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　　年糕太厚蒸不熟怎么办呢？在蒸(zhēng)年糕时发现年糕还没有蒸(zhēng)熟，可以在(zài)锅里加点水，然后(hòu)把年糕放进去再蒸一会的(de)。关于年糕太厚蒸不(bù)熟(sh离婚不离家有性关系吗，离婚了还和前夫有性ú)怎(zěn)么办呢以(yǐ)及年(nián)糕(gāo)太厚(hòu)蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢，年糕太厚(hòu)蒸不熟怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么(me)办窍门，蒸年(nián)糕蒸(zhēng)不熟怎么办，年糕没(méi)蒸熟(shú)怎么办(bàn)等问题，农商网将为你整理以下的(de)生活知(zhī)识：

年糕是大米(mǐ)做(zuò)的吗

　　是的，年糕是(shì)大米做的。

　　年糕是(shì)用大米或糯米做的离婚不离家有性关系吗，离婚了还和前夫有性。年糕多用糯米磨(mó)粉制成(chéng)，而(ér)糯米是江南的特(tè)产(chǎn)，在北(běi)方有糯米那(nà)样黏性的(de)谷物，

　　古来首推黏黍。这种黍脱壳磨粉，加水蒸熟后，又黄、又粘、而且(qiě)还甜。其制作方法是，将糯米粉用(yòng)绢(juàn)罗筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬(yìng)一点的面团，将(jiāng)枣和栗子等贴在(zài)粉团上，用箬叶裹起(qǐ)蒸(zhēng)熟即成(chéng)。这种(zhǒng)糯米糕(gāo)点颇具中原特色。

　　用大米(mǐ)制作年糕的代(dài)表(biǎo)是弋阳(yáng)年(nián)糕，弋阳年糕(gāo)以弋阳大禾谷米为(wèi)原料，采用(yòng)“三蒸两百锤”的独特工艺(yì)制作而成。

年糕太厚蒸不熟怎么办(bàn)呢(ne)

　　在蒸年糕(gāo)时发(fā)现年糕还没有蒸熟，可以在锅里加点水，然后把年糕(gāo)放进(jìn)去(qù)再蒸一会(huì)。

　　要(yào)判(pàn)断(duàn)年糕是否蒸好，只需要把一根筷子戳进去再拿出来，如果(guǒ)发现(xiàn)筷(kuài)子表面(miàn)是干燥的，说明(míng)年糕就蒸好了(le)，如果(guǒ)筷(kuài)子上(shàng)沾了一点年糕，并且很(hěn)黏，就是还没有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕(gāo)有(yǒu)红(hóng)、黄、白三色，象征金银，年糕(gāo)又称(chēng)年(nián)年糕，与年年高谐音(yīn)，寓意着小孩(hái)身高一(yī)年比一年(nián)高。

　　所以前人有(yǒu)诗称年(nián)糕：年糕寓意稍云深(shēn)，白色如银黄色金。

　　年岁(suì)盼高(gāo)时(shí)时利，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据说年(nián)糕(gāo)是从(cóng)春秋战国时期吴国都城（现江苏(sū)省苏州市）传(chuán)递到四面(miàn)八方。

　　宁波(bō)一带民(mín)间有年糕(gāo)年(nián)糕年(nián)年高，今年更比去年好的民谚。

　　人们(men)还用年糕印板压成五福、六宝、金钱、如意等等形状外观，象征吉祥如意、大吉大利；有的则做成(chéng)玉兔、白(bái)鹅(é)等(děng)小动物，构(gòu)成真正意义上的内容(róng)与形式的完美(měi)结合。

　　有经验(yàn)的年糕师傅说(shuō)，要想(xiǎng)做出好的年糕，最重要的是注意水和油的运用。

　　除此，糯(nuò)米(mǐ)粉是(shì)否纯也(yě)很重要，一般市(shì)场上(shàng)买的糯(nuò)米粉(fěn)大多是掺杂了别(bié)的米粉，所(suǒ)以(yǐ)吃(chī)起(qǐ)来不够软(ruǎn)糯。

　　年糕(gāo)应直接用(yòng)糯米做，为的是保正(zhèng)年(nián)糕的纯正度和原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以(yǐ)做(zuò)成很(hěn)多种口(kǒu)味(wèi)，但都是在最基本的原味年糕上加(jiā)入个(gè)人喜欢的其(qí)它材(cái)料，如(rú)红枣等(děng)。