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黍(shǔ)米(mǐ)可以减肥吗

　　黍米(mǐ)是可以减肥的。

　　黍米有减肥和降(jiàng)低血压的(de)功效与(yǔ)作用。

　　首先黍米里含有大量的(de)不饱和脂肪酸(suān)，能够把人体(tǐ)内多余的脂肪分解掉(diào)，当作废物排(pái)出身(shēn)体之外，所以适当吃一(yī)些黍(shǔ)米能达到很好的减肥效(xiào)果。

　　其次黍(shǔ)米(mǐ)里面含有(yǒu)非常多的微量(liàng)元素和(hé)钾元素(sù)，而(ér)且还有很(hěn)多其他的营养(yǎng)物质，具有降(jiàng)血(xuè)压和治疗贫血的功效。

黍米是大黄米吗(ma)？

　　黍米(mǐ)是大黄米(mǐ)。

　　黍米(mǐ)和大黄米属于同一种物质， 大黄(huáng)米(mǐ)别名是软黄(huáng)米(mǐ)、黍米，经常被磨成面粉，制作各种糕(gāo)点。

　　同时黄米(mǐ)富(fù)含蛋白(bái)质、碳水化合物、B族维生素以(yǐ)及维(wéi)生素E、锌铜锰等营(yíng)养元素。

　　黍为一年(nián)生草本。

　　 秆直(zhí)立，单生或少数丛(cóng)生，高60～1bushi是什么意思，bushi是什么意思中文翻译20厘米，有节，节上(shàng)密生髭毛(máo)。

　　 叶鞘松弛，被(bèi)疣毛(máo)；叶(yè)舌长约1毫米，具长(zhǎng)约2毫米的(de)纤(xiān)毛；叶片线状披(pī)针形，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或(huò)无毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥花(huā)序，开展或较紧密(mì)，成熟则(zé)下垂，长约30厘米，分枝(zhī)具角棱，边缘具粗糙刺毛(máo)，下部裸露(lù)，上部密生小枝与小穗；小穗卵状椭(tuǒ)圆(yuán)形(xíng)，长约4～5毫米；颖纸质(zhì)。

　　黍米中所含(hán)的脂肪主要有棕(zōng)榈酸、廿四烷酸、十七烷(wán)酸、油酸、亚油(yóu)酸、异亚油(yóu)酸等，均有利于生长发育。

　　黍(shǔ)米中含有的粗纤维、灰分。

　　黍(shǔ)米(mǐ)中还含有多(duō)种(zhǒng)米、麦中所缺(quē)乏的氨基酸，对调补机体(tǐ)代谢(xiè)十分重(zhòng)要。

大(dà)黄米是(shì)什么米啊?

　　大黄米（又称“软黄米”），与“小(xiǎo)米(mǐ)”非同(tóng)一种作物，是由(yóu)糜子(zi)（黍(shǔ)）去皮加(jiā)工而成。

　　适于贫瘠(jí)干燥土壤生长，多分布于印度、中(zhōng)国(guó)、尼日利亚(yà)和俄罗斯。

　　糜子是生长于我国(guó)北方的一种农(nóng)作物，含有的人体(tǐ)必(bì)需的八种氨基酸的(de)含量均(jūn)高于大米和小麦(mài)，尤其是(shì)蛋氨酸(suān)含量，几乎是大米(mǐ)和小麦的两(liǎng)倍。

　　大黄米介绍(shào)：

　　【来(lái)源】

　　为(wèi)禾本科植(zhí)物(wù)黍的(de)种子(zi)。

　　【植物形态】

　　黍(shǔ)(《诗(shī)经》) 一年生草本。

　　 秆直立，单生或少数丛生，高60～120厘米，有节，节上密生髭毛。

　　 叶鞘松(sōng)弛，被(bèi)疣毛；叶舌长约1毫(háo)米，具(jù)长约2毫米的纤毛(máo)；叶片线(xiàn)状披针(zhēn)形(xíng)，长10～30厘米，宽1.5厘米，具柔毛(máo)或无(wú)毛，边缘常粗糙。

　　 圆锥(zhuī)花序，开展或较紧密(mì)，成熟则下(xià)垂，长约30厘米，分(fēn)枝具角棱，边缘具粗糙(cāo)刺毛，下部裸露(lù)，上部密生小枝与(yǔ)小穗；小穗卵状椭圆形，长约4～5毫米(mǐ)；颖(yǐng)纸质。

　　无毛，第(dì)一颖长为小穗的1/2～2/3，先端尖或锥尖，具(jù)5～7脉，第二颖与小穗等长，大多为11脉；第一外稃形(xíng)似第二颖；内稃(fū)薄膜质，较(jiào)短小，长1.5～2毫米，先端常微凹。

　　 颖果圆(yuán)形或椭圆(yuán)形，平滑而(ér)有光泽，长约(yuē)3毫米，乳白、淡黄或(huò)红色。

　　种(zhǒng)子(zi)白色、黄色或褐(hè)色(sè)，性粘或不(bù)粘(zhān)。

　　 我(wǒ)国华北、西北(běi)多有栽培。

　　 一(yī)般(bān)分两种类型，以秆上有毛，偏(piān)穗，种子粘者为黍；秆上(shàng)无毛，散穗，种子不粘(zhān)者为稷。

　　 本植物的根(黍根)、茎(黍(shǔ)茎)，以(yǐ)及(jí)稷的种子(稷米)，稷的茎(糜穰)亦供药用(yòng)，各详专条。

　　【食用效果】

　　治(zhì)泻痢、烦渴、吐逆、咳嗽、胃痛、小儿鹅口(kǒu)疮、烫伤。

　　【营养含量(liàng)】

　　1、含有丰富(fù)的脂肪(fáng)，主要为不饱(bǎo)和脂(zhī)肪(fáng)酸。

　　2、含有丰(fēng)富的维生素E，每(měi)100克中(zhōng)含有1.79毫克。

　　3、膳食纤维含(hán)量(liàng)丰富(fù)，为大米的4倍。

　　4、含钾高含钠低，100克中含钾:201 毫克，钠:1.7 毫克 ，常吃(chī)对高血(xuè)压患者有益。

　　5、铁和磷(lín)的含量(liàng)均较大米(mǐ)丰富。

　　以上资(zī)料参(cān)考  百(bǎi)度百(bǎi)科–大黄米

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