怎么挑苹果又大又甜的？看颜(yán)色(sè)和纹路的。关于怎么(me)挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜(tián)的以及怎(zěn)么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的(de)，怎么挑(tiāo)苹果又大又甜又(yòu)好(hǎo)吃，怎么(me)挑苹果(guǒ)又(yòu)大又甜又(yòu)甜，怎样挑苹果又甜又(yòu)好，挑(tiāo)苹果(guǒ)怎么挑选比较甜等(děng)问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知识：

苹果(guǒ)是酸性还(hái)是碱性

　　苹果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属(shǔ)于碱性食物，苹(píng)果虽(suī)口(kǒu)味偏酸，但(dàn)将苹果(guǒ)燃烧后，灰分在(zài)水溶(róng)液中呈现碱性，故苹果属于碱性(xìng)食物(wù)。日(rì)常适(shì)量(liàng)吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养(yǎng)成分，有利消(xiāo)化。

　　酸性或(huò)碱性食物并(bìng)非依(yī)据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹果(guǒ)口(kǒu)味(wèi)偏酸，将苹果认定(dìng)为酸性食物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研究，食物燃烧后的灰分在(zài)水中呈碱(jiǎn)性(xìng)的食物，碱(jiǎn)性食物多含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元素等成分(fēn)。苹(píng)果属于碱性食(shí)物，大部(bù)分蔬菜(cài)、水果、豆类制品都(dōu)属(shǔ)于碱性(xìng)食物。

怎么挑苹(píng)果又大(dà)又甜的

　　1、看(kàn)颜色(sè)和纹路。

　　苹(píng)果在自然(rán)生(shēng)长(zhǎng)的环境(jìng)下因光照角度(dù)和树(shù)叶遮挡面积(jī)等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的(de)颜色，所以果(guǒ)皮呈(chéng)现红黄相间的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂(zá)的(de)苹果才说明它受到的光(guāng)照充足，果肉(ròu)会较黄，汁水也比较(jiào)多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在挑选苹果的时候，我们(men)可(kě)以(yǐ)摸一摸苹(píng)果的表皮(pí)，如果手感软硬适(shì)中(zhōng)且有一点粗糙感(gǎn)就说明苹果(guǒ)成(chéng)熟(shú)度刚刚好。

　　太(tài)软会(huì)没有脆感，适合(hé)老年人食(shí)用(yòng)，太硬且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹果吃起来(lái)会(huì)比较酸涩。

　　3、？掂一掂(diān)重量。

　　把两个个头差(chà)不多的苹果(guǒ)放在(zài)手里掂一掂，个(gè)头不大又有分量就说明水(shuǐ)分充足(zú)。

　　在买苹果(guǒ)时(shí)，尽量选择中果，那种(zhǒng)个头圆润的(de)苹果比长得歪瓜(guā)裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果(guǒ)蒂(dì)和苹(píng)果脐。

　　在挑选的(de)时候，可以看下苹(píng)果蒂和苹果(guǒ)脐，苹果蒂是连接根部的地方，若是呈现浅绿色，根蒂潮湿，难以折断，代表这(zhè)个(gè)苹果是新鲜(xiān)刚采摘的；若是呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已(yǐ)经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的，果脐凹陷越深苹果就越好吃，相对应的，果脐凹(āo)陷越浅，口(kǒu)感就会越差。

苹果如何挑(tiāo)选甜的

　　1、看苹(píng)果(guǒ)的(de)新鲜程(chéng)度。

　　如果(guǒ)苹果蒂周围(wéi)没有褶皱的(d排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗e)，就说明这是刚摘下(xià)来的新(xīn)鲜苹果，反之苹果蒂(dì)皱纹越多(duō)越深，就说明(míng)摘下来有一段时(shí)间了(le)，肯定不新鲜(xiān)了(le)。

　　2、看苹果(guǒ)的(de)条纹(wén)。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候要看一下苹果的(de)条纹(wén)，条纹越多(duō)，苹果就越好吃，反之条纹少(shǎo)的苹果既不脆而且又不甜。

　　3、看(kàn)苹果(guǒ)的重量(liàng)。

　　不知道怎么(me)挑选的时(shí)候，可以用手来掂一(yī)下它的重量，一般(bān)来(lái)说苹果越重(zhòng)就(jiù)说明里面的水分(fēn)就越多(duō)，吃起来也就越甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色。

　　大部分人都是专挑红色的苹果买(mǎi)，其实不对，很多红色的苹果(guǒ)可能是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而且看上去有一丝丝透红(hóng)的(de)，这样的(de)苹果都(dōu)很甜，而且水分充足口感(gǎn)也(yě)会非常(cháng)好。

　　5、看苹果的凹(āo)槽处(chù)。

　　如果它的凹陷比较浅，苹果就会很酸。

　　挑选凹陷处比较深(shēn)的，这样苹果才会更(gèng)加(jiā)香甜。

　　6、看苹(píng)果的手感。

　　排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗可以用手(shǒu)按一按苹果，如果(guǒ)轻轻一按(àn)发现按不动，这样的苹果会有点偏酸(suān)，不够(gòu)成熟。

　　如果比较容(róng)易按下去(qù)，就说(shuō)明这样的苹果比较(jiào)甜。

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