新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频？盐(yán)水明矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾化开的水中浸泡，泡好后装入到可以密封的坛(tán)子(zi)中，可保存半年左右时间的。关于新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)视频以及(jí)新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放方法(fǎ)图片(piàn)，新(xīn)鲜海(hǎi)蜇(zhē)皮怎(zěn)么(me)保(bǎo)存，鲜海蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保(bǎo)鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以(yǐ)下的生活知(zhī)识(shí)：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水母

　　是的，海(hǎi)蜇皮是水母的。

　　海蜇(zhē)皮是海蜇的制成品。海蜇是一种大型食用水母，早在(zài)一千六百(bǎi)多年前的晋代就(jiù)已经开始食用。

　　我国(guó)从辽东半岛直至广东沿海(hǎi)均有分布，海蜇是我国沿海渔业(yè)的重要捕捞对(duì)象。

　　而水母的这层(céng)皮(pí)，就是我们常吃的海蜇皮(pí)了。并非(fēi)是所有水母都可以(yǐ)吃(chī)，在我国的东南沿海(hǎi)，水母(mǔ)就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮存放方法视(shì)频(pín)

　　1、盐水明矾保存：把海(hǎi)蜇放(fàng)在盐和明矾化开(kāi)的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入(rù)到可以(yǐ)密封的坛子中，可(kě)保存半年左右(yòu)时间。

　　2、直接用盐(yán)保(bǎo)存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡水和其他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中来(lái)回(huí)滚动，让它的表面被盐包起来，把沾好盐的海蜇头放(fàng)在可以密封的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存半年(nián)到一年左右。

　　3、在选购海蜇皮时(shí)注意看外观色泽(zé)，优选呈(chéng)白色或黄(huáng)色的(de)，避免选择有红衣(yī)、红斑、泥沙的次货还要闻一下是否(fǒu)带(dài)腥(xīng)臭味，用手揉一下(xià)皮质，选择质地坚韧的(de)。

海蜇的(de)保存方(fāng)法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食物(wù)在(zài)我们国家的历史非常悠久，现在，海(hǎi)蜇已经成(chéng)为(wèi)了一(yī)种很(hěn)常见的食物。

　　而对于海蜇的保存有一(yī)些(xiē)小(xiǎo)的(de)技巧，下面就来介绍有关海蜇保存的一些(xiē) 方法 ，希望能对朋友(yǒu)们有(yǒu)所帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的保存方法

　　 　　方法(fǎ)一：用盐(yán)水、明矾浸泡海(hǎi)蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的比例，将(jiāng)盐(yán)及明(míng)矾用温开水化开，晾凉后倒入坛(tán)子中，再(zài)把海蜇故人，浸好密封，可保存很长时(shí)间。

　　 　　方法二：从市场(chǎng)上(shàng)买来的海蛰，不要让它沾(zhān)上淡水或(huò)污物，要用盐(yán)一层一层地将(jiāng)它胞起来，存放在(zài)干净小(xiǎo)口的(de)坛子或罐子里，上(shàng)面一层要(yào)多放些盐(yán)，密封好即可。

　　 　　海蜇毒性(xìng)原理(lǐ)

　　 　　毒(dú)性症(zhèng)状

　　 　　人(rén)体皮肤薄嫩处最易蜇伤，一(yī)般可在(zài)数分钟(zhōng)出现触电样刺痛感，数小(xiǎo)时后伤(shāng)区逐渐出现(xiàn)触电样刺痛感(gǎn)，数小时后伤区逐(zhú)渐(jiàn)出(chū)现线状(zhuàng)排列(liè)的有红斑的(de)血疹，痒而灼(zhuó)痛(tòng)，轻者(zhě)可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感性强的(de)患(huàn)者局部(bù)可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水(shuǐ)泡、 瘀斑，甚至表皮(pí)坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表(biǎo)现(xiàn)可有(yǒu)烦躁不安、发冷(lěng)、腹(fù)痛、腹泻、精(jīng)神不振及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉红(hóng)色(sè)泡沫(mò)痰，并(bìng)伴有脉数无力、皮肤青紫及血寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月压下(xià)降等(děng)过敏性(xìng)休克征(zhēng)象(xiàng)。寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月p>

