榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的？看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外壳尖刺的疏密程(chéng)度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)的(de)。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感(gǎn)甜的以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么(me)挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜不(bù)甜，买(mǎi)榴莲应(yīng)该怎么(me)挑(tiāo)比较甜，软糯的(de)榴莲(lián)怎(zěn)么挑(tiāo)等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以(yǐ)放冰箱(xiāng)冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要(yào)集(jí)中在夏(xià)季(jì)食(shí)用,而榴莲(lián)中的营养物质比较(jiào)丰(fēng)富,是很(hěn)容易滋生细菌以及微生物从而导致其变质(zhì)的(de),

　　因此生活中(zhōng)要(yào)是不能及时将榴莲吃完,那么(me)可以将(jiāng)其置于冰(bīng)箱进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的(de)低温(wēn)条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯(nuò)的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉是(shì)否(fǒu)成(chéng)熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少(shǎo)。

　　这(zhè)些布满(mǎn)尖(jiān)刺的(de)榴莲基部较大，方向平缓(huǎn)向上的口感较绵(mián)密(mì)肉过较少，反(fǎn)之尖刺又小又细则榴莲还(hái)未成熟，果肉较少。

　　用手轻轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根尖刺靠近彼此，通(tōng)过尖刺(cì)的软(ruǎn)硬程度，若能(néng)够轻轻捏动说(shuō)明榴莲成熟可以食用，若(ruò)是很难靠拢，感觉(jué)十分坚硬说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，这样(yàng)的榴莲就不好(hǎo)吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来(lái)判断榴莲(lián)的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了，果肉(ròu)较烂(làn)气(qì)味较浓，关节连接(jiē)完好无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较(jiào)生，这样的榴莲口感生涩，不太(tài)好(hǎo)吃。

　　刚(gāng)采摘的(de)新鲜(xiān)榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明(míng)采(cǎi)摘下来储存很久了(le)，这(zhè)样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气(qì)味(wèi)：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂(liè)缝(fèng)中传出的气味判断榴莲(lián)是否成熟。

　　若榴(liú)莲(lián)闻起来(lái)气味过淡，有(yǒu)一股(gǔ)青(qīng)涩的味道，则(zé)说明榴莲还未成(chéng)熟，可以多放(fàng)几(jǐ)天再食(shí)用；若榴莲(lián)闻起来有一股酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的(de)糖分解了，说明此(cǐ)榴莲已经熟过(guò)头甚至变质，吃起(qǐ)来会(huì)有(yǒu)微微发苦(kǔ)的(de)感觉(jué)。

　　而新(xīn)鲜成熟的榴莲闻(wén)起来会有一股(gǔ)浓郁扑鼻(bí)的(de)香甜气(qì)味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴(liú)莲的尖刺别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离果(guǒ)壳摇晃榴莲能听(tīng)到(dào)果肉晃动的声音，说明榴莲已经(jīng)成熟。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴莲可以(yǐ)为人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲的时候，不会(huì)挑选，挑(tiāo)选榴莲也(yě)是需要技巧(qiǎo)和方法的(de)，那么怎样挑(tiāo)选(xuǎn)榴(liú)莲又香又甜(tián)呢？

怎(zěn)样挑选榴莲又(yòu)香又甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头(tóu)比较大(dà)的，因(yīn)为(wèi)它(tā)吸收(shōu)的阳光比较多，而且(qiě)榴莲(lián)的核也比较小，吃(chī)起(qǐ)来口感相对起(qǐ)来要好(hǎo)很多，而(ér)且(qiě)肉(ròu)肉巨(jù)饱(bǎo)满；

　　 技巧二—— 看颜色：最好是选(xuǎn)择(zé)土黄色和金黄色的，这两个颜(yán)色(sè)说明榴莲已经非常(cháng)成熟了，要是选择绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没熟，不过颜(yán)色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话(huà)就意味(wèi)着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺来(lái)判断！选两(liǎng)根(gēn)相邻的(de)尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比(bǐ)较(jiào)轻松(sōng)就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比较(jiào)熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般来说最好是(shì)挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开裂，在选择的(de)时候(hòu)需要注意(yì)，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂太大的话(huà)，很(hěn)有可(kě)能(néng)果肉已经(jīng)出现了(le)变质的现(xiàn)象(xiàng)；

　　 技(jì)巧五—— 闻气味：要是发现有股酒精的(de)味道，这个就最好不要购买，很(hěn)有(yǒu)可(kě)能这个榴莲(lián)已经出现变质的情(qíng)况；

