怎样样挑榴莲才甜呢？看(kàn)形状，选择“母榴莲”的(de)。关于(yú)怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样挑榴莲才甜呢，怎(zěn)样样挑榴莲才甜(tián)一(yī)点，怎样挑(tiāo)甜的榴莲(lián)，怎样挑的榴莲又好吃又(yòu)甜(tián)，榴(liú)莲怎样选才甜等问题，农商网将为你(nǐ)收拾以下(xià)的日子常(cháng)识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴莲是热性的(de)。

　　榴莲归于性热(rè)的生果。榴莲(lián)自身归于(yú)热带生果，性(xìng)热味甘，且糖(táng)分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养(yǎng)分价值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)，榴莲中(zhōng)含有较为丰厚的膳食纤维(wéi)、蛋白质和(hé)维(wéi)生素等，有必定的促(cù)进(jìn)胃肠活动、缓解便秘的(de)效果，

　　其(qí)间还含有较为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质(zhì)等，具(jù)有弥补人体(tǐ)养分的效果。适量的食(shí)用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成效(xiào);还有必定的散寒成(chéng)效，能够在必定(dìng)程度上缓(huǎn)解(jiě)痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看(kàn)形状，选择“母榴莲”。

　　一般在(zài)行(xíng)的买家(jiā)在(zài)购买榴莲时会选(xuǎn)择“母(mǔ)榴莲”，其通(tōng)体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至榴(liú)莲外表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是(shì)因为它外(wài)壳(ké)里边包裹着厚厚的果肉，果肉(ròu)紧紧(jǐn)与壳紧紧的(de)贴合，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表看上去比较(jiào)圆润。

　　而那些(xiē)形状较长、比较小(xiǎo)的榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的“公(gōng)榴莲”，其(qí)果(guǒ)肉较小，皮就会厚一些，并且“公榴莲”的口感也(yě)不如“母榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳(ké)。

　　在购买榴莲时，首先要调查榴(liú)莲外壳的色彩，假如是青色的话(huà)，阐明榴莲并(bìng)没有(yǒu)熟透，假如榴莲的色(sè)彩(cǎi)呈黄褐色的(de)话，代(dài)表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲都(dōu)不要购买，因为其(qí)口感都(dōu)欠安(ān)。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄中带(dài)青为佳，并(bìng)且(qiě)在榴莲底(dǐ)部有轻轻裂口的最(zuì)好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过头口(kǒu)感欠(qiàn)好(hǎo)，并(bìng)且果肉很简单遭到(dào)污染。

　　也(yě)能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏(niē)榴(liú)莲(lián)外(wài)壳上相邻的两根(gēn)刺，能捏得动，代(dài)表(biǎo)其老(lǎo)练度高(gāo)，能(néng)够购(gòu)买，假如(rú)刺(cì)又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴莲(lián)的果肉少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻榴莲的滋味。

　　在购买榴(liú)莲时，拿起一个轻轻裂开(kāi)的(de)榴莲(lián)，细心闻一下(xià)，假如闻到一丝生(shēng)味，代表(biǎo)此榴莲(lián)还没(méi)有熟透，假如闻着有酒味，阐明这湖南电大几本，湖南长沙电大是几本个榴莲老练(liàn)过(guò)头了，此榴莲(lián)不光滋味欠好，在口(kǒu)感上还(hái)会稍微发(fā)苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐明(míng)这个(gè)榴莲(lián)的老练度是刚(gāng)刚好，能够定心购(gòu)买。

　　其(qí)实(shí)榴莲的口感和滋味(wèi)仍是(shì)由其(qí)种类决(jué)议(yì)的，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王榴(liú)莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴(liú)莲中的尖端(duān)，而咱们常(cháng)吃(chī)的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是榴莲中入门等级，因为其产量大、口感(gǎn)清(qīng)淡、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎(zěn)样(yàng)选(xuǎn)择(zé)榴莲又香又甜

　　这样选(xuǎn)择榴莲(lián)又香又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好(hǎo)的榴莲是有香味的，一种浓郁又不(bù)腻的滋味，就好(hǎo)像(xiàng)是(shì)榴莲味的(de)牛奶，醇醇(chún)的感觉(jué)。

　　你也能够依据(jù)的榴莲的(de)气味判别它是(shì)不是(shì)熟了、有没(méi)有坏。

　　因为(wèi)不老练的榴莲是有一股青(qīng)、涩(sè)的滋味(wèi)的，便是刚刚修剪过(guò)的青草(cǎo)的滋味，而坏了的榴莲(lián)呢，就会有很浓(nóng)的酒精(jīng)味(wèi)。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨识果实的巨细和外观色彩，也能(néng)够辨识榴莲的老练度，就像挑西瓜相同。

　　一般来说体型比较大的(de)榴莲老(lǎo)练度会好一些，从外(wài)壳色彩看，一般老练的好榴莲(lián)呈较通(tōng)透的(de)黄(huáng)色，假如(rú)青(qīng)色比较多则(zé)证(zhèng)明不(bù)行老练。

　　3、捏果刺

　　榴莲外表(biǎo)布满(mǎn)了密密的尖(jiān)刺，用手捏住(zhù)尖刺的顶(dǐng)端，假如稍用力就能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐明此(cǐ)榴莲较软(ruǎn)，皮(pí)薄(báo)，老(lǎo)练(liàn)度较好，假如感(gǎn)觉(jué)手感十分(fēn)坚实，底(dǐ)子无法捏动，这样的(de)榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和率船队三下南洋，因为出海时刻太(tài)长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有(yǒu)一天(tiān)，郑和在(zài)岸上发现(xiàn)一种奇(qí)特(tè)果(guǒ)子，就带回几个同大伙一同品味，许多船员(yuán)吃后(hòu)对这种生果称赞不已，竟把思乡的(de)想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种(zhǒng)果(guǒ)子叫什么姓名？”，他随口答到：“流连(lián)”。

　　榴莲(lián)与流连同音，后来湖南电大几本，湖南长沙电大是几本人们就将它称为(wèi)“榴(liú)莲”。

　　东南(nán)亚的华人(rén)吃了，对祖国大陆(lù)“流连(lián)（榴(liú)莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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