　　若抢(qiǎng)救不及时，这类蜇伤病(bìng)人可在短时间内(nèi)死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇伤最重要之处在于避免与(yǔ)海蜇接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹(bì)大(dà)意。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接接触海蜇须(xū)，有特异敏(mǐn)感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨(bīn)旅游地在(zài)海蜇汛期应设浮标栏网，并在海边建立醒目(mù)宣传(chuán)警(jǐng)戒(jiè)标志(zhì)，并配合防(fáng)伤害(hài)的(de)科普(pǔ) 教育(yù) 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护(hù)的知识和能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或在(zài)海中乘船者(zhě)若发(fā)现海蜇千万不(bù)可(kě)碰(pèng)触，更不能捕捞，因在海上一旦发生意外，更(gèng)不易抢救(jiù)。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇伤，伤者(zhě)切不(bù)可惊慌(huāng)，只要及时(shí)到医院(yuàn)诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被(bèi)蜇伤者(zhě)举措失当或(huò)大意麻痹，则易出(chū)现溺水、跌(diē)伤或因救治不及(jí)时(shí)而发生危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不(bù)要(yào)抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的海蜇(zhē)。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用淡(dàn)水(shuǐ)冲洗，因淡水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快(kuài)用(yòng)毛巾、衣服、泥(ní)沙擦去黏附在皮肤上(shàng)的触手(shǒu)或毒液，可(kě)用碳酸氢钠(小苏(sū)打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处。

　　若损伤面(miàn)积大，全(quán)身反应严重者，要及(jí)时去医院治疗(liáo)。

　　 　　海蜇的食用(yòng)方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫甘蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮放凉(liáng)水(shuǐ)中(zhōng)泡(pào)一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫甘(gān)蓝，黄瓜(guā)分(fēn)别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋(cù)，生抽(chōu)，香油(yóu)，适量盐兑成调(diào)味汁(zhī)

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用(yòng)

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)黄瓜

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适(shì)量、糖适(shì)量、麻酱适量、香菜适量、蒜(suàn)适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市(shì)购(gòu)买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水(shuǐ)抄(chāo)过后泡(pào)在凉水里备用

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇(zhē)丝捞(lāo)出放(fàng)在黄瓜丝(sī)上(shàng)面，将蒜切成碎末放在海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎(suì)末，放在海蜇(zhē)丝上面，将(jiāng)麻(má)酱放(fàng)入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒(dào)在香(xiāng)菜上面，放糖(táng)和醋搅(jiǎo)匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料：海蜇皮4两(约160克)，鸡(jī)肉6两(约240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇皮(pí)用水浸(jìn)2天(每天要换(huàn)水2至3次)，切丝，放入热(rè)水中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切(qiè)丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头(tóu)去衣(yī)拍裂;芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙(shi)，爆香蒜肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀芡汁料(liào)埋芡，迅速炒拌(bàn)，加入芫(yán)荽、海蜇(zhē)，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤(tāng)冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻海蜇 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗(xǐ)干净(jìng)切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干净，氽烫(tàng)后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调(diào)味(wèi)即(jí)成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原(yuán)料：海蜇丝(sī)300克，青椒(jiāo)5克，红椒5克(kè)，鸡肉50克 、盐(yán)3克(kè)，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋(cù)5克，香油(yóu)8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇用清(qīng)水(shuǐ)冲洗去泥沙和盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青(qīng)、红椒丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同放入(rù)盆(pén)中，加(jiā)盐、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇皮(pí)、紫皮洋葱、黑木耳、捞汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮、紫皮洋寄养猫咪一个月多少钱，长期寄养宠物多少钱一个月葱(cōng)切(qiè)成(chéng)适量大小，与黑木耳一起整齐摆在(zài)汤碗内，加(jiā)入(rù)捞汁，将菜品完全(quán)浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量(liàng)加入鲜柠檬片、芝麻、香(xiāng)菜碎、泰(tài)椒圈来补充口味(wèi)。

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