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凤凰单丛(cóng)茶是归于什么茶

　　凤凰单丛(cón比较长的古诗词，比较长的古诗10句g)茶(chá)是归于乌龙茶 的。

　　凤凰单枞是青茶的(de)种类之一，归(guī)归于乌(wū)龙茶类，为半发酵茶，是我国茶树中(zhōng)花(huā)香(xiāng)最狷介、花香类(lèi)型最多样的茶(chá)树(shù)种类，

　　产(chǎn)自气候温文、雨水充(chōng)分、土壤肥美深沉的(de)广东省凤凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲泡之后(hòu)有兰花(huā)香(xiāng)气，滋味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色(sè)明澈亮堂。

凤凰单(dān)丛茶冲(chōng)泡办法视频

　　1、温杯。

　　运(yùn)用沸(fèi)水冲刷茶具，不只能够(gòu)清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤凰单枞投到茶杯里(lǐ)边，茶(chá)量8克，榜首(shǒu)遍冲泡的茶汤倒掉，用来(lái)洗茶(chá);

　　3、冲(chōng)泡(pào)。

　　将沸水高冲到盖碗(wǎn)里边焖泡，水量在七八分左(zuǒ)右，三秒后饮用。

凤凰单(dān)丛茶(chá)的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶是(shì)一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶(chá)，归于(yú)闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州(zhōu)市凤凰镇(zhèn)，以当地的一(yī)座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海(hǎi)拔1497.8米，为潮(cháo)汕区(qū)域榜首顶(dǐng)峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶具有天然花香、汤色橙(chéng)黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡(pào)等(děng)特色，那么怎么冲泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡办法：

　　茶(chá)具：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预备些茶杯(bēi)、茶巾(jīn)、茶匙、水碗、过滤器、热水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精(jīng)灯都(dōu)能够(gòu)），以(yǐ)增强泡茶的趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来(lái)，喝茶就十分重视水质，水的质量将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般(bān)来说，无色(sè)无味(wèi)、含氧(yǎng)量高的水最适合泡(pào)比较长的古诗词，比较长的古诗10句茶，以山泉水、井水和溪流最好，纯净水次之。

　　泡茶水温：水温控(kòng)制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶叶(yè)投进(jìn)量：依据盖(gài)碗的巨细而定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱喝浓茶的朋友能够恰(qià)当多放些茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱(ài)喝清淡的朋友则放少些茶(chá)，依(yī)据(jù)自(zì)己的品味，投进量多试几回，就能把握自己喜(xǐ)爱比较长的古诗词，比较长的古诗10句的(de)茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛(cóng)的冲泡流程

　　一、温杯(bēi)冲(chōng)茶(chá)

　　直(zhí)接(jiē)用白开水(shuǐ)洗净茶具，然后在(zài)余温散尽前(qián)，投(tóu)进茶叶并把100度的开水进步(bù)入(rù)盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即(jí)可(kě)，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲(chōng)茶过程中，水杯招引了开水的热量，导致水(shuǐ)温不行(xíng)泡(pào)茶(chá)不香。

　　二、刮(guā)沫闻香

　　刮(guā)沫又称春风拂(fú)面(miàn)，在倒(dào)入(rù)开水3秒(miǎo)左右(yòu)，用(yòng)茶盖悄悄刮去(qù)漂浮(fú)的白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤凰单枞(cōng)茶出(chū)汤要快。

　　一般(bān)不要(yào)超(chāo)越6秒，把泡(pào)后的茶水(shuǐ)顺次(cì)巡(xún)回(huí)注入并(bìng)排的茶杯里(lǐ)，可视泡数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的(de)时(shí)刻(kè)，茶水倒(dào)到少量时要(yào)一点(diǎn)一点均匀滴(dī)到各茶(chá)杯里。

　　这样(yàng)冲泡出的茶汤(tāng)不苦(kǔ)不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣(xīn)赏杯(bēi)中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖，先嗅其香后品(pǐn)味其味确是一(yī)种(zhǒng)日子(zi)艺术享受(shòu)

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