寿眉是最差的白茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么档次的茶寿眉(méi)并不是(shì)最差的白茶的。
关于寿(shòu)眉(méi)是最(zuì)差的(de)白茶吗,寿眉是什么档次的茶以及寿眉是什么(me)档(dàng)次的茶,白茶分5个等级,一级寿(shòu)眉价格(gé)大(dà)概多(duō)少(shǎo),八类人群不宜喝白茶,白(bái)茶贡眉和寿眉哪个等级高等问题,小编(biān)将为你整理以下(xià)的生活小知识:
寿眉是(shì)最差(chà)的白(bái)茶吗,寿(shòu)眉(méi)是什么(me)档次的茶(chá)
寿眉并不(bù)是最(zuì)差的白茶的。寿眉比不过贡眉,更别提白(bái)毫(háo)银针和白牡丹。
看了以上的陈(chén)述,估(gū)计(jì)大家就会认为寿眉就是白茶中最低端的茶了。
其实不是,我(wǒ)一贯反对(duì)唯茶叶的(de)出身(shēn)论。
确实当从原料来看,寿(shòu)眉原料(liào)级别低,但(dàn)我(wǒ)们不能只从原(yuán)料来(lái)定(dìng)好坏(huài)。
原料只是其(qí)一,我们还(hái)得看加工(gōng)工艺以(yǐ)及(jí)后(hòu)期存储(chǔ)。
原料、工艺(yì)、后期存储(chǔ)都(dōu)是不可(kě)缺少的(de),只谈原(yuán)料而忽(hū)视工艺以(yǐ)及(jí)后期存放都是不正确的。
若是工(gōng)艺不(bù)好,不重视后期(qī)陈放,那么再好的原(yuán)料也做不出好茶来。
原料好不等于一定能做出好茶,只是说容易做出好(hǎo)茶,仅此而已,与(yǔ)最终结果(guǒ)还需(xū)要努力的(de)过程(chéng)和(hé)后期(qī)的保护。
寿(shòu)眉优点有很(hěn)多,它是白(bái)茶中产量最多,类型最多的茶。
产量大(dà)是(shì)寿眉最大的优(yōu)点,如果没有寿眉,只有银针或高等级的白牡(mǔ)丹,那(nà)么很多人可能(néng)喝不上白茶。
因为本身白茶产量就很少了,银(yín)针和高等级(jí)的(de)白牡丹就更少了。
以前(qián)像银(yín)针这样白茶珍品主要做(zuò)出口(kǒu)生意,国内名声不显(xiǎn),喝银针的人不多。
后来白茶加工技艺得到巨(jù)大进步,摆(bǎi)脱依赖(lài)天气制茶的窘境,白茶(chá)产量逐渐提(tí)高。
随着制白茶的热情高涨,白茶(chá)市场被看好,越来越多的白茶被制(zhì)作出来供大(dà)家饮(yǐn)品(pǐn),其中(zhōng)寿眉功不(bù)可没。
寿眉价格亲(qīn)民,因为寿眉原(yuán)料(liào)多,产量大,所以制成成(chéng)本相对较低,价格很亲(qīn)民,也(yě)因(yīn)此寿眉才(cái)让白茶能快速进(jìn)入广大(dà)茶(chá)友视线中(zhōng)。
如果是白毫银针的话,可能无法像寿(shòu)眉那(nà)样拥有巨大(dà)产量,而没(méi)有量就很难快速进(jìn)入千家万户中,让大家(jiā)早些(xiē)品尝白茶。
寿眉居功(gōng)至伟,我们不能随口以低端来(lái)嘲讽它。
此外不(bù)知道大家有(yǒu)没有(yǒu)发现,市场(chǎng)上的老白茶多数(shù)是老寿(shòu)眉。
这是因为以前银(yín)针、白牡丹(dān)产(chǎn)量少,新茶基(jī)本在(zài)当年被卖(mài)掉(diào)或喝掉了,很难(nán)存(cún)住。
而寿眉产量(liàng)大,存住的概(gài)率很大。
并且以前大家存茶的概念(niàn)不(bù)深(shēn),往往只(zhǐ)是(shì)想在家里(lǐ)存点茶给(gěi)来年(nián)喝,所以存(cún)量(liàng)有(yǒu)限。
寿眉本来价格亲民,但(dàn)经过多年贮存后,饮品和功效价值(zhí)增(zēng)加,所以老寿(shòu)眉(méi)的价格并非是低端茶的价格(gé)。
寿眉(méi)类型多(duō),若按照季节来(lái)分,那(nà)么(me)寿眉(méi)可以(yǐ)分(fēn)春寿、夏寿、秋寿,若按(àn)照节气来分(fēn),那么寿眉可以分为(wèi)立秋寿(shòu)眉、白露寿眉、寒(hán)露(lù)寿(shòu)眉、霜(shuāng)降寿眉(méi)等。
