怎样分辩(biàn)冻豆腐好坏啊？气味：优质冻豆腐闻起来有浓(nóng)浓的豆(dòu)香味，残次的则无豆香味，乃(nǎi)至会有一股淡(dàn)淡的腥味或者是有(yǒu)化学剂的(de)滋味的。关于怎样分(fēn)辩冻豆(dòu)腐(fǔ)好坏(huài)啊以及怎样(yàng)分(fēn)辩冻豆腐好坏啊(a)，怎(zěn)样分(fēn)辩冻豆腐(fǔ)好坏(huài)图片，冻豆腐(fǔ)怎样(yàng)看有没(méi)有坏，冻豆腐什么样，冻豆腐应(yīng)该选老(lǎo)豆腐,仍是正常(cháng)豆腐等问题，农商网将为你收(shōu)拾以下的日子常识(shí)：

豆腐能够生吃吗(ma)

　　豆腐是能够生吃的(de)。
      豆腐能够(gòu)生(shēng)吃。由(yóu)于豆腐在制造过程(chéng)中加热蒸煮(zhǔ)后现已(yǐ)是熟的了，它是用煮开(kāi)过的豆浆(jiāng)制成的，只不过不成型，后经人工加工(gōng)成(chéng)各种形状，

　　所以豆腐能够生吃。不过生吃豆腐虽然能(néng)够最大程(chéng)度保存养(yǎng)分，但(dàn)实际日子(zi)中主张熟吃。由于(yú)豆腐在制造(zào)的过(guò)程中(zhōng)受制造条件(jiàn)的约束，

　　因而豆(dòu)腐容(róng)易发生细菌感(gǎn)染(rǎn)，为了卫生(shēng)，仍是主张吃加热(rè)过的豆腐。并(bìng)且假如是在超市(shì)所购买的冷藏的豆(dòu)腐，也仍是加工后再食用比较好。由于豆腐(fǔ)摆放在外面(miàn)很长一段时间会(huì)接(jiē)触到细菌，煮熟吃以(yǐ)防对身体有(yǒu)害(hài)。

怎样分辩冻豆腐好坏(huài)啊

　　1、气(qì)味：优质冻豆腐闻起来有浓浓的豆香味，残次(cì)的则无豆香味，乃(nǎi)至会有(yǒu)一股淡淡的腥味或(huò)者是有化(huà)学(xué)剂的(de)滋(zī)味。

　　2、色彩(cǎi)：优质冻豆腐的色彩是(shì)略(lüè)带点(diǎn)微(wēi)黄或淡黄，有光泽(zé)。

　　残次冻豆腐则是无光(guāng)泽(zé)，过(guò)白(bái)，偏(piān)白，有或(huò)许添加了漂白剂。

　　还有的(de)冻豆腐为是灰色或深黄色的，所以不要购买(mǎi)色彩(cǎi)不正的(de)冻豆腐。

　　3、摇晃：优(yōu)质的盒装冻豆腐，看起来较为平(píng)坦(tǎn)、没有气泡、挤不出水(shuǐ)，用手(shǒu)摇晃时没有摇晃(huǎng)感，有必定的硬度和弹(dàn)性(xìng)。