榴莲怎么挑粉糯的口感甜的(de)？看尖(jiān)刺：根据榴莲(lián)外壳尖刺(cì)的疏密程(chéng)度可判断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏果肉越(yuè)厚，反之尖刺(cì)越密(mì)果(guǒ)肉越少的。关于(yú)榴莲怎么(me)挑(tiāo)粉(fěn)糯(nuò)的口(kǒu)感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口感甜甜(tián)的，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜，买榴莲应该怎么挑(tiāo)比较(jiào)甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么(me)挑等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整(zhěng)理以下的生(shēng)活知识：

榴莲可以放冰箱冷(lěng)藏吗

　　榴(liú)莲是可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带(dài)地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中的营养物质比(bǐ)较丰富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导致其变(biàn)质(zhì)的(de),

　　因此(cǐ)生活中要是(shì)不能及(jí)时将(jiāng)榴莲(lián)吃完,那么可以将其置于(yú)冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条件下,可以延长榴莲的保质期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的(de)口感(gǎn)甜(tián)的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴(liú)莲(lián)外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可(kě)判断榴莲(lián)的果肉(ròu)是否成熟，尖刺(cì)越疏果肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少(shǎo)。

　　这些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方(fāng)向平缓向上的口感较绵(mián)密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之(zhī)尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成(chéng)熟(shú)，果(guǒ)肉较(jiào)少。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼(bǐ)此，通过尖(jiān)刺的软硬(yìng)程(chéng)度，若能够轻(qīng)轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以食用，若是很难靠拢，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未(wèi)成(chéng)熟，这样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄(bǐng)：通过榴(liú)莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断榴莲的成熟度(dù)，如(rú)果(guǒ)榴莲(lián)柄较(jiào)粗壮且完整(zhěng)说(shuō)明此榴莲较新(xīn)鲜，而关节(jié)脱(tuō)落的(de)榴莲索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的柄已经熟透了，果肉(ròu)较(jiào)烂气味较浓，关节连接完好无损的话则榴莲较生，这样的榴莲口感(gǎn)生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采摘的新鲜(xiān)榴莲用(yòng)指甲掐住(zhù)柄部会(huì)留有痕迹，而果柄(bǐng)较(jiào)小的榴莲，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这样的榴莲既(jì)不(bù)新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气(qì)味：拿(ná)起一(yī)个微微开裂的榴(liú)莲，通过裂缝中传出的气味判断榴莲是(shì)否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴(liú)莲闻(wén)起来(lái)气味过淡，有一股青涩(sè)的味道，则说明榴莲还未成(chéng)熟，可以(yǐ)多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴(liú)莲闻起来有一股酒精味(wèi)，是因为榴莲(lián)中的糖分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲已(yǐ)经熟过头甚(shèn)至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟(shú)的榴莲闻起来会有(yǒu)一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜(tián)气(qì)味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意榴(liú)莲的尖刺别扎到(dào)手，新鲜的榴莲会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样(yàng)挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜(tián)，榴莲是水(shuǐ)果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可(kě)以为(wèi)人(rén)体提供(gōng)大量的营养(yǎng)元素，可是有些人(rén)在买(mǎi)榴莲的时(shí)候，不会(huì)挑选，挑选榴莲也是需要(yào)技巧(qiǎo)和(hé)方法的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜1

　　 榴莲挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技(jì)巧一——看(kàn)大小(xiǎo)：最好是选择个头比(bǐ)较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳(yáng)光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小(xiǎo)，吃起来(lái)口感(gǎn)相对起来要(yào)好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色(sè)：最好是选择土黄色和金黄色的，这两个颜色(sè)说明榴(liú)莲(lián)已经非常成(chéng)熟(shú)了，要是选择绿(lǜ)色的(de)，这就意(yì)味着(zhe)榴莲还(hái)没熟(shú)，不过颜色(sè)也(yě)不能(néng)发(fā)黑，要是发黑的话就意(yì)味着(zhe)榴莲(lián)太(tài)熟了；

　　 也可(kě)以捏刺来判断！选两根(gēn)相邻的(de)尖(jiān)刺，用手捏(niē)住尖刺(cì)的尖端，稍稍用力将它们向(xiàng)内捏拢，如果比较(jiào)轻(qīng)松(sōng)就能让它们彼(bǐ)此“靠近”，说明榴莲(lián)较软，比较熟(shú)；如果手感非常坚实，根本就(jiù)无(wú)法捏动，说(shuō)明榴莲比较(jiào)生(shēng)。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖(jiān)形的(de)，这样的榴(liú)莲(lián)肉非(fēi)常饱满(mǎn)，皮也比较薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看开裂(liè)的地方：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选(xuǎn)择的(de)时候需要(yào)注意，裂口也不能(néng)太大，开裂太大的话，很有可(kě)能(néng)果肉已经出现了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味(wèi)：要(yào)是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就(jiù)最好不要购买，很有可能这个榴莲(lián)已(yǐ)经出现变(biàn)质的(de)情(qíng)况；

怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度好(hǎo)的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又糯；如果不小心买到不(bù)成熟(shú)的榴莲，它的果肉往往又硬又涩，无(wú)法下口。

