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刀鱼是海鱼还是淡(dàn)水鱼

<厦门是几线城市呢p>  刀鱼是淡(dàn)水鱼的。

  刀鱼(yú)是淡水鱼,因为(wèi)主(zhǔ)要(yào)分布在(zài)长江、钱塘(táng)江、黄河(hé)等(děng)淡水地区(qū),所以属(shǔ)于(yú)淡水鱼(yú)。

  虽然它们是(shì)淡水鱼,但它(tā)们可以在海水(厦门是几线城市呢shuǐ)中生长。 由于刀(dāo)鱼有洄游习性,它(tā)们不仅(jǐn)能适应淡(dàn)水环境,还(hái)能在海水中正常生(shēng)长(zhǎng)。

  当刀鱼(yú)繁殖时(shí),它会进入(rù)淡水。 繁(fán)殖成功后,它们会将小鱼带入(rù)海水中(zhōng)生长。 因此(cǐ),很多刀鱼生活在淡水和(hé)海(hǎi)水的(de)交界处,比如我国的渤(bó)海、黄(huáng)海(hǎi)和东(dōng)海都有它们(men)的身(shēn)影。

刀鱼的(de)特点有哪(nǎ)些呢

  刀鱼是体型最(zuì)大和(hé)游泳速度最快的鱼(yú)种之一(yī)。

  刀鱼颚(è)尖,稍稍有(yǒu)些粗,占体长的三分之(zhī)二。

  成鱼体(tǐ)长(zhǎng)可达米(mǐ),体重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾部有个大的半月形鳍,鱼体表(biǎo)面光滑,没有鳞片。

  刀鱼(yú)生(shēng)活(huó)在热带(dài)和温带水(shuǐ)域,但夏季有(yǒu)时可(kě)游(yóu)到巴伦(lún)支(zhī)海(hǎi)。

  刀鱼(yú)体侧扁而长,前部(bù)高,向后渐低;背缘平直,腹缘有锯(jù)齿状(zhuàng)棱鳞。

  头短小,侧扁而尖。

  吻钝圆,突出。

  眼(yǎn)较小,近(jìn)于吻端(duān)。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔(kǒng)每侧2个,距眼前缘较(jiào)距吻(wěn)端为近。

  口(kǒu)大,下位。

  口裂(liè)斜(xié)行(xíng)。

  幼鱼时上颌骨短(duǎn),向后伸到(dào)鳃(sāi)盖附(fù)近;成鱼时上颌骨向后伸达胸鳍(qí)基底(dǐ),上颌骨下缘(yuán)有(yǒu)小锯齿(chǐ)。

  刀鱼上溯(sù)期间不摄食,入东(dōng)平湖后,又重新摄食。

  至6月(yuè)初(芒(máng)种前后)产卵,产卵后部(bù)分亲鱼顺流而下,陆续回海,一部分继续在湖(hú)区摄(shè)食一段时(shí)间(jiān)之后再(zài)降(jiàng)河入(rù)海。

  长江(jiāng)刀鱼含有(yǒu)丰富的蛋白质、脂肪,肌肉氨基酸组成基本符合FAO/WHO的评价标(biāo)准;尤其是(shì)脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一(yī)般名特优鱼类,脂肪(fáng)酸以(yǐ)不饱(bǎo)和脂(zhī)肪酸为主;在(zài)肌(jī)肉游离(lí)氨基酸中(zhōng),含有丰富(fù)的(de)鲜味氨(ān)基酸,尤(yóu)其含有高比例的(de)活性氨基(jī)酸(suān)-γ-氨基丁酸。

  长江刀鱼是人类的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人(rén)体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的形(xíng)态特征

  刀(dāo)鱼,又称“刀(dāo)鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁(shuò),一般长约30厘米左右,雌大雄(xióng)小,体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

  据《辞(cí)海(hǎi)》记载:“春夏集群溯河,分(fēn)别到河流上游或在河(hé)口产卵,形(xíng)成渔汛,产卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

  ”长(zhǎng)江(jiāng)下游从南京到南(nán)通(tōng)的水(shuǐ)道,通常(cháng)是刀(dāo)鱼鱼群(qún)出入的最(zuì)佳地(dì)段。

  江阴地处长江河口入海处(chù)的南(nán)岸(àn),是鱼群回游(yóu)的“黄金水道(dào)”,拥(yōng)有(yǒu)的河岸线(xiàn)长途上百(bǎi)里,又(yòu)有相当规模的捕捞能(néng)力,所以,每年(nián)上市的刀鱼(yú),其产量在长江下(xià)游各县市中雄居榜首(shǒu)。

  往往春节一(yī)过,渔船竞发,渔(yú)人的兜篓里就(jiù)银白一(yī)片。

  旺季(jì)来临时,大街小巷,只要叫(jiào)卖的人一(yī)招引,围者如堵,争相选(xuǎn)购,称秤(chèng)的、收(shōu)钱的就会(huì)忙(máng)得不亦乐乎。

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