切开的南(nán)瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗(ma)，南(nán)瓜切了一半放冰箱能留几天(tiān)可以的(de)。

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切开的(de)南瓜可(kě)以放冰箱吗，南瓜切了一半放冰箱能(néng)留(liú)几天

　　切开的(de)南瓜是可以放冰箱里(lǐ)面冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不(bù)过(guò)在存放之前需要(yào)先(xiān)将南瓜里面的(de)瓜(guā)瓤个挖掉(diào)，这样的做法(fǎ)的目的是为了(le)防止水分的流(liú)失，处理完瓜(guā)瓤之(zhī)后，只需(xū)要用保(bǎo)鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)切(qiè)好(hǎo)的南(nán)瓜的包好，就可(kě)以放冰箱了。

　　等后面拿出来(lái)在吃(chī)的时候，就把保鲜膜撕掉，再(zài)切掉(diào)南瓜切面的(de)一层就好了，这样(yàng)也不用(yòng)担心变味(wèi)。

切开的南(nán)瓜放冰箱可以放多(duō)久

　　南瓜(guā)如果(guǒ)放置(zhì)在干(gàn)燥的地方能(néng)够保存一年(nián)左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在潮湿的地方，可(kě)以保管三(sān)个月左(zuǒ)右，南瓜是水果中比较(jiào)坚固的食物(wù)，可以保存的时间长。

　　南(nán)瓜很容易(yì)保存，完(wán)整(zhěng)的南瓜可(kě)以(yǐ)在常温下放置(zhì)1~2个月，切开的南瓜容易变质(zhì)，最多可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最(zuì)好(hǎo)提高冰(bīng)箱内的温度，南瓜适合在十(shí)度以上的环境(jìng)存放。

　　一(yī)般来说，冰箱冷藏室(shì)的4~6℃不适合(hé)放(fàng)入南瓜(guā)，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月没问题。

　　南瓜实(shí)际上可以一本书多重，一本书多重有一斤吗在常(cháng)温(wēn)下(xià)储存很(hěn)长(zhǎng)时(shí)间，不需要(yào)特别用到冰箱，放在冰(bīng)箱(xiāng)里保存反而会(huì)加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的种(zhǒng)类很多，因此(cǐ)在(zài)选择时也会(huì)有一定的差异，例如：金(jīn)黄色的(de)南瓜颜色暗黄，条(tiáo)纹清晰粗重，表明(míng)是成(chéng)熟的(de)南瓜；

　　绿色的(de)南瓜则要(yào)选(xuǎn)择绿(lǜ)色的发黑(hēi)，表明是(shì)成熟的南(nán)瓜。

　　无论黄色还是绿色，只要是南(nán)瓜(guā)，它的棱角越深，瓜(guā)瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切(qiè)成小块，瓜(guā)皮很硬，这样的南(nán)瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后(hòu)，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜(yán)色一(yī)般为金黄色(sè)，成熟时颜色较深。

　　反之(zhī)，如果颜色较浅，则(zé)证明没有成(chéng)熟。一本书多重，一本书多重有一斤吗>

　　此外(wài)，瓜子饱满也(yě)是(shì)南瓜(guā)成(chéng)熟的标(biāo)志(zhì)之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选择南瓜时，最好(hǎo)选择(zé)外形完整无小(xiǎo)疙(gē)瘩的南(nán)瓜。

　　如果(guǒ)情况不佳，就不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的(de)南瓜，外皮上会(huì)有一些(xiē)小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当(dāng)南瓜在(zài)生长(zhǎng)过程中，可能会被虫子咬(yǎo)或刮(guā)伤时，南瓜会分泌出黏液来保护伤口，经过一段时间(jiān)，这些黏(nián)液就凝固成(chéng)硬块，表皮上也(yě)会有小斑点，但不影响食用。

　　另外，挑(tiāo)南(nán)瓜(guā)和挑(tiāo)冬瓜是一样的，表面(miàn)涂上一层白霜会更好，这样的南瓜可以(yǐ)保存更久，而且味道也更(gèng)甜美。

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