意大利红烩(huì)是什(shén)么东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东西(xī)以及(jí)意大(dà)利红烩是什(shén)么东(dōng)西，意大利红烩是(shì)什(shén)么味道，意大利红(hóng)烩是什么味道(dào)好吃(chī)，意大(dà)利红烩是什(shén)么(me)意(yì)思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下(xià)的生活知识(shí)：

意(yì)大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达(dá)国(guó)家的。

　　意大利是发达国家。意大(dà)利是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大经(jīng)济体之一,

　　也是欧盟(méng)和北约的(de)创(chuàng)始会员国,还(hái)是申根公(gōng)约、八(bā)国(guó)集(jí)团和(hé)联合国等重(zhòng)要国际组织的成(chéng)员(yuán),意大利共(gòng)拥有54个联(碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别lián)合国教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗产,是(shì)全(quán)球拥有世界遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩是(shì)一种烹饪方式，通常会用(yòng)到(dào)葡萄酒(jiǔ)，是西方(fāng)比较(jiào)特(tè)别的烹(pēng)饪(rèn)方式。

　　用红(hóng)烩手法(fǎ)烹饪的(de)菜肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新，以及(jí)葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味(wèi)。

　　常见的红烩菜肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜(cài)、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(yóu)烧热，将蒜蓉(róng)放(fàng)入锅(guō)中(zhōng)翻炒(chǎo)出香味(wèi)，之后(hòu)放入切好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入(rù)番(fān)茄酱加(jiā)水熬煮(zhǔ)。

　　3、待汤汁已差不多(duō)变少，将(jiāng)米(mǐ)饭倒(dào)入锅中(zhōng)搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红烩意(yì)面的做(zuò)法：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘待(dài)用。

　　2、热锅加油(yóu)，放(fàng)入洋(yáng)葱碎和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火(huǒ)，并(bìng)加入掰开的(de)好侍番茄(jiā)红(hóng)烩调(diào)料块，搅拌均(jūn)匀。

　　3、用小火加(jiā)热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅拌均(jūn)匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识

　　红(hóng)烩(huì)——是一种(zhǒng)烹(pēng)调(diào)方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛(niú)肉(ròu)200克，胡(hú)萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生油50克(kè)，黄酒10克(kè)，精盐4克，胡(hú)椒粉2克，牛(niú)肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋(yáng)葱洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加精盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火(huǒ)，放花(huā)生油和(hé)黄油烧热(rè)，倒(dào)入牛肉块，香叶略炒，随(suí)即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清(qīng)汤一起(qǐ)用小(xiǎo)火烧(shāo)至七(qī)八成(chéng)热，然后放入炸(zhà)好(hǎo)的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖之，焖时应不(bù)时翻动，待(dài)牛(niú)肉软(ruǎn)烂后出锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先(xiān)将(jiāng)牛肉块(kuài)放在盘内(nèi)，再将锅里的原料汁浇(jiāo)在(zài)牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道(dào)浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠碾压与辗轧的区别是什么，辗轧与碾压有什么区别芹菜，蘑菇丁(dīng)，培根(gēn)，胡(hú)萝卜丁，西兰花(huā)，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶(yè)，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱(qián)腱(jiàn)用水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上(shàng)煮开，加(jiā)入香(xiāng)叶、百里香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟，最后(hòu)放入牛(niú)肉加盐一起煮；把煮好(hǎo)牛肉入在盘子(zi)里(lǐ)，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝(luó)卜、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。

　　特点：典型的法(fǎ)式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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