怎(zěn)么(me)才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)？外观:不同的葡萄品种有不同的风味和特点(diǎn) 的。关于怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑(tiāo)甜葡萄吃呢女(nǚ)生(shēng)，葡萄怎么(me)挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄，葡萄太甜了怎么吃，女生想吃葡萄等(děng)问题(tí)，农(nóng)商(shāng)网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿(niàng)酒吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿酒(jiǔ)的(de)。

　　可以人+工念什么 人工念什么姓，不同的(de)葡萄酿制不同的葡萄酒。

　　第一步(bù)：买葡萄选(xuǎn)购葡萄时(shí)，可以挑选一(yī)些(xiē)熟透(tòu)的葡萄，哪怕是(shì)一颗(kē)颗散落的葡萄也不要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵，二是价位相对较低。常见的葡萄、提子、马奶子等(děng)，都是(shì)可以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步(bù)：洗葡萄由于葡萄表皮很可能残留农药，清(qīng)洗葡(pú)萄(táo)的环节就(jiù)相当重要，最好能够逐颗清(qīng)洗，再用自来(lái)水反复冲洗，同(tóng)时剔除烂葡萄(táo)。一些(xiē)爱干净(jìng)的(de)人，喜欢(huān)把葡萄去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少(shǎo)了(le)一(yī)些(xiē)葡萄(táo)皮特(tè)有的营养。

　　第三步：晾(liàng)干葡萄把葡萄盛在能漏水(shuǐ)的容器当(dāng)中，等葡萄表(biǎo)面没有水珠就可(kě)以倒入酒坛(tán)了。

　　第(dì)四步：选择容器酒坛子可以是陶瓷罐(guàn)子，也(yě)可以是玻璃瓶，但(dàn)不主张用塑料容器，因为塑(sù)料很可能(néng)会与酒精发生化学反应，并产生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五(wǔ)步(bù)：捏(niē)好葡萄放进容器双手洗净后，直接捏葡萄，操作办法是抓起一把葡萄使劲一握，然(rán)后放入酒坛中，再把糖放在葡萄上面，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤(jīn)葡萄放3斤糖(táng)(不喜欢(huān)吃甜的朋友，可(kě)以放2斤糖，但是不能(néng)不放糖，因为(wèi)糖是(shì)葡萄(táo)发(fā)酵的重要因素)。

　　第六步：加封保存将酒(jiǔ)坛子密封(fēng)，如果是(shì)陶瓷罐的话，可以(yǐ)到买黄酒的小店要(yào)点(diǎn)酒(jiǔ)泥，加(jiā)水后糊住封(fēng)口。加封后，酒坛子需放(fàng)在阴凉处(chù)保存，平时不要(yào)随意去翻动或打开盖子(zi)。

　　第七步：启封(fēng)天热时，葡萄发酵时间需要(yào)20天至一个月左右，现在这个季节做葡萄酒(jiǔ)，发酵时间(jiān)需要40天左右。启封后，捞出浮(fú)在上面的葡萄皮，就可(kě)以直接喝葡萄酒了。注意，如果喜(xǐ)欢酒劲足(zú)一点(diǎn)，只需延(yán)迟(chí)启封时(shí)间就行了。启封后，每一次舀出葡萄酒后，别忘盖(gài)好(hǎo)酒坛的盖子，以免酒味挥发。

怎么才能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外观:不同的葡萄品(pǐn)种有不同(tóng)的风味和特点(diǎn) 。

　　选购(gòu)时，首先要(yào)注意(yì)外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜(xiān)坚挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少(shǎo)，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当(dāng)用手轻轻提起新鲜葡(pú)萄时，果粒紧(jǐn)实，种子掉(diào)落较少。

　　如果(guǒ)颗粒纷纷脱(tuō)落，说明不够新(xīn)鲜(xiān) 。

　　2、表面颜(yán)色:一般(bān)成熟度适中(zhōng)的果穗和籽粒颜(yán)色较深，较(jiào)亮；比如(rú)玫瑰(guī)香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑紫，牛奶黄白 。

　　3、闻(wén)味:品质好的葡萄(táo)果肉丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质葡萄(táo)汁汁(zhī)少或(huò)多但味少，无香气(qì)，酸味(wèi)明(míng)显 。

　　买(mǎi)的时候试试耳朵里的(de)底(dǐ)葡萄，因为一般来说(shuō)，底葡萄是最不甜的 。

　　如果是甜的，说明葡萄整穗都是甜(tián)的 。

怎(zěn)么挑(tiāo)选葡萄(táo)，什么(me)样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外观新鲜(xiān)，大小均匀、整齐(qí)，枝梗新鲜牢固，颗粒(lì)饱满，外有白霜的，一般比较好。

