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牛心顶是黄(huáng)喉(hóu)吗

　　牛(niú)心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区(qū)别:

　　1、来源(yuán)不同(tóng)

　　黄(huáng)喉来自于猪、牛等(děng)家畜的(de)大血管，一般为主动脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛(niú)的心脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和心脏(zàng)的组织。韧性较高，可(kě)以入菜。

　　2、主要(yào)成分不同(tóng)

　　黄喉主要成分是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相(xiāng)对于肝、胃等内脏(zàng)营(yíng)养价值(zhí)高一些。牛心定的主(zhǔ)要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄喉(hóu)口感(gǎn)更好(hǎo)。但牛(niú)黄喉处(chù)理(lǐ)起来较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很绵(mián)，嚼不动，不(bù)过专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄喉(hóu)。牛心顶由于它(tā)的韧性很高，所以用(yòng)酱炒出来(lái)后口感既脆嫩(nèn)又(yòu)爽口。

牛心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动(dòng)脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的(de)一种食物，来自于猪、牛(niú)等家畜的大血管，一般为主动脉，又称心管，常(cháng)被误解为食管或气管，在火锅菜(cài)肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉，在火锅中重要的(de)特点就是爽脆。

　　3、火锅涮(shuàn)烫菜(cài)品中，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更(gèng)好(hǎo)。

　　但牛黄(huáng)喉处理起(qǐ)来(lái)较为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼(jué)不(bù)动。

牛(niú)心管是牛的文章中副标题的格式怎么写，文章中副标题的格式要求(de)什么部位

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　牛是偶蹄目牛科哺乳动(dòng)物。

　　依不同牛(niú)种(zhǒng)（属）而异，其(qí)共同点为(wèi)牙齿32枚，其中有门齿8枚，上下(xià)臼(jiù)齿24枚，无犬齿。

　　上颚(è)无门齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃分(fēn)瘤胃、网胃(wèi)、瓣胃(wèi)和皱胃(wèi)等4室，以瘤胃最(zuì)大，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现干燥，即(jí)为患病的征兆。

　　 牛心(xīn)脏的(de)主动脉血(xuè)管。

　　 牛是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动(dòng)物(wù)。

　　依不(bù)同(tóng)牛(niú)种（属）而异，其共(gòng)同(tóng)点为(wèi)牙齿(chǐ)32枚，其中有(yǒu)门齿(chǐ)8枚，上下(xià)臼(jiù)齿24枚(méi)，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃(wèi)分瘤胃、网胃、瓣(bàn)胃和皱胃等(děng)4室，以瘤胃最大，反刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患(huàn)病的征兆(zhào)。

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