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吴越的现任丈夫是谁吴越没有结婚吗出手了！券商分析师发淄博烧烤体验纪实：营业时间、人均消费、就餐流程全解析，还称啤酒消费动销有望加速

　　金(jīn)融界4月23日(rì)消息淄博烧烤的热度逐渐(jiàn)蔓延(yán)到A股(gǔ)市场，上周(zhōu)淄博烧烤(kǎo)相关概念股出现异动，如得(dé)利斯、惠发食品、龙大美食(shí)、西王(wáng)食品(pǐn)等等(děng)，在投资者互动(dòng)平台，也有不少上市公(gōng)司被投资(zī)者问及相关问(wèn)题，现在，券商分析师们也开始动起(qǐ)来，实地调研淄博(bó)烧烤。

　　今日，国君食(shí)品(pǐn)/化妆品团队团队发布了《淄博烧烤体验(yàn)纪实》，该文(wén)章的核心观点如下：本周(zhōu)我(wǒ)们调研(yán)了淄(zī)博烧烤的大体情况：随(suí)着线(xiàn)下消费场景的复苏，颇具特(tè)色(sè)的淄博烧烤自(zì)今年3月爆火出圈(quān)，热度(dù)持(chí)续升高(gāo)，带动市内大(dà)小(xiǎo)门(mén)店及(jí)周边购物/旅游客(kè)流屡创新高，目前淄博五(wǔ)一期(qī)间的(de)酒店民宿均已订(dìng)满，订单量为2019年同期的800％。淄博主流(liú)烧烤店客单价（不(bù)含酒水）基本在40-70元，消费者选择啤酒、饮料佐餐居(jū)多，也有部分(fēn)食客自带白酒。据我们走访和当地居民反映，淄博(bó)地区烧烤消费(fèi)佐餐(cān)以(yǐ)青啤居(jū)多，主要涵盖8-12元价位带（青啤经(jīng)典8元、白啤10元、1903 10元(yuán)、纯生12元(yuán)），本地(dì)人单人单次消费2-5瓶不等(děng)，外地游(yóu)客饮用量不定。随(suí)着五一出行高峰(fēng)和烧烤等餐饮旺(wàng)季(jì)的到来(lái)，叠(dié)加(jiā)2023年(nián)气(qì)温可能创新高，我(wǒ)们预计包(bāo)括烧烤场景在内的(de)啤酒消费动销有望加速。

　　对于为什么是淄博烧烤热(rè)度蹿升，该团(tuán)队指(zhǐ)出，“淄(zī)博(bó)烧烤自今年3月爆火出圈，热度不断升(shēng)高。起初主要吸引周边(biān)地区大学生组(zǔ)团(tuán)前来体验(yàn)，后随着社(shè)交媒(méi)体广(guǎng)泛(fàn)传播，游客络绎不绝。我们认(rèn)为淄(zī)博烧烤大火主(zhǔ)要源自良好的口(kǒu)碑和体验感(gǎn)，尤其是淄博地(dì)区特(tè)有的“方(fāng)桌(zhuō)火(huǒ)炉(lú)小(xiǎo)马扎，露天吴越的现任丈夫是谁吴越没有结婚吗碳烤半自助”模(mó)式(shì)，对(duì)许多消费(fèi)者来说是全新(xīn)的体验，在线下消费场景(jǐng)复(fù)苏的背(bèi)景下吸引(yǐn)了大(dà)量食客。 ”

　　对于淄(zī)博烧烤的人气聚(jù)集地(dì)、营业时间以及(jí)就餐流程，该(gāi)团队还在(zài)文中给(gěi)出了“攻(gōng)略”：“据我们了解，淄博地区(qū)烧烤店之间的差异主要体现(xiàn)在肉质和腌制过程(chéng)上(shàng)，当地市民除了选择以上“网红店”，也(yě)会(huì)前往其他小(xiǎo)店（如社区烧烤店(diàn)）就餐，部分市民(mín)甚(shèn)至会驾车半个多小(xiǎo)时前往金岭(lǐng)回族镇吃烧烤（和市内用(yòng)的圆(yuán)形(xíng)薄饼(bǐng)不同，金岭镇主要(yào)使用长形小饼、口感更韧）。大店中，以经营30余年的(de)牧羊村总店为例(lì)，其单店规模(mó)较大(dà)（50+桌），凭(píng)借较高的(de)名气带动周(zhōu)边几家烧烤(kǎo)店(diàn)，形成“烧烤一(yī)条街”的集(jí)聚效(xiào)应，许多游客即便排不上号也会来现场(chǎng)看(kàn)看。”

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　　对于淄(zī)博烧烤消费者(zhě)的观察，该团(tuán)队解析到，淄博烧烤的(de)消费人群以中青年为主，时间相对灵活的大学生群体往往选(xuǎn)择工作日乘坐高(gāo)铁前来打卡体验，周末不少游客也会自驾前来，从车牌来(lái)看包括但不(bù)限于山东(dōng)其他地区、北京、天津、河(hé)北、河南、安徽(huī)等(děng)地。此外，在牧羊(yáng)村(cūn)这(zhè)类门店(diàn)面积和客流(liú)量(liàng)较大的地方也(yě)有不少主播过来探店，淄博(bó)市(shì)政(zhèng)府出(chū)动了(le)大(dà)量工作人(rén)员监督规范其行为，整体上网红(hóng)直(zhí)播并不影响其他游客(kè)的体验。

　　同时该团队还发(fā)现，在烧烤的带动下，淄博(bó)的八大局街(jiē)区、各个(gè)景点/商(shāng)圈客流量(liàng)都有了明显提升。