　　另外，葡萄用手轻轻提起时，如(rú)果葡萄纷纷(fēn)脱落，说明葡萄不够新鲜。

　　（2）辨(biàn)颜色。

　　一般成(chéng)熟(shú)度适中的(de)葡(pú)萄颜色(sè)较(jiào)深、较(jiào)鲜艳，如巨(jù)峰、夏黑(hēi)葡(pú)萄为黑紫色，美(měi)人指(zhǐ)葡萄为鲜红色等。

　　（3）闻(wén)果(guǒ)香。

　　果汁多而浓，味(wèi)甜，有香(xiāng)气，就是好(hǎo)葡(pú)萄。

　　与此(cǐ)相(xiāng)反，不好的葡萄往往带(dài)有酸味(wèi)。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与(yǔ)成(chéng)熟度有关，一串葡萄中最下(xià)面的一(yī)颗往(wǎng)往由(yóu)于光照程(chéng)度(dù)最差，成熟(shú)度不人+工念什么 人工念什么姓佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选(xuǎn)购(gòu)时，就试(shì)吃最下面那颗(kē)。

　　健康小贴士

　　鲜榨(zhà)蔬(shū)菜汁(zhī)维生素C损失多(duō)许(xǔ)多人相(xiāng)信，自己(jǐ)制作的鲜榨果蔬(shū)汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全(quán)不加热(rè)，其中的维生素能(néng)最大限度地保存下来，还能排毒，能抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜榨果蔬汁(zhī)代(dài)替水炒(chǎo)菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这(zhè)种观点的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素(sù)保留的情况进行了测定(dìng)。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指(zhǐ)标，选用(yòng)最(zuì)常(cháng)用来制作(zuò)蔬菜汁的番(fān)茄和黄瓜为试(shì)验对象，用(yòng)榨汁机榨汁，进行(xíng)测(cè)定。

　　试(shì)验数据表明，番茄(jiā)、黄瓜等(děng)蔬菜直(zhí)接榨汁之(zhī)后，维生素C的损(sǔn)失率高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损失率只有(yǒu)30%～50%，炒(chǎo)青椒只(zhǐ)有20%左右，而炒(chǎo)番茄则低于(yú)10%。

　　结(jié)果(guǒ)显示，鲜榨蔬(shū)菜汁的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青(qīng)菜更大。

　　同(tóng)时，榨(zhà)汁(zhī)之后(hòu)，还会(huì)有(yǒu)一个明显的变(biàn)化：果蔬汁的颜色逐渐变深(shēn)。

　　在这(zhè)个过程中，果蔬(shū)的抗氧化能力会逐(zhú)渐(jiàn)下(xià)降。

　　这是因为(wèi)果蔬(shū)中(zhōng)都存在维生(shēng)素(sù)C氧(yǎng)化酶、酚氧化酶(méi)等很多氧化酶类，它们在细胞中平(píng)日(rì)独居一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质等抗氧化成(chéng)分见面(miàn)。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨(zhà)汁机，细胞被绞(jiǎo)碎(suì)破(pò)坏(huài)，这些成分就会混在一起，发生(shēng)反(fǎn)应。

　　酶(méi)的催(cuī)化反应十分迅速，只需(xū)瞬(shùn)间，维生素C就会(huì)大量损(sǔn)失，有保健作(zuò)用的多酚类物质也会被迅速破坏(huài)。

　　如果在榨果汁时去掉渣子，还会损失大量膳食纤(xiān)维。

　　如榨菠萝汁时(shí)，去(qù)掉果渣会损失90%以上的纤维。

　　专(zhuān)家(jiā)建议：水(shuǐ)果和蔬(shū)菜在制作鲜榨汁之后，维生素C和(hé)其他抗氧化物质会有很大的损失。

　　因(yīn)此，吃(chī)饭(fàn)的时候(hòu)不吃青(qīng)菜，而用自制(zhì)鲜榨(zhà)果蔬汁来替代(dài)的方法(fǎ)是错误的(de)。

　　建(jiàn)议每天要吃两盘(pán)少油烹调(diào)的熟蔬菜，在(zài)此之(zhī)外，可以再加(jiā)两杯鲜榨(zhà)果蔬汁。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好(hǎo)用沸水短时(shí)快速焯烫(tàng)一下之后(hòu)再榨汁，能灭活(huó)一(yī)些酶类，减少营养物(wù)质的损失。

　　一定(dìng)要(yào)现(xiàn)榨现喝(hē)，减少抗(kàng)氧化(huà)物质氧化分(fēn)解的时间。

　　滤(lǜ)去的果(guǒ)渣(zhā)应尽量利用，可以(yǐ)加一点蜂蜜和(hé)柠檬汁调味，做成(chéng)高纤维小甜食，味道其实很不错(cuò)。

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