(yòng)忌(jì)：猪肚头(tóu)与(yǔ)莲子(zi)（用白茄(jiā)枝烧）易中毒。

　　猪肚头(tóu)储存(cún)：猪肚头不适宜贮存(cún)，应随买(mǎi)随(suí)吃

　　参考资料来源：百(bǎi)度百科(kē)——猪肚(dù)

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