　　想知(zhī)道(dào)榴莲(lián)成(chéng)熟度怎么样，通过一个(gè)”小动作(zuò)”就(jiù)能知晓。

　　 这(zhè)个(gè)胖胖(pàng)的”狼牙棒”上面，布(bù)满(mǎn)了密密(mì)的尖刺，选两(liǎng)根相临的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼此(cǐ)”靠(kào)近”,就证明榴莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好；如果感觉(jué)手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动(dòng)，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二：看大小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也(yě)能识别榴莲(lián)是否成(chéng)熟。

　　和挑西瓜的原理一样，一般来(lái)说，体(tǐ)型比较大的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈(chéng)较通透(tòu)的黄色，如果青色比较(jiào)多(duō)，则(zé)证明不够成熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为(wèi)，自然开口的榴(liú)莲(lián)就是(shì)好榴莲，其实也不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法(fǎ)，则要(yào)注(zhù)意(yì)辨(biàn)识几(jǐ)种情况。

　　一般来说，已通过上面”窍门(mén)一(yī)”和”窍门二”两种方法检(jiǎn)验过的(de).榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如(rú)果(guǒ)你(nǐ)要(yào)挑选外(wài)壳(ké)已经裂(liè)口的，那最好选择(zé)裂口(kǒu)不要太大的，也就是刚(gāng)刚开始裂口的(de)，因为如果(guǒ)果(guǒ)实早(zǎo)已裂(liè)口，那暴(bào)露在外的果肉就容易受(shòu)到污染，也容(róng)易变质。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口(kǒu)的榴(liú)莲，那最好回到家后尽快享用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五：看(kàn)外(wài)观(guān)

　　 会挑榴莲的人(rén)，还有一个(gè)聪明的办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓(gǔ)起(qǐ)来的”小山(shān)”,平缓(huǎn)而微隆的(de)”小山”中，正是(shì)香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然(rán)就是果肉越多啦！

　　 通(tōng)过”狼牙棒”的尖刺(cì)，也(yě)可以(yǐ)了解果(guǒ)肉的多少，如果狼牙棒(bàng)上多为平缓的、底面较大的椎形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多(duō)，成熟度较好；反之，如果尖刺多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是果(guǒ)柄。

　　粗(cū)壮而新鲜的”尾巴”,证明它营养(yǎng)充足(zú)，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是挑选(xuǎn)榴(liú)莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手(shǒu)的手指分别放(fàng)在榴莲两侧的(de)尖刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起(qǐ)来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的(de)碰撞的感觉(jué)，或(huò)稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已(yǐ)成熟(shú)并(bìng)脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲(lián)，就(jiù)是成熟(shú)的好榴莲。

怎样挑选榴莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营(yíng)养价值

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养(yǎng)相(xiāng)当丰富。

　　 在“榴(liú)莲之乡”的泰国，经常(cháng)用(yòng)榴(liú)莲给(gěi)病后(hòu)患者(zhě)、产后的妇女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头汤是很(hěn)好的滋补(bǔ)品，而果核和内瓤常被用来炖鸡汤，此汤有益(yì)补气，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看它(tā)的外观，黄(huáng)色就是熟的(de)表现(xiàn)，青(qīng)的(de)还是(shì)生(shēng)的(de)。

　　 2、用两手(shǒu)指在(zài)榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能(néng)往里靠的话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的(de)按不(bù)动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖(jiān)尖(jiān)，如果有(yǒu)细(xì)裂缝的最好(hǎo)，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆(yuán)，每一(yī)个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了(le)的(de)榴莲嗅起来(lái)很香，（吃(chī)得来(lái)的是香，吃不(bù)来的嗅起(qǐ)来(lái)是(shì)臭)。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头了，这种不好吃(chī)。

　　 3、榴莲吃不完(wán)怎么办

　　 1、如果一(yī)个榴(liú)莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到保鲜(xiān)盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最(zuì)理想的冷藏温度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在3-5天内将其吃完(wán)。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰(bīng)箱，还可以冰在冰箱冷冻(dòng)层。

　　等要吃(chī)的(de)时候呢，可(kě)以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可(kě)以洗干净，用微波炉叮来吃，别(bié)有一番(fān)风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候(hòu)吃(chī)就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速(sù)开榴莲方法(fǎ)

　　 1、榴莲(lián)成(chéng)熟后，都是自然裂开口的，这(zhè)个(gè)时候我们(men)顺着裂(liè)开的(de)口子掰开(kāi)或者用刀切开就能够吃到(dào)榴(liú)莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自(zì)然裂开口的(de)榴莲(lián)，都是没有完全成熟(shú)的。

　　可(kě)以放几天等它自然开口，当然(rán)如果等不及品尝(cháng)，也可以切开(kāi)榴莲皮(pí)。

　　（青色(sè)的榴莲都(dōu)是(shì)成熟的不好的，要是吃也(yě)要(yào)选择那些黄色区域比较大的榴莲(lián)）首先是用(yòng)刀在(zài)榴莲的尾端切开一块儿，这个(g索尼是哪个国家的品牌，索尼是哪个公司的è)时候(hòu)就能够(gòu)看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然后用(yòng)手掰开就可以(yǐ)吃到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时候小心榴莲的刺(cì)）

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