关于肠粉用(yòng)什么粉做最好(hǎo),肠粉一(yī)般用什么(me)粉做的,做肠粉用什么粉的(de)最新生活经验内(nèi)容如(rú)下：

　　肠粉用(yòng)什(shén)么粉做最好布拉肠(cháng)粉：用的水磨粘米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有红(hóng)薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米淀粉等)。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘(zhān)米粉为主要(yào)原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆(dòu)淀粉、绿(lǜ)豆淀粉、土(tǔ)豆淀(diàn)粉、木薯(shǔ)淀粉、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等)。布拉肠粉(fěn)可以添加(jiā)各种馅(xiàn)料，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽屉式肠粉：用大(dà)米磨(mó)的米浆，这类肠粉一般不会(huì)添加馅料，是(shì)搭配各(gè)种不(bù)同的酱(jiàng)油来食用的。

　　3、传统的(de)肠(cháng)粉(fěn)：用陈年(nián)的米研磨成米浆，再(zài)加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等，按比例(lì)混合(hé)制成，这种制作方式比较复(fù)杂，但口感(gǎn)很不(bù)错。

　　4、澄粉：是把小麦面粉加水(shuǐ)揉(róu)成团，然后在水(shuǐ)里(lǐ)面揉搓，揉搓(cuō)出(chū)来的(de)淀粉会留在水里，然(rán)后(hòu)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种(zhǒng)粉又叫小(xiǎo)麦淀粉。

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　　肠(cháng)粉用什么粉做最好布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米粉(fěn)为主要原料(liào)，再添加小麦淀粉、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀(diàn)粉、木薯淀粉、玉米淀粉(fěn)等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为主(zhǔ)要原料，再(zài)添加小麦淀粉(fěn)、各种类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀粉、绿豆淀粉、土(tǔ)豆淀粉、木薯淀粉(fěn)、玉米淀粉等)。布拉肠(cháng)粉可以添加各种馅料，比如香(xiāng)菇(gū)、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬菜等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大米磨的米浆(jiāng)，这类肠粉(fěn)一般不会添(tiān)加馅料，是搭配各种不同(tóng)的酱油来(lái)食用的。

　　3、传统的(de)肠粉：用陈年的米研(yán)磨(mó)成米浆，再加上澄面粉(fěn)、玉米淀粉、红薯粉等(děng)，按比例混合制成(chéng)，这种制作(zuò)方式比较复(fù)杂(zá)，但(dàn)口感很不错。

　　4、澄(chéng)粉：是(shì)把(bǎ)小麦面粉加水揉成团，然(rán)后在水里面(miàn)揉搓，揉搓出来的淀(diàn)粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后(hòu夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭)沉淀过滤之后，脱水干燥制成的，这种粉又叫小麦(mài)淀粉。

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