意大利红烩是什么东西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会(huì)用到葡萄酒，是西方比较特别(bié)的烹饪方(fāng)式的。关于意大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利(lì)红烩是什么东西(xī)，意大利(lì)红烩是(shì)什么(me)味(wèi)道，意(yì)大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红烩是(shì)什么意(yì)思，意大(dà)利红烩是什么做(zuò)的(de)等(děng)问题，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

意大利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大利是(shì)发达(dá)国家的(de)。

　　意大(dà)利是(shì)发达国家。意大利(lì)是一个高度发(fā)达的资本主义国家,欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也是(shì)欧盟和北约的(四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震de)创始(shǐ)会(huì)员国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合国(guó)等重要国(guó)际(jì)组织的(de)成员(yuán),意大(dà)利共(gòng)拥有(yǒu)54个(gè)联合国(guó)教科(kē)文(wén)组织世界遗产(chǎn),是(shì)全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红(hóng)烩是什么东西(xī)

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉(ròu)、红烩意(yì)面、红(hóng)烩培根(gēn)、红(hóng)烩鸡、红烩蔬菜汤(tāng)等(děng)。

　　意大(dà)利红烩的烹饪(rèn)方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮(pí)。

　　芹菜、紫(zǐ)洋(yáng)葱洗净，切成小块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫(zǐ)洋葱、口蘑炒熟(shú)，放入(rù)番茄(jiā)酱加水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已(yǐ)差不多变(biàn)少，将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌(bàn)均匀，开小火(huǒ)煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒上芝士(shì)碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意(yì)大利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火(huǒ)煮约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震(yóu)，放入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒香后，放入火腿丝和番茄丁继续翻(fān)炒3分钟后加(jiā)水(shuǐ)，烧开后转小火，并加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用小(xiǎo)火加热3分钟(zhōng)，待好侍番茄红烩调料块完(wán)全溶解(jiě)，汁稍至浓稠(chóu)放入法香碎搅拌均匀(yún)，然后将汁浇在煮(zhǔ)好(hǎo)的(de)意大利面(miàn)上即(jí)可。

红(hóng)烩四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震是(shì)什么意识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克(kè)，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香叶1片，花生油(yóu)50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制(zhì)法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切(qiè)成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生(shēng)油(yóu)烧(shāo)热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋(yáng)葱块(kuài)、土豆(dòu)炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上(shàng)火，放花生(shēng)油和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的(de)红(hóng)葡萄酒和(hé)牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用(yòng)小火烧至七(qī)八成热，然后放入炸好的胡萝(luó)卜、土豆、洋葱，加(jiā)精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待(dài)牛肉(ròu)软(ruǎn)烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘(pán)时，先(xiān)将牛(niú)肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原料汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱(qián)腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡萝卜(bo)，匠芹菜，蘑(mó)菇丁，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西(xī)兰花(huā)，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调(diào)料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷(mí)迭香，法香，黑胡椒(jiāo)，黄油，盐(yán)。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好(hǎo)时加(jiā)盐） ；用黄油(yóu)炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮熟，最后放入牛肉加(jiā)盐一(yī)起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰(lán)花(huā)、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓(nóng)。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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