怎样挑选榴(liú)莲又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(shú)度好的(de)榴莲(lián)，才能又甜又糯；如果不小心买(mǎi)到不(bù)成(chéng)熟的(de)榴莲，它(tā)的果肉(ròu)往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么样，通过一个(gè)”小动作”就能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选两根(gēn)相临的(de)尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内捏(niē)拢，如果(guǒ)比较轻松就能让它们彼此”靠近”,就证明榴莲较软，成熟度也比较好；如(rú)果感觉手感非(fēi)常(cháng)坚(jiān)实(shí)，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观颜(yán)色(sè)，也能识别榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的原理一样(yàng)，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲(lián)成(chéng)熟度会好(hǎo)一些(xiē)。

　　从外壳的(de)颜色来看，成熟(shú)的好榴莲呈较(jiào)通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证(zhèng)明不(bù)够成熟。

　　 三(sān)：看开裂度

　　 很多人认为，自然开口的榴莲就(jiù)是好(hǎo)榴(liú)莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则(zé)要注意辨(biàn)识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和(hé)”窍门二”两种(zhǒng)方法(fǎ)检验过的(de).榴莲，都会比较(jiào)不错，不一定非要(yào)开口不可。

　　 如(rú)果你要(yào)挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口的(de)，因为如果果实(shí)早已裂口，那暴(bào)露(lù)在外的果肉(ròu)就容易受到(dào)污染，也容(róng)易(yì)变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚(gāng)刚开口的榴(liú)莲，那最好回到家后(hòu)尽快享用，不要再长时间放置，否则容(róng)易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的(de)办(bàn)法，就是看这(zhè)个”狼牙棒”外面鼓起来的(de)”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳(fāng)香的果肉，”小山(shān)”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也(yě)可以了解果肉(ròu)的多(duō)少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较(jiào)大的椎形尖刺，证(zhèng)明榴莲果(guǒ)肉(ròu)较多，成熟度较好；反之，如果尖刺多(duō)为又尖(jiān)又细(xì)的形状，就证明果(guǒ)实(shí)不太成熟。

　　 看(k黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅àn)外观(guān)时，还有一点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗壮而新鲜的”尾巴”,证明它营(yíng)养充足，且品质(zhì)新鲜，是挑(tiāo)选(xuǎn)榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手(shǒu)指分别放(fàng)在榴莲(lián)两侧的尖刺之间的凹陷处，把榴(liú)莲轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后(hòu)，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如(rú)果感(gǎn)到里(lǐ)面有轻轻的碰撞的感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的榴莲，就是成(chéng)熟的(de)好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以及(jí)钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微量(liàng)元素，营养相当(dāng)丰富。

　　 在“榴莲(lián)之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病(bìng)后患者、产后的妇女补(bǔ)养身子。

　　榴(liú)莲果壳煮(zhǔ)骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常(cháng)被(bèi)用来炖鸡(jī)汤，此(cǐ)汤有(yǒu)益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍(qiào)门

　　 1、选榴莲先看它的外观(guān)，黄色就是熟的表现，青的还是(shì)生的(de)。

　　 2、用两手指在榴莲的刺(cì)往(wǎng)内(nèi)挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹(dàn)性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就(jiù)差不(bù)多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有弹性(xìng)就说(shuō)明皮薄(báo)，就好(hǎo)，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是(shì)榴(liú)莲熟了的标志。

　　如果榴莲是生的(de)，就是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个鼓(gǔ)包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子(zi)嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是香，吃不来(lái)的嗅起来是(shì)臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒(jiǔ)的味道那就是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完(wán)，就要把榴莲妥善(shàn)保存。

　　保存(cún)榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰(bīng)箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度(dù)左右(yòu)，同时(shí)，最好能在(zài)3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多(duō)了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在(zài)冰箱冷冻层。

　　等要吃(chī)的(de)时(shí)候呢，可以拿出(chū)来，解(jiě)冻(dòng)后吃黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的(de)核可以洗干(gàn)净，用(yòng)微波炉(lú)叮来(lái)吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激(jī)凌，放进保鲜盒冷冻(dòng)，这样想什么时候吃就什么(me)时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是(shì)自(zì)然裂(liè)开口(kǒu)的，这(zhè)个时候我们顺着(zhe)裂开的口(kǒu)子掰开或(huò)者用(yòng)刀切开(kāi)就能够吃到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂(liè)开口的榴(liú)莲，都是(shì)没有完全成熟的。

　　可以放几天等它(tā)自(zì)然开口，当(dāng)然如果等不及品尝，也(yě)可(kě)以切开榴莲(lián)皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀(dāo)在(zài)榴莲的(de)尾(wěi)端(duān)切(qiè)开(kāi)一块儿，这个时候就能够看到(dào)里(lǐ)面的纹路(lù)了。

　　 3、用(yòng)刀或剪(jiǎn)刀顺(shùn)着纹路切开一块(kuài)儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美(měi)味的榴莲肉(ròu)了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心榴莲的(de)刺）

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