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香港名媛是做什么的刀鱼的特点有哪些呢刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼是海鱼还是淡水鱼(yú)

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀(dāo)鱼是淡水鱼，因为(wèi)主要分布在(zài)长江(jiāng)、钱塘江(jiāng)、黄(huáng)河等淡水地区，所以属(shǔ)于淡(dàn)水(shuǐ)鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼(yú)，但它(tā)们可(kě)以在(zài)海(hǎi)水中生长。由于刀鱼(yú)有(yǒu)洄游习性，它们不仅能适应(yīng)淡水环(huán)境，还能(néng)在(zài)海水中正常(cháng)生长。

　　当刀(dāo)鱼繁殖时，它会进入淡(dàn)水。繁殖(zh香港名媛是做什么的í)成功后，它们会(huì)将小鱼带入海(hǎi)水中生(shēng)长(zhǎng)。因(yīn)此，很(hěn)多刀鱼生活在淡水和海(hǎi)水的(de)交界处，比如我(wǒ)国的(de)渤(bó)海、黄(huáng)海和(hé)东海都有(yǒu)它们的(de)身影。

刀鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢

　　刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖(jiān)，稍稍有些粗(cū)，占体长的三分之(zhī)二。

　　成鱼体长可达(dá)米，体重约(yuē)500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有(yǒu)个大的半月形鳍，鱼(yú)体表面光滑(huá)，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀(dāo)鱼(yú)生活在热带和温带水域，但(dàn)夏(xià)季有时可游到巴伦支(zhī)海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而(ér)长(zhǎng)，前(qián)部(bù)高，向后渐(jiàn)低；背缘平直，腹缘有锯齿状棱鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖。

　　吻钝圆，突出。

　　眼(yǎn)较小，近于吻端(duān)。

　　眼间(jiān)隔圆凸(tū)。

　　鼻(bí)孔每(měi)香港名媛是做什么的侧2个，距眼(yǎn)前(qián)缘较距吻端为近。

　　口大(dà)，下(xià)位(wèi)。

　　口裂(liè)斜(xié)行。

　　幼鱼时上颌(hé)骨短，向后伸到鳃盖附近；成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底，上颌骨(gǔ)下(xià)缘有小锯齿。

　　刀鱼(yú)上溯期间(jiān)不摄食，入(rù)东平(píng)湖后(hòu)，又重新摄食(shí)。

　　至6月(yuè)初（芒种(zhǒng)前(qián)后）产卵，产卵(luǎn)后(hòu)部分(fēn)亲鱼(yú)顺流而下，陆(lù)续回海，一(yī)部分继续在湖区摄食(shí)一(yī)段(duàn)时间之(zhī)后再(zài)降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰(fēng)富的蛋(dàn)白质、脂肪，肌肉氨基酸组成(chéng)基(jī)本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准(zhǔn)；尤其是(shì)脂肪(fáng)显著高于一般名(míng)特优(yōu)鱼类(lèi)，脂肪酸以不饱和脂肪(fáng)酸为主；在肌肉游(yóu)离氨基酸中(zhōng)，含有丰富的鲜味(wèi)氨基酸(suān)，尤其含有高比例的活(huó)性氨(ān)基(jī)酸(suān)-γ-氨基(jī)丁酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼是人(rén)类的一种营(yíng)养均衡(héng)、味道(dào)鲜美(měi)、对人(rén)体健康有益的(de)动物蛋白。