生菜怎(zěn)样挑是甜的仍是咸的呢(ne)？按叶子的成长状况：按叶子(zi)的成(chéng)长状况区别，有(yǒu)散(sàn)叶(yè)生菜和结球生菜(cài)两(liǎng)种(zhǒng)，一般来(lái)说，结(jié)球生菜呈浅(qiǎn)绿色(sè)，水分多(duō)，比(bǐ)较合适(shì)生吃，而散叶生(shēng)菜一般(bān)用作(zuò)菜肴垫底、伴碟或炒吃的(de)。关于生菜怎样挑是(shì)甜的仍(réng)是咸(xián)的呢以及生菜怎样挑是甜的仍是(shì)咸的呢，生(shēng)菜(cài)怎样(yàng)挑(tiāo)是甜的仍是(shì)咸(xián)的好，生菜怎(zěn)样挑(tiāo)是(shì)甜的仍是咸的(de)好吃，生菜怎样选(xuǎn)甜(tián)的，甜菜为(wèi)什(shén)么是咸的等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子常(cháng)识：

生菜能够生吃(chī)吗

　　生菜(cài)是能(néng)够生吃的。

　　生菜是日常日子中常见的(de)蔬(shū)菜，能够生吃，亦可(kě)炒熟或做汤食(shí)用，

　　生吃生菜(cài)有优(yōu)点(diǎn)也有害处(chù)，生吃生菜能够(gòu)进步养分利用率，也能够保存生菜(cài)的杰出(chū)口感(gǎn)，可是也或许引发急性胃(wèi)肠炎、寄生(shēng)虫病等。

生(shēng)菜怎样(yàng)挑是甜的仍(réng)是咸的(de)呢

　　1、按叶子的(de)成长(zhǎng)状况(kuàng)：按叶子的成(chéng)长(zhǎng)状况区别，有散(sàn)叶生菜和结(jié)球(qiú)生(shēng)菜两种(zhǒng)，一般来说(shuō)，结球生(shēng)菜呈浅绿(lǜ)色，水分多(duō)，比(bǐ)较(jiào)合(hé)适生吃，而散(sàn)叶生菜一般用作菜肴(yáo)垫底、伴碟或炒吃(chī)。

　　2、看(kàn)表面：优(yōu)质的(de)生(shēng)菜(cài)应该是叶片肥厚，叶绿，梗白，叶质新鲜，无蔫蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头叶、干(gàn)叶，无(wú)虫灾，无(wú)病斑(bān)，巨(jù)细(xì)适中的。

　　3、闻(wén)味：生菜或(huò)许会有(yǒu)农(nóng)药、化肥的残留，在(zài)挑选时应该闻一下，防止有这(zhè)类化(huà)学物质。

挑选生菜的好办法 有(yǒu)什么(me)挑(tiāo)选生菜的技巧

　　1、依据(jù)叶(yè)片巨细挑选，挑选生菜时应(y蘑菇头比较大做起来，女不怕粗短就怕蘑菇头īng)该首选叶片较大(dà)的(de)生(shēng)菜，由于(yú)这样(yàng)的(de)生(shēng)菜成(chéng)长进程愈加健康(kāng)，食(shí)用价值较(jiào)高(gāo)。

　　 2、依据(jù)叶片(piàn)形(xíng)状挑(tiāo)选，在保证叶片较大(dà)的情况下，咱(zán)们应该尽量挑(tiāo)选那些(xiē)叶(yè)子坚硬、丰满的(de)生菜，留(liú)意调(diào)查叶片的厚度，应挑选叶(yè)片较(jiào)厚(hòu)的。

　　 3、依据色彩挑选，新鲜(xiān)采摘的生菜叶片色彩为(wèi)翠绿色，看起来十分新鲜，而寄存一(yī)段时(shí)间后(hòu)，生菜的色彩就会变成青黄色，所以在(zài)选购生菜时应该(gāi)挑选色彩为翠绿色(sè)的生菜(cài)。

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