桂林(lín)磨浆米线？桂林闫氏大米、力源大(dà)米、天湖香(xiāng)米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较高的(de)。关(guān)于桂林磨浆米线以及桂林磨浆米线，桂林大米品牌等问题(tí)，农商网将为你整理以下的生活知(zhī)识(shí)：

桂林是属于贵州省吗(ma)

　　桂林是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属(shǔ)于(yú)贵州省(shěng)的(de),贵州桂(guì)林不(bù)是一(yī)个(gè)地方的。

　　贵州(zhōu)是一(yī)个省的称呼,它的(de)首府是贵阳(yáng)市,贵州省(shěng)南(nán)部紧(jǐn)挨(āi)着广(guǎng)西壮族自治(zhì)区,桂林(lín)市是广西壮族自(zì)治区管(guǎn)辖的一个地级市(shì)。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大米、力源(yuán)大(dà)米(mǐ)、天湖香米的出浆都比(bǐ)较高。

　　米又称大米，是(shì)禾(hé)本目禾本科稻属植物的果实，稻谷经(jīng)脱壳、碾磨粗皮后的成品，可食用。

　　大(dà)米是人类的主要粮(liáng)食之(zhī)一，也是亚洲人的主要粮(liáng)食之一，全世界约有二分之一的人口食用大米，常见(jiàn)当作(zuò)主食的地(dì)区(qū)在(zài)亚洲(zhōu)和各地唐人(rén)街。

　　大米中含碳水化合物(wù)75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族(zú)维生素等。

桂林米(mǐ)线米浆配(pèi)方

　　桂林米粉(fěn)是桂林地方小吃中的精品，俗有(yǒu)“到桂林不(bù)吃桂(guì)林米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面制作(zuò)方法(fǎ)是：先将米淘净(jìng)，用清(qīng)水(shuǐ)浸泡几天，然后将米(mǐ)磨成米(mǐ)浆(jiāng)，放到屋外(wài)晒干，和成粉团(tuán)后将(jiāng)粉煮熟(shú)，再使劲捣煮(zhǔ)熟后(hòu)的粉团，使之变(biàn)得极有筋力、不易断碎，最后用(yòng)压榨机(jī)将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条(tiáo)，再卷成小(xiǎo)团（每团约(yuē)2两(liǎng)），即完成。

　　 　　桂(guì)林米(mǐ)粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉(fěn)等几种。

　　使(shǐ)用(yòng)时根据各人所好，佐以(yǐ)不(bù)同的配料，做法也有所不同(tóng)。

　　无(wú)论(lùn)何种做法做成的桂(guì)林米粉(fěn)肉香鲜无(wú)比，令人胃口大(dà)开。

　　尤其是马肉米粉，有桂林米粉之(zhī)冠(guān)之称(chēng)，其(qí)风味独特(tè)，闻名(míng)遐迩，做法是(shì)：将团好的米粉(fěn)分(fēn)成(chéng)几份，（一般(bān)2两米(mǐ)粉分为10小份(fèn)）。

　　然(rán)后(hòu)放到马骨头汤中(zhōng)烫热，用粉勺连粉(fěn)带(dài)汤装(zhuāng)入特制的小碗中，将腌(yān)腊好的马肉切成(chéng)薄片(piàn)铺在粉面上，加入卤汁、香菜、大蒜丝、葱花、香料、熟油等(děng)，一碗味道鲜美、香气四溢的马肉米粉便制(zhì)成了。

　　 　　马肉(ròu)米粉(fěn)味(wèi)道绝佳(jiā)，因其碗小（一(yī)碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐往往能吃十几碗，甚(shèn)至几十碗(wǎn)，当看(kàn)到自己面前1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面>1页是一面还是两面啊，1页是一张还是一面(qián)用过的小碗堆成小(xiǎo)塔时，方知自(zì)己的(de)胃口(kǒu)不小。

　　 　　如今，中外游客均把品(pǐn)尝马肉米粉作为游览桂林的一个重要项目之(zhī)一，可以说(shuō)，桂(guì)林米粉(fěn)也和甲(jiǎ)天下的(de)桂林山水一样，名扬四海(hǎi)了。

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