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　　木聚糖酶和a淀粉(fěn)酶(méi)是一(yī)样的吗？木聚糖(táng)酶和a淀粉酶(méi)是不一样(yàng)的，木聚糖酶(méi)属于一种(zhǒng)半纤维素(sù)酶(méi)，可(kě)作用于水不溶性阿(ā)拉伯木聚(jù)糖(táng)骨架，降低其分子大小和吸水率，从而促进面筋(jīn)交联，对于(yú)改善(shàn)面包(bāo)品质(zhì)具有重要作用(yòng)的。关于木聚糖酶和a淀粉酶是一样的(de)吗以及木聚糖酶和a淀粉酶是一(yī)样的(de)吗，木聚糖酶(méi)和a淀粉酶(méi)是一样的(de)吗有毒(dú)吗，木(mù)聚糖酶(méi)和葡聚(jù)糖酶(méi)的区别，a淀粉酶和淀(diàn)粉酶的区别，a淀粉酶和(hé)β淀(diàn)粉酶的区别等问题，农商网将为(wèi)你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

木(mù)聚糖酶可(kě)以喂猪吗(ma)

　　木聚(jù)糖(táng)酶是可(kě)以喂猪(zhū)的。

　　木聚糖酶的添加显著提高了总能、粗蛋白和(hé)中(zhōng)性洗涤(dí)纤维的回肠表尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快(biǎo)观消化(huà)率,并改善了干物质、总能、粗(cū)蛋(dàn)白、中性洗涤纤维、

　　酸(suān)性洗涤(dí)纤维和半纤维(wéi)素盲肠表观消化率、结肠表观消化率和全肠(cháng)道表观消化率。提高了干物质和中(zhōng)性洗涤(dí)纤维在盲肠的消失量,所以(yǐ)母猪可以(yǐ)喂(wèi)木聚糖(táng)酶粉。

木聚糖酶和(hé)a淀粉酶是一样的(de)吗

　　木聚糖酶(méi)和(hé)a淀(diàn)粉(fěn)酶是不一样的，木聚糖酶属于一种半(bàn)纤(xiān)维素酶，可(kě)作用于(yú)水不溶性(xìng)阿拉伯木聚糖骨架，降低其(qí)分子大小和吸水率，从(cóng)而促(cù)进面筋交联，对于(yú)改善面包品质具有重要作用(yòng)。

　　而a淀(diàn)粉酶含(hán)水(shuǐ)量百分之5-百(bǎi)分之8。

　　溶(róng)于水，不溶于乙醇(chún)或乙醚。

　　木聚糖是一(yī)种存在于植物细胞壁中的异质多糖(táng)，约占植物细胞(bāo)干(gàn)重的百分之15-百分之35，是植物半纤维素的主要(yào)成分。

　　大多(duō)数木(mù)聚糖是一(yī)种结构复杂的，具有(yǒu)高度分枝的异质(zhì)多糖，含有(yǒu)许多不(bù)同(tóng)的(de)取代基。

木聚糖酶在饲料中(zhōng)的(de)重(zhòng)要作用有(yǒu)哪些(xiē)

　　饲(sì)料中通常(cháng)含有较多的非淀粉多糖，主要包括(kuò)阿(ā)拉伯(bó)木(m尿布疹一般几天痊愈，宝宝尿布疹用什么药膏好得快ù)聚糖、β-葡聚糖、旷半乳(rǔ)糖苷、果胶、纤维素等(děng)。

　　其中阿拉伯木聚糖和β-葡聚糖(táng)占(zhàn)非淀粉多糖的30%，因为单(dān)胃(wèi)动物(wù)不能(néng)分解(jiě)非淀粉多糖(táng)，所以非淀(diàn)粉多(duō)糖就成为一种(zhǒng)抗(kàng)营(yíng)养因子。

　　非淀(diàn)粉多糖能结合大量的水，使采食动物消化道中的食(shí)糜体积增大(dà)，粘度增(zēng)加，并形成凝胶(jiāo)，结果造(zào)成(chéng)消(xiāo)化酶的功能(néng)不能(néng)正常进行，影(yǐng)响(xiǎng)肠胃的(de)吸收(shōu)，造成食糜在小肠(cháng)中滞留(liú)，从而引起微生物(wù)异(yì)常繁殖，造成(chéng)动物(wù)生长(zhǎng)受阻、饲料转化率降低。

　　研(yán)究表明，饲料(liào)中(zhōng)添(tiān)加木聚糖酶，可显著(zhù)降低阿(ā)拉伯木聚糖(táng)分子大小，将其分解成较(jiào)小聚合度的低聚(jù)木糖(táng)，从而(ér)改(gǎi)善(shàn)饲(sì)料性(xìng)能(néng)，消除或(huò)降低因粘度(dù)增(zēng)加而引起的抗营养作用。

　　通常该酶与α-淀粉酶、蛋(dàn)白酶等(děng)酶制剂成复合酶，特别适合添加于采用(yòng)小麦和大麦为基础的家禽日粮。

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