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本初是谁

本初是谁 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的白(bái)茶(chá)吗,寿眉是什(shén)么档(dàng)次的(de)茶寿眉并(bìng)不是最(zuì)差(chà)的白茶的。

  关(guān)于(yú)寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什(shén)么(me)档次的茶以(yǐ)及(jí)寿眉(méi)是(shì)什(shén)么档次的茶,白茶分5个(gè)等级,一(yī)级寿眉(méi)价格大概多(duō)少,八类人群不(bù)宜喝白茶,白茶(chá)贡眉(méi)和寿(shòu)眉哪个等级高等问题,小编将(jiāng)为本初是谁你整理以下的生活小知识:

寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次(cì)的茶

  寿眉并不是最差(chà)的白茶的。

  寿眉比不过贡眉(méi),更别提白毫银(yín)针(zhēn)和白(bái)牡丹。

  看(kàn)了(le)以(yǐ)上的陈述,估计大家(jiā)就(jiù)会认(rèn)为寿眉(méi)就是白茶(chá)中最低(dī)端的茶了。

  其(qí)实不(bù)是(shì),我一贯反对唯茶叶的出身论。

  确实(shí)当(dāng)从原料(liào)来(lái)看,寿眉原料(liào)级(jí)别低(dī),但我们不能(néng)只从原料来定好坏。

  原料只是其一(yī),我们还得看加工工艺(yì)以(yǐ)及后期存储。

  原料、工艺、后期(qī)存储都(dōu)是不可(kě)缺少(shǎo)的(de),只谈(tán)原料而忽(hū)视工艺以及后期存放都是不正确的。

  若是工艺(yì)不好,不(bù)重视后(hòu)期陈放,那(nà)么再好的原料(liào)也做不出好茶来。

  原料(liào)好不等(děng)于(yú)一定能(néng)做(zuò)出好茶,只(zhǐ)是说(shuō)容易(yì)做(zuò)出(chū)好(hǎo)茶,仅此(cǐ)而(ér)已,与(yǔ)最(zuì)终结(jié)果还需要努力的(de)过程和后(hòu)期的(de)保护。

  寿眉优点有(yǒu)很多,它是白(bái)茶中产量(liàng)最(zuì)多,类型最多的茶。

  产量(liàng)大是寿眉最大的(de)优点,如果没有寿(shòu)眉,只有银(yín)针(zhēn)或(huò)高等级(jí)的白牡(mǔ)丹,那么很(hěn)多人可能喝不上白茶。

  因为本身白茶(chá)产(chǎn)量就(jiù)很少了(le),银针和高等级的(de)白牡丹就(jiù)更(gèng)少了。

  以(yǐ)前像银针这(zhè)样白(bái)茶珍品主要做(zuò)出(chū)口生(shēng)意,国内名声不显,喝银针的(de)人不多。

  后来白(bái)茶加工技(jì)艺得到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的(de)窘境,白茶产(chǎn)量逐渐提高。

  随着制白茶的(de)热情高涨,白茶市(shì)场(chǎng)被看好(hǎo),越来越多的白茶被制作出来本初是谁供大家饮(yǐn)品,其中寿(shòu)眉功不可(kě)没。

  寿眉价格亲民,因为寿眉原料多,产(chǎn)量(liàng)大,所以制成成本相对较低,价格很亲(qīn)民,也因(yīn)此寿眉才让(ràng)白茶能快速进入广大茶友视(shì)线中。

  如果是(shì)白毫银针(zhēn)的(de)话,可能(néng)无法像寿眉那样拥有巨大产(chǎn)量,而没有量(liàng)就很难(nán)快速进入千家万(wàn)户(hù)中,让大家早些品尝白茶。

  寿眉(méi)居功至伟,我们不(bù)能随(suí)口以低端来嘲讽它。

  此外不知道大家(jiā)有没有发(fā)现,市场上的老白茶(chá)多数是(shì)老(lǎo)寿眉。

  这是因为(wèi)以前(qián)银(yín)针(zhēn)、白牡丹产量少,新茶基本在当年被卖(mài)掉或喝掉了,很难存住。

  而(ér)寿(shòu)眉产量大,存(cún)住(zhù)的概率(lǜ)很大。

  并且以前大家存(cún)茶的(de)概(gài)念(niàn)不深(shēn),往(wǎng)往只是想在(zài)家里存点茶给来年喝(hē),所以存量有限。

  寿眉本来价格亲民,但经过多年贮(zhù)存后,饮品和功(gōng)效(xiào)价值增加(jiā),所以老寿眉(méi)的价格并非(fēi)是低(dī)端茶的价格(gé)。

  寿(shòu)眉类型多,若按(àn)照季节来(lái)分,那么寿眉可以分(fēn)春寿、夏寿、秋寿,若(ruò)按照节(jié)气来分,那(nà)么寿(shòu)眉可以分为立秋寿眉、白露寿眉、寒露(lù)寿(shòu)眉、霜降寿眉等。

