市(shì)面上卖的人参果(guǒ)里，大致可以分(fēn)为两种形(xíng)状，一(yī)种(zhǒng)是圆形的，还有一种(zhǒng)是(shì)长(zhǎng)形的。

　　圆形(xíng)的人(rén)参果，外(wài)表偏(piān)正圆形，颜色偏(piān)黄色，果肉中水分含量充足(zú)，吃(chī)起(qǐ)来嫩爽多(duō)汁经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感，口(kǒu)感比较甜(tián)；长(zhǎng)形的(de)人参果，外形(xíng)偏细长状，颜(yán)色偏(piān)白色或者白紫色，果肉中水分含量略少，吃起来有点沙，口(kǒu)感也(yě)比(bǐ)较淡，甚至(zhì)还会有(yǒu)股鱼腥味，因此没有圆(yuán)形(xíng)的(de)人参果好吃。

　　一句话总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得看下形状，优(yōu)选(xuǎn)圆形的人参果，味道比长形(xíng)的人(rén)参(cān)果更加(jiā)甘甜。

　　挑人参果的表(biǎo)皮

　　成熟后(hòu)的人(rén)参果，表(biǎo)皮为金黄色，看上去(qù)也(yě)比(bǐ)较(jiào)光滑，上面还带有紫色的(de)条(tiáo)纹，色泽比较鲜亮(liàng)，这样的人参(cān)果，通(tōng)常(cháng)汁(zhī)多肉甜，口感非常好；如果人(ré经常对视会产生好感吗，异性经常对视会增加好感n)参(cān)果(guǒ)表皮看(kàn)上去没有光泽感，比较(jiào)黯淡，或者有干瘪、褶皱(zhòu)的现象(xiàng)，说明已(yǐ)经熟过(guò)了，或者放很久了，口感通常不太好，吃起来(lái)可(kě)能还有一股涩涩的味(wèi)道(dào)。

　　一句话总结，挑人参果(guǒ)时，记得(dé)看下果(guǒ)皮的颜(yán)色和状态，优选表皮为金(jīn)黄(huáng)色，带(dài)有(yǒu)光泽感的(de)人参果，这样的人参果，味(wèi)道通(tōng)常比较(jiào)甜(tián)。

　　挑人参(cān)果的重量

　　挑人参果的时候，我们还(hái)需(xū)要(yào)对比下重量。

　　如果是个头差(chà)不多大小的人参果，可以放在手(shǒu)里掂一掂重量，掂起来重的，说明果实里(lǐ)面的水分充足，状(zhuàng)态还比较新鲜(xiān)，吃起来汁水也(yě)更丰富；掂(diān)起来很轻(qīng)的，说(shuō)明放很久了，果(guǒ)实(shí)中的水分已经流失得差不多了，既(jì)不新鲜，吃起来口感也不好。

　　一句话总(zǒng)结，挑人参果时，记得掂下(xià)重量，优选掂起来重的人参(cān)果，说明(míng)果肉(ròu)中(zhōng)水分含量充足，吃起来汁(zhī)水也会(huì)更多。

　　挑人参果的气味

　　新鲜的人参果，闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股淡淡的果香味，感觉比较清雅；如果闻(wén)不出(chū)气味，或者(zhě)闻(wén)起来有一(yī)股腐败变(biàn)质的气味，说(shuō)明(míng)里面的(de)果肉(ròu)可能已经(jīng)开始腐烂了，这(zhè)样的人参(cān)果就不(bù)要买了。

　　一句话(huà)总结，挑(tiāo)人参果(guǒ)时，记得(dé)闻(wén)下气(qì)味(wèi)，优选闻(wén)起来有(yǒu)自然果香味的人参果(guǒ)。

　　结语

　　挑人参果时，大(dà)家(jiā)只(zhǐ)需记得“4挑”法则(zé)，从形状、表皮、重量和气味这(zhè)四个方(fāng)面，来挑选人(rén)参果，优选形状(zhuàng)偏圆(yuán)、表皮偏黄、重量偏重(zhòng)、气(qì)味自然的人参果，这(zhè)样的人(rén)参果(guǒ)通常(cháng)比较新鲜，吃起(qǐ)来口(kǒu)感也更好。

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