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黍米(mǐ)可以减(jiǎn)肥(féi)吗(ma)

　　黍米是可以减肥的(de)。

　　黍米有减肥和(hé)降低血压的(de)功效与作用(yòng)。

　　首先黍米里含有(yǒu)大量的不(bù)饱和脂(zhī)肪酸(suān)，能(néng)够把人体(tǐ)内多余的脂肪分解掉(diào)，当作(zuò)废物排出身体之外，所(suǒ)以适(shì)当吃一些黍米能达到很好的减(jiǎn)肥效果(guǒ)。

　　其次黍米里面含(hán)有(yǒu)非常多的(de)微量元素(sù)和(hé)钾(jiǎ)元素，而且还有很(hěn)多(duō)其他(tā)的营养(yǎng)物质，具有降血压和治疗贫(pín)血的功(gōng)效。

黍米是大黄(huáng)米吗？

　　黍米是大黄米。

　　黍米和大(dà)黄米属于同一(yī)种物质，大(dà)黄米(mǐ)别名(míng)是(shì)软黄米、黍米(mǐ)，经(jīng)常被(bèi)磨成面粉，制作(zuò)各(gè)种糕点。

　　同时黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素(sù)以(yǐ)及维生素E、锌铜锰等(děng)营(yíng)养元(yuán)素。

　　黍为(wèi)一年(nián)生(shēng)草本。

　　秆(gǎn)直立，单生(shēng)或少数丛生，高60～120厘米，有(yǒu)节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣(yóu)毛；叶舌(shé)长约1毫米，具长(zhǎng)约(yuē)2毫米(mǐ)的(de)纤毛；叶片(piàn)线状(zhuàng)披针形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛或无毛，边缘常粗糙。

　　圆(yuán)锥(zhuī)花序，开(kāi)展或较紧密，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝具(jù)角棱(léng)，边缘具粗(cū)糙刺毛，下(xià)部裸露，上(shàng)部密(mì)生小枝(zhī)与小穗；小穗(suì)卵状椭圆形，长约(yuē)4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中(zhōng)所(suǒ)含(hán)的脂肪主要有(yǒu)棕(zōng)榈酸(suān)、廿(niàn)四烷酸、十七烷酸、油酸、亚油酸、异亚油酸(suān)等(děng)，均有利于生长(zhǎng)发育。

　　黍(shǔ)米中含有的(de)粗(cū)纤维、灰分。

　　黍米中还含有多种米、麦中(zhōng)所缺乏的氨基酸，对(duì)调补(bǔ)机体代谢(xiè)十分重要(yào)。

大黄米是什么米(mǐ)啊?

　　大(dà)黄米（又称(chēng)“软黄米”），与“小米”非同一种作物，是由(yóu)糜子（黍）去皮(pí)加工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土(tǔ)壤生长(zhǎng)，多分布(bù)于印度、中国、尼日利亚和(hé)俄罗斯。

　　糜子(zi)是生长于(yú)我(wǒ)国(guó)北方的一(yī)种农作物，含(hán)有(yǒu)的(de)人体(tǐ)必需的八(bā)种(zhǒng)氨基酸的(de)含量均高(gāo)于大米和小麦，尤其是蛋氨(ān)酸(suān)含量(liàng)，几乎(hū)是大米和小(xiǎo)麦的两倍。

　　大黄米介绍：

　　【来源(yuán)】

　　为禾本科植物黍的种子。

　　【植(zhí)物形态】

　　黍(《诗经》) 一年生(shēng)草本。

　　秆直立，单(dān)生或少数(shù)丛(cóng)生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　叶鞘松弛，被疣毛；叶舌长约1毫米，具长约2毫米的纤毛(máo)；叶片(piàn)线(xiàn)状披(pī)针形，长10～30厘(lí)米，宽1.5厘(lí)米，具柔毛或无毛，边(biān)缘常粗糙。

　　圆锥花序，开展或较紧密，成熟(shú)则下(xià)垂，长约30厘米，分(fēn)枝(zhī)具(jù)角棱(léng)，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露，上(shàng)部密生小枝与小(xiǎo)穗；小穗卵状椭圆(yuán)形，长约4～5毫(háo)米；颖纸质(zhì)。

　　无毛，第一颖长为小(xiǎo)穗的1/2～2/3，先(xiān)端尖或锥(zhuī)尖，具5～7脉，第二颖(yǐng)与(yǔ)小穗等长，大多(duō)为11脉(mài)；第一外稃形似第二颖；内稃(fū)薄膜(mó)质，较短小，长1.5～2毫米，先端常(cháng)微凹。

　　颖果(guǒ)圆(yuán)形或椭(tuǒ)圆(yuán)形，平滑而有光泽(zé)，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或红色。

　　种子白色、黄(huáng)色或褐色，性粘或(huò)不(bù)粘。

　　我国华北(běi)、西北多(duō)有栽培。