  不(bù)同(tóng)阶段的寿眉有(yǒu)不同的香气与(yǔ)滋味,像春寿眉接(jiē)近白牡丹,香气(qì)纯正,滋(zī)味醇爽,秋寿眉的滋味相对来(lái)讲会(huì)更醇厚,香气浓(nóng)纯。

  因(yīn)为寿眉的原料大(dà)部分是叶(yè)片,尤其是(shì)秋(qiū)寿(shòu)眉,蜡(là)质层厚、胶质(zhì)物质丰富,果(guǒ)香浓郁(yù),更有味道。

  如(rú)果春(chūn)寿眉是(shì)活(huó)泼的,那么秋寿眉是稳重的(de)。

  春寿眉是嫩绿的、墨绿的、砂绿的,而秋寿眉除了几(jǐ)种(zhǒng)绿之外,还有(yǒu)褐(hè)色、古铜色、黄(huáng)色、黑色,色彩比春(chūn)寿眉更加丰富。

  春寿眉口感偏(piān)向白牡丹,很(hěn)清甜,秋寿(shòu)眉的口感(gǎn)除了清甜之外还更(gèng)饱(bǎo)满,汤水稠滑浓厚,感(gǎn)觉到满满的(de)胶(jiāo)质感。

  最后一点,寿眉的(de)后期转化能(néng)力不(bù)俗。

  白茶保质(zhì)期(qī)较长,一(yī)般情况下白茶能放上十来(lái)年(nián)。

  我们(men)把贮存三(sān)年以(yǐ)上的白茶称为老(lǎo)白(bái)茶,而寿眉(méi)在后期陈(chén)放过(guò)程中会转化出陈(chén)香、药香,像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣香,这些(xiē)都是令人感到愉悦的(de)香气。

  不仅(jǐn)是香气(qì)变得丰富,滋(zī)味也在(zài)悠(yōu)长岁月中得到升华,变得(dé)醇厚(hòu)温和。

  总之,寿眉的优点太(tài)多了,我们不能单(dān)纯以原(yuán)料(liào)来定好坏,来说(shuō)它(tā)就是低端茶(chá),这(zhè)是武(wǔ)断的行(xíng)为(wèi)。

  寿眉(méi)的魅力并不弱于(yú)白牡丹。

  在喜欢喝(hē)寿眉的人眼里(lǐ),它(tā)就是(shì)最好的白茶,最高(gāo)端(duān)的白茶。

寿眉(méi)茶属于(yú)什么茶

  寿眉茶属于(yú)白茶,它主要(yào)产于福建福(fú)鼎,该茶(chá)的成品叶长(zhǎng)长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝,叶整紧卷如(rú)眉(méi),色泽调和,洁净,无老梗、枳及腊叶,香(xiāng)气清纯(chún)。

  寿眉(méi)茶的品(pǐn)质(zhì)特征:干茶白毫显盛,色泽翠绿,冲泡之后,汤色橙黄或者深黄,清(qīng)澈透亮,滋味(wèi)醇爽鲜纯(chún),回甘生津。

寿(shòu)眉茶什么味(wèi)道(dào)

  寿眉白茶的新茶泡(pào)开后还是一股清香(xiāng)气,这是茶青的味道(dào),并没有什么(me)醇厚(hòu)的(de)感觉(jué),但这股清香也非(fēi)常不错,很(hěn)多茶友(yǒu)就喜欢。

  新寿眉茶入口后(hòu)有明显(xiǎn)的(de)鲜爽感(gǎn),味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则会从最初的鲜爽感,逐步转(zhuǎn)化为(wèi)沉郁的(de)口感,茶汤醇(chún)厚而浓(nóng)郁,柔滑感十足,伴有(yǒu)回甘。

新寿眉泡茶多少温度好(hǎo)

  对于水温(wēn),适合泡(pào)寿眉新茶的水温最好是90度左(zuǒ)右的开水,甚至用水(shuǐ)温略低一些、只有(yǒu)85度的开水冲(chōng)泡寿眉新(xīn)茶,同样能(néng)泡(pào)出清(qīng)新(xīn)甘甜(tián)的美(měi)好滋味,新茶和老茶的(de)水(shuǐ)温(wēn)是不一样的。

寿眉茶有梗(gěng)影响(xiǎng)口(kǒu)感(gǎn)吗

  寿眉(méi)有梗,那是正常的。

  茶梗中(zhōng)含有相当数量的香气物质,且(qiě)嫩(nèn)梗(gěng)中的氨基酸高于(yú)嫩叶,作为治污减运输营(yíng)养物质的导管,茶梗(gěng)的糖分含量也是比(bǐ)较多的。

  喝茶(chá)时保留(liú)足够数量的茶梗冲泡(pào),不但能够提(tí)高茶汤的(de)香气,还能提高甜度(dù),使茶更(gèng)好喝。

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