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鹅颈藤(téng)壶(hú)是什么(me)东西

  鹅颈藤壶(hú)是一种藤壶(hú)类生物,一般生长在海边石峰中,生长(zhǎng)状态是一(yī)簇一簇(cù)的,靠食用(yòng)水中的微生物为生,因为外形长(zhǎng)得(dé)丑(chǒu)陋,又密(mì)密麻(má)麻(má)一(yī)片,因此,鹅颈藤壶(hú)又俗称来自地狱的海(hǎi)鲜。

  而它之所以(yǐ)拥有这个称呼(hū),是(shì)因(yīn)为两点:一(yī)是因(yīn)为它(tā)的(de)长相比较(jiào)奇(qí)特,有点张牙舞爪的意思,二是因为(wèi)它们(men)生(shēng)长在海边的礁石底部(bù),采集起来有一(yī)定的风险性。

  不过,抛开长相(xiāng)和采(cǎi)集难度,它的(de)味(wèi)道非(fēi)常(cháng)鲜美,所以一(yī)直以来,鹅颈藤壶都被视(shì)为高端(duān)的食(shí)材,价(jià)格每斤要几十甚(shèn)至几(jǐ)百欧元(几百(bǎi)到几千人(rén)民币不等(děng))。

鹅颈藤壶(hú)和佛(fú)手螺一样吗

  是一样的。

  鹅颈(jǐng)藤壶(hú)别称(chēng)佛手螺、鬼爪螺、狗爪螺,因其外形酷似鹅的脖颈而得名,通常喜欢(huān)隐藏在礁石缝隙或者(zhě)黑暗的(de)洞穴内,有时也经常(cháng)附(fù)生在海洋里的漂浮物上或海里一些大(dà)的海洋生物的皮肤上,比如轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟(guī)等也(yě)是鹅颈藤壶(hú)的主要附着对象,可以说它(tā)是(shì)一种比较常见的海洋(yáng)附着物。

  鹅颈藤(téng)壶(hú)属于节肢动物门中的蔓足类,别看(kàn)它长得非常的丑,甚至还(hái)有(yǒu)点小小的恶(è)心,但却是西班牙乃至整个欧(ōu)洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货,很多人都为(wèi)之而疯狂。

  这(zhè)主要是由于鹅颈藤壶富含多种微量元(yuán)素(sù),是一(yī)种非(fēi)常美味的海鲜(xiān),平均一斤(jīn)能够卖(mài)到几十甚至上百欧元,最贵的甚(shèn)至(zhì)达到了上万元人民币,是大自然馈(kuì)赠的美味。

  鹅(é)颈藤壶在世(shì)界范(fàn)围内(nèi)的分(fēn)布也是比较广的,在各大洋均有分布(bù),就我国而言(yán)则(zé)主(zhǔ)要分布(bù)在东南沿海一带(dài),是(shì)赶海之(zhī)后(hòu)全螺宴上不(bù)可或缺的一道美(měi)味。

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  主料:鹅颈藤壶800克

  配料:生姜1块,葱(cōng)段2节,料酒1勺,食盐1勺。

  步骤(zhòu):

  1、将鹅颈藤(téng)壶用清水(shuǐ)冲洗干净,控干(gàn)水份备用。

  2、锅中加入清水(shuǐ),大火煮开(kāi)。

  3、锅中放入生姜,葱段,料酒,下入鹅(é)颈藤壶。

  4、再放(fàng)入料酒和(hé)食盐调味,开锅后,再(zài)煮(zhǔ)五分钟即可(kě)。

  5、撒上(shàng)葱(cōng)花即可出锅(guō),味(wèi)美(měi)鲜嫩。

鹅(é)颈藤壶(hú)为什(shén)么这么贵

  鹅颈藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难度大(dà),因此价格也比较高。

  鹅 颈藤壶味(wèi)道鲜美、营养价(jià)值高,也是全(quán)世界最昂贵的(de)海产品之一,一般(bān)生长在礁(jiāo)石缝隙(xì)或者黑暗的(de)洞(dòng)穴中,采摘者们(men)需(xū)要使用绳索从悬崖峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶,并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速(sù)离开,随着大量的捕捞(lāo)全世界的鹅颈(jǐng)藤壶(hú)越来(lái)越少,而人们(men)的(de)食用量只增不减,导致鹅(é)颈藤壶的价格越来(lái)越高。

  鹅颈藤壶是(shì)地球上最(zuì)贵的(de)海鲜之一,在欧洲(zhōu)一(yī)斤(jīn)鹅(é)颈藤(téng)壶能卖上300-500欧元,相(xiāng)当于人(rén)民币(bì)的3000块钱。

  在西班牙的某次海鲜拍卖会上(shàng),小小的鹅颈藤(téng)壶竟(jìng)被排到1200欧元(yuán)的高价,约合人民币(bì)9400块,差(chà)不多1万块了。

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