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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是(shì)青(qīng)茶(chá)的种(zhǒng)类之一，归归于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我(wǒ)国茶(chá)树中花香(xiāng)最狷介、花香类型最多样的茶(chá)树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分(fēn)、土壤(rǎng)肥美深沉的广东(dōng)省凤凰(huáng)镇乌岽山(shān)茶区(qū)，冲泡之后有兰花香气，滋味浑厚鲜爽(shuǎng)，汤色(sè)明(míng)澈(chè)亮堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷(shuā)茶(chá)具，不只能够(gòu)清洗茶(chá)杯(bēi)，还能够温杯，以此(cǐ)来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将(jiāng)凤凰单枞投到茶杯里边，茶量(liàng)8克，榜首遍冲泡的茶(chá)汤倒(dào)掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶(chá)的冲(chōng)泡办法

　　凤凰单丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青(q九龙司是哪里？īng)茶）。

　　主(zhǔ)产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地(dì)的(de)一座凤凰(huáng)山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕区域榜首(shǒu)顶峰(fēng)）。

　　凤凰(huáng)单丛茶具有天(tiān)然(rán)花香(xiāng)、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或(huò)金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑(hún)厚(hòu)、耐久回(huí)甘、极耐(nài)泡等特色，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤凰单丛(cóng)茶冲泡(pào)办法：

　　茶具：引荐白瓷碗和(hé)潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

　　你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能够），以增(zēng)强泡(pào)茶的(de)趣(qù)味(wèi)。

　　沏茶(chá)用水：自古以(yǐ)来(lái)，喝(hē)茶就十分(fēn)重(zhòng)视水(shuǐ)质，水的质量将直接影响(xiǎng)茶汤的滋味。

　　一般来说，无色无(wú)味(wèi)、含(hán)氧量高(gāo)的(de)水最适合泡茶(chá)，以山(shān)泉水(shuǐ)、井水和溪流(liú)最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控制在95℃~100℃左右(yòu)。

　　能够先把水烧开，然(rán)后放(fàng)凉一点。

　　茶叶投进量：依据盖(gài)碗的(de)巨(jù)细而(ér)定。

　　放(fàng)5-8克茶比较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的朋友则放少些茶(chá)，依据自己的(de)品味，投进量多试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤凰(huáng)单(dān)丛的冲(chōng)泡流程

　　一、温(wēn)杯冲(chōng)茶

　　直(zhí)接用白(bái)开水洗净茶具，然(rán)后在余(yú)温散尽前，投进茶叶(yè)并(bìng)把100度的开水进步入盖碗(wǎn)，使(shǐ)茶叶(yè)滚动，入水只需水盖(gài)过(guò)茶叶即可，不宜过(guò)多(duō)。

　　之所以要温杯是为了避免(miǎn)冲(chōng)茶过(guò)程中，水杯招引(yǐn)了开水(shuǐ)的(de)热量，导致水(shuǐ)温不(bù)行泡茶不(bù)香。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水(shuǐ)3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白(bái)泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤(tāng)

　　凤(fèng)凰单(dān)枞茶出汤要快。

　九龙司是哪里？　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶(chá)水顺次巡回注入并排的茶杯(bēi)里，可视泡数的添加恰(qià)当增出汤的时刻，茶水倒到少量时要一点一点(diǎn)均(jūn)匀滴到各(gè)茶杯里。

　　这样冲(chōng)泡出的茶汤(tāng)不苦不涩，滋(zī)味(wèi)最宜。

　　四、赏茶品汤(tāng)

　　悄(qiāo)悄的闻杯中九龙司是哪里？的茶(chá)香，鉴赏汤色，欣赏杯中的(de)茶汤(tāng)色彩，品啜(chuài)甘霖，先嗅(xiù)其香后品味其(qí)味确是(shì)一种(zhǒng)日子(zi)艺术享(xiǎng)受

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