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凤凰单丛茶是(shì)归于什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞是(shì)青茶的种类之一(yī)，归归(guī)于乌龙茶类，为半发(fā)酵茶，是我国茶树中花香最狷(juàn)介(jiè)、花香类型(xíng)最多(duō)样的茶树种类，

　　产自(zì)气候温文(wén)、雨水(shuǐ)充(chōng)分、土壤肥(féi)美深(shēn)沉的广东(dōng)省凤凰镇乌岽(dōng)山茶(chá)区，冲泡之后有兰(lán)花香气(qì)，滋味(wèi)浑厚鲜爽，汤色(sè)明澈亮(liàng)堂。

凤凰单丛茶冲泡办法视(shì)频(pín)

　　1、温杯。

　　运用沸水冲刷茶具，不只能(néng)够(gòu)清洗(xǐ)茶(chá)杯，还能(néng)够(gòu)温(wēn)杯，以(yǐ)此来进步茶(chá)香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克(kè)，榜首遍冲泡(pào)的茶汤(tāng)倒掉(diào)，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲(chōng)到盖碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八分左右，三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

　　凤(fèng)凰单(dān)丛茶(chá)是一(yī)种(zhǒng)具有中(zhōng)国特色(sè)的茶，归于闻名的乌龙茶(chá)（青茶）。

　　主产于广东省(shěng)潮州市凤(fèng)凰镇，以当地(dì)的一座(zuò)凤凰山命(mìng)名（海拔(bá)1497.8米，为潮汕(shàn)区域榜(bǎng)首顶峰(fēng)）。

　　凤凰单丛茶(chá)具有天(tiān)然(rán)花香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久(jiǔ)回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤凰单丛茶(chá)？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷碗(wǎn)和潮(cháo)汕(shàn)功夫茶杯。

　　你也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器、热(rè)水壶和风(fēng)箱（电磁炉(lú)或(huò)酒精灯都(dōu)能够），以增强(qiáng)泡茶的(de)趣味。

　　沏茶(chá)用(yòng)水：自古以来，喝茶就(jiù)十分重(zhòng)视(shì)水质，水的(de)质量将(jiāng)直(zhí)接(jiē)影响茶(chá)汤的(de)滋味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧(yǎng)量高的(de)水最适(shì)合(hé)泡茶，以(yǐ)山泉水、井水和(hé)溪流最好，纯净(jìng)水次之。

　　泡茶水温：水(shuǐ)温控制(zhì)在95℃~100℃左右。

　　能(néng)够先把水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据(jù)盖碗的(de)巨细(xì)而(ér)定。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较(jiào)适宜，喜爱(ài)喝浓茶的朋友能够(gòu)恰当(dāng)多放些(xiē)茶(chá)。

　　喜(xǐ)爱喝清淡的朋友则(zé)放少些茶，依据(jù)自己的品味，投进量(liàng)多试几回，就能把(bǎ)握自(zì)己喜爱(ài)的茶(chá)汤浓度了。

　　凤凰单丛的冲泡流程

　　一、温杯冲茶

　　直接(jiē)用白开水洗净茶具，然后(hòu)在余温散(sàn)尽前，投(tóu)进茶(chá)叶(yè)并把100度的开水进(jìn)步入(rù)盖碗，使茶(chá)叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜过多(duō)。

　　之所以要温杯(bēi)是为了避免(miǎn)冲茶(chá)过程(chéng)中，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水的排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗(de)热量，导致水(shuǐ)温不行泡(pào)茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又(yòu)称春风拂面，在倒入开水3秒左右，用茶盖悄悄刮去漂浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要快(kuài)。

　　一般不(bù)要(yào)超越6秒，把泡后的茶水顺次(cì)巡回注入并排的茶杯里，可视泡数的(de)添加(jiā)恰当增出(chū)汤的(de)时刻(kè)，茶水倒(dào)到少量(liàng)时要一点(diǎn)一点均(jūn)匀滴(dī)到各茶杯(bēi)里。

　　这样(yàng)冲泡出的(de)茶汤不排列组合公式a和c计算方法例题，排列组合公式a和c计算方法一样吗苦不涩，滋味(wèi)最(zuì)宜(yí)。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的(de)茶香(xiāng)，鉴(jiàn)赏汤色，欣赏杯中(zhōng)的(de)茶(chá)汤(tāng)色彩，品啜甘(gān)霖，先(xiān)嗅其香后品味(wèi)其味确(què)是一(yī)种日子艺术享(xiǎng)受

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