不同阶段的(de)寿眉(méi)有不(bù)同的香气与滋味,像春(chūn)寿眉接近(jìn)白牡丹,香气纯正,滋味醇爽,秋寿(shòu)眉的滋味相对来讲会(huì)更醇厚(hòu),香气浓纯。
因为(wèi)寿眉的原料大(dà)部分是叶片,尤其是秋寿眉,蜡(là)质层厚、胶质(zhì)物质丰富(fù),果香浓郁(yù),更有味道。
如果春寿眉是活泼的,那么秋寿眉是稳(wěn)重的。
春寿眉是嫩绿的(de)、墨绿的、砂绿的,而(ér)秋寿眉除了几(jǐ)种绿(lǜ)之外,还有(yǒu)褐色、古铜色、黄(huáng)色(sè)、黑色,色彩比春(chūn)寿眉更加丰(fēng)富。
春寿眉口(kǒu)感偏向白牡丹,很清甜,秋寿眉的口感除(chú)了清(qīng)甜之外还更饱满,汤水(shuǐ)稠滑浓(nóng)厚,感觉到(dào)满满的胶质感。
最后(hòu)一点,寿(shòu)眉的(de)后(hòu)期转化放里面睡觉是什么样的感觉,放在里面睡觉是一种怎样的放里面睡觉是什么样的感觉,放在里面睡觉是一种怎样的感觉感觉能力不俗。
白茶保质(zhì)期较长,一般情况下白茶能放(fàng)上十(shí)来年。
我(wǒ)们把(bǎ)贮存(cún)三年以上的白茶称为老白(bái)茶,而寿眉在后期陈放过程中(zhōng)会转化(huà)出(chū)陈香、药香,像寿眉饼(bǐng)容(róng)易转(zhuǎn)化出枣香(xiāng),这(zhè)些都是令人感(gǎn)到(dào)愉悦的(de)香气。
不(bù)仅是香(xiāng)气(qì)变得丰富,滋味也在(zài)悠长(zhǎng)岁月中得到升(shēng)华(huá),变得醇厚(hòu)温和。
总之(zhī),寿眉的优点太多了,我们(men)不能单纯以原料(liào)来定好坏,来说它(tā)就(jiù)是(shì)低(dī)端茶,这是(shì)武断的行为。
寿眉的魅力并不弱于白牡丹(dān)。
在(zài)喜(xǐ)欢喝寿眉的人眼里,它就是最好(hǎo)的白茶,最高端的(de)白茶。
寿眉(méi)茶属于什么(me)茶
寿眉(méi)茶(chá)属于白(bái)茶,它主要(yào)产于福建福(fú)鼎,该茶的(de)成品(pǐn)叶(yè)长长稍肥嫰,芽叶连枝,叶整紧(jǐn)卷如眉(méi),色泽调(diào)和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。
寿眉(méi)茶的品(pǐn)质特征:干茶白毫(háo)显盛(shèng),色泽翠(cuì)绿,冲(chōng)泡之后,汤色橙(chéng)黄或(huò)者深(shēn)黄,清澈透亮(liàng),滋(zī)味醇爽鲜纯,回(huí)甘生津。
寿眉茶什(shén)么味(wèi)道
寿眉(méi)白茶的(de)新茶(chá)泡开后还(hái)是一股清香气,这是茶青的(de)味道,并没有什(shén)么醇厚的感觉,但这股清香也非常(cháng)不(bù)错,很(hěn)多茶友就喜欢。
新寿眉茶入口后有明显的鲜爽感(gǎn),味道清爽(shuǎng)清甜(tián)。
而老(lǎo)寿眉(méi)口(kǒu)感则会从最初(chū)的鲜爽感,逐(zhú)步转化(huà)为沉(chén)郁的口(kǒu)感,茶汤醇(chún)厚而浓(nóng)郁,柔滑感十足,伴有(yǒu)回甘。
新寿(shòu)眉泡(pào)茶多少温度(dù)好(hǎo)
对于水温,适合泡寿眉(méi)新茶的(de)水温最好是(shì)90度左右的开水,甚(shèn)至用水(shuǐ)温略低一些、只有85度的开(kāi)水(shuǐ)冲泡寿眉新茶,同样能泡出(chū)清新甘甜的美好滋味,新茶和(hé)老(lǎo)茶的水温是不一样(yàng)的(de)。
寿眉茶有梗影响口感吗
寿眉(méi)有梗(gěng),那是正常的。
茶梗中含有相当数量(liàng)的(de)香气物质,且嫩梗中的氨基酸(suān)高于嫩(nèn)叶(yè),作为治污减运输营养物(wù)质的导(dǎo)管,茶梗的糖分含量(liàng)也是比较多的。
喝茶(chá)时保留足够(gòu)数量(liàng)的茶梗冲(chōng)泡,不但能够提高茶汤的香气,还能提高甜度,使茶更好喝。
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非常不错
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是吗
真的吗
哇,还是漂亮呢,如果这留言板做的再文艺一些就好了
感觉真的不错啊
妹子好漂亮。。。。。。
呵呵,可以好好意淫了