关(guān)于肠(cháng)粉(fěn)用什么粉做最好,肠粉一般用什(shén)么粉做(zuò)的,做肠(cháng)粉用什么粉的最新生活经验内(nèi)容(róng)如下：

　　肠(cháng)粉用什么(me)粉(fěn)做最好布拉肠粉：用的(竹林七贤顺口溜记忆法，建安七子顺口溜怎么读de)水磨(mó)粘(zhān)米粉为(wèi)主要原料，再添(tiān)加小麦淀粉、各种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉(fěn)、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉为主要原料，再添加(jiā)小麦淀(diàn)粉、各种类(lèi)型的生粉(有红薯淀(diàn)粉(fěn)、豌豆淀粉、绿(lǜ)豆淀(diàn)粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等)。布拉肠粉可以添加各种(zhǒng)馅料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋(dàn)、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠(cháng)粉：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉一般(bān)不会添加馅料(liào)，是搭配各种不同的酱油来食用的。

　　3、传(chuán)统的肠(cháng)粉(fěn)：用陈年的米研磨成米浆，再加上澄面粉、玉米(mǐ)淀粉、红薯粉等，按比例混合制成，这种制(zhì)作方式(shì)比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是(shì)把小麦面粉加水(shuǐ)揉成团，然(rán)后在水里(lǐ)面揉搓，揉搓出来(lái)的淀粉会留(liú)在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀过滤(lǜ)之(zhī)后，脱水干燥制成的，这种粉又(yòu)叫(jiào)小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠粉用什么粉做最好(hǎo)布拉肠粉：用(yòng)的水磨粘米粉为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各(gè)种类型的(de)生粉(有红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉、木薯(shǔ)淀(diàn)粉(fěn)、玉(yù)米(mǐ)淀粉(fěn)等)。

　　1、布拉肠粉：用(yòng)的(de)水磨粘(zhān)米粉为主要原(yuán)料，再添加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的(de)生粉(有(yǒu)红(hóng)薯(shǔ)淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀(diàn)粉(fěn)、土(tǔ)豆(dòu)淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等(děng))。布拉肠(cháng)粉(fěn)可(kě)以添加各(gè)种馅料，比如香菇(gū)、瘦肉、鸡(jī)蛋、虾仁、蔬菜等等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米浆，这(zhè)类肠粉(fěn)一般不会添加馅料(liào)，是搭(dā)配各(gè)种不同的酱油来食用的(de)。

　　3、传统的肠粉(fěn)：用(yòng)陈年的米研磨成米浆，再(zài)加(jiā)上澄面(miàn)粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混(hùn)合制成(chéng)，这种制作方式比较(jiào)复杂，但口感(gǎn)很不错。

　　4、澄粉(fěn)：是(shì)把小麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓出来的淀粉会留(liú)在(zài)水(shuǐ)里，然后沉淀(diàn)过滤(lǜ)之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又(yòu)叫(jiào)小麦淀粉。

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