怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃？首(shǒu)先观察(chá)南瓜(guā)的颜色的。关于怎(zěn)么挑甜的老南(nán)瓜好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑(tiāo)甜的老南瓜视(shì)频(pín)，老(lǎo)南(nán)瓜怎么挑选(xuǎn)才甜，老南瓜甜吗等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南(nán)瓜可以生吃吗

　　老(lǎo)南瓜是(shì)可(kě)以生吃的。

　　南瓜(guā)可以生(shēng)吃，南瓜中含有(yǒu)丰富(fù)的胡(hú)萝卜素、维生(shēng)素、矿物质、氨(ān)基酸及果胶等营养物质，

　　生吃南瓜可(kě)以较好的(de)保存其营养价值，但建议控制(zhì)摄(shè)入量，以(yǐ)免(miǎn)造成胃肠道不适(shì)，日常适量(liàng)生吃南瓜，对于(yú)改菜鸟没有扫码出库直接拿走有什么影响手机上怎么搞(gǎi)善(shàn)皮(pí)肤状态、缓解便秘(mì)发生等有一定(dìng)的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观察南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的(de)颜色是(shì)不一样(yàng)的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的两个品(pǐn)种(zhǒng)，一(yī)个是(shì)蜜本南(nán)瓜，要面(miàn)甜的就要挑(tiāo)选颜色橙色的(de)，成(chéng)熟的好，口感(gǎn)就好;还有一种京绿(lǜ)栗南瓜，北京的品种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什(shén)么样(yàng)的南瓜又面又甜，首先(xiān)看(kàn)颜色(sè)准没(méi)错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外(wài)形。

　　可(kě)以(yǐ)通过看南瓜的形(xíng)状(zhuàng)看出来，有的(de)南瓜(guā)是(shì)圆的，带有条纹的；有的是长的，带有斑纹线的。

　　不管什么(me)形状的(de)南瓜，在挑选的时(shí)候，要找形状完整的，有凸起或(huò)斑点(diǎn)的不(bù)影响口感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮(pí)。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手掐南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就(jiù)是老南瓜；如(rú)果一掐就破，那就(jiù)是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南(nán)瓜时，可将南(nán)瓜(guā)托(tuō)起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老(lǎo)南(nán)瓜(guā)，反之(zhī)，成(chéng)熟(shú)度就(jiù)没(méi)那么(me)好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看(kàn)，从(cóng)外(wài)皮(pí)颜色上来说(shuō)，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清(qīng)楚粗(cū)重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发(fā)黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气味，而(ér)没有成熟的(de)嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实(shí)，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就(jiù)破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。

　　另外(wài)，用手(shǒu)掐一下南瓜(guā)上的那一(yī)小(xiǎo)段(duàn)茎，如果感觉非常硬，就(jiù)证(zhèng)明(míng)南瓜采(cǎi)摘的(de)时机(jī)比较合适(shì)。

　　4、切，切开的(de)南(nán)瓜还可以看(kàn)看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成(chéng)熟度(dù)高的表现(xiàn)之一。

　　扩(kuò)展资料(liào)

　　南瓜的养(yǎng)生(shēng)功效：  

　　一、调养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃(wèi)很好的食(shí)物，南瓜中(zhōng)含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮组(zǔ)织(zhī)的(de)正常代谢，保护胃黏膜，促进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可以让消化道(dào)免(miǎn)受粗糙食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认(rèn)为：有(yǒu)补中益气、消炎止痛(tòng)，解毒杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴(kě)的功效，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾(shèn)功能减(jiǎn)弱(ruò)的人增强(qiáng)肝肾细胞的再生(shēng)能力。

　　三(sān)、南瓜与(yǔ)糖(táng)尿病：南瓜富含维生素a、维(wéi)生素(sù)c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的分泌;南瓜(guā)中的果(guǒ)胶可推迟食物排空、延(yán)缓肠(cháng)道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖升高。

　　此外(wài)，南瓜(guā)所含有的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素(sù)细胞合成胰岛素(sù)所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适(shì)当吃些用(yòng)南瓜做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来(lái)源：人民网-南瓜并非要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好南(nán)瓜

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