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谢谢谬赞经典回复，过誉和谬赞的区别怎么挑苹果又大又甜的苹果是酸性还是碱性

　　怎么挑(tiāo)苹果(guǒ)又大又甜的？看颜色(sè)和纹路的。关(guān)于怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又大(dà)又甜的，怎么挑苹果(guǒ)又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹(píng)果又大又甜又甜，怎样挑苹(píng)果(guǒ)又甜(tián)又好，挑(tiāo)苹(píng)果怎么挑选比较甜(tián)等问题，农商网将(jiāng)为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

苹果(guǒ)是酸(suān)性(xìng)还(hái)是(shì)碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于(yú)碱(jiǎn)性食(shí)物，苹果虽(suī)口味偏(piān)酸，但将苹果燃烧后，灰分在水溶(róng)液(yè)中(zhōng)呈现碱性，故(gù)苹果属于碱性食物。日(rì)常适量吃苹(píng)果可(kě)为机体补(bǔ)充一(yī)定营(yíng)养(yǎng)成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非依据(jù)食物口味或汁液酸碱程度判定，不能仅以苹(píng)果口味偏酸，将苹果认(rèn)定(dìng)为酸(suān)性食物。

　　碱性食物指进(jìn)行(xíng)食(shí)物化学研究，食物燃烧后(hòu)的灰分(fēn)在水中呈碱(jiǎn)性的(de)食物，碱性食物多含有丰富钾元素、钠(nà)元(yuán)素、钙元素、镁元(yuán)素等成分。苹果(guǒ)属于碱(jiǎn)性食(shí)物(wù)，大部(bù)分蔬菜、水果(guǒ)、豆(dòu)类制(zhì)品都属于碱性食物。

怎(zěn)么挑苹果又大又(yòu)甜(tián)的

　　1、看颜色和(hé)纹(wén)路(lù)。

　　苹果(guǒ)在自然生长的环境下因光照角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因(yīn)素的影响(xiǎng)下苹果会呈现出不(bù)同的颜色，所以果(guǒ)皮(pí)呈现红(hóng)黄相间的颜色且带有麻(má)点(diǎn)，纹路(lù)错综(zōng)复杂的苹果才说明它受到的光照充足，果肉会较(jiào)黄，汁水也比较多(duō)。

　　2、摸一摸(mō)手感。

　　在挑选(xuǎn)苹果的(de)时候，我们可(kě)以摸一摸(mō)苹果的表皮，如果手感软硬适中且有一点粗(cū)糙感就说(shuō)明苹果成熟度刚(gāng)刚好。

　　太(tài)软会没有(yǒu)脆感，适(shì)合(hé)老年人食用(yòng)，太(tài)硬且表(biǎo)面光滑的苹果吃起来(lái)会比较酸涩。

　　3、？掂一(yī)掂重量。

　　把两(liǎng)个个头差不多的苹果放在手里掂一掂，个头不大又有分量就说明水分(fēn)充足。

　　在买苹果时，尽(jǐn)量(liàng)选(xuǎn)择中(zhōng)果，那种个头(tóu)圆润的苹果比长得(dé)歪瓜裂枣的苹果更好(hǎo)吃。

　　4、？观(guān)察(chá)苹(píng)果蒂(dì)和苹果脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候(hòu)，可以看下(xià)苹果(guǒ)蒂和(hé)苹果脐，苹果蒂是连接(jiē)根部的地方，若是呈现浅(qiǎn)绿色(sè)，根蒂(dì)潮湿(shī)，难以折断，代表这个(gè)苹果是新鲜刚采摘的；若是(shì)呈现(xiàn)黑褐色，根蒂很干，说明已经不新鲜了。

　　而苹果脐是凹陷状的(de)，果脐凹陷越深(shēn)苹果(guǒ)就越好吃，相对(duì)应(yīng)的(de)，果脐凹陷越浅，口感就会越差。