距离(lí)苏丹爆发武(wǔ)装冲突(tū)已有月余。据路透社报道，苏丹武装冲突不仅造成了(le)人(rén)道(dào)主(zhǔ)义危(wēi)机，也意(yì)外地让全球(qiú)碳酸饮料(liào)制造商感到焦虑。

　　苏(sū)丹盛(shèng)产(chǎn)的阿拉伯胶，是(shì)制造碳(tàn)酸饮(yǐn)料的关(guān)键材料。

　　据悉，苏丹的(de)阿拉(lā)伯(bó)胶产量约占(zhàn)全球的(de)70％，如果阿拉伯胶出(chū)口中断，包括可(kě)乐、雪碧、芬达等在内的碳酸饮料(liào)将面临断供风险(xiǎn)。

　　据红星新闻5月24日(rì)报道(dào)，因原材料问题供应不稳定，可口可乐系列(liè)产品在北京市场的友宝无(wú)人零(líng)售渠道已(yǐ)断(duàn)货一段时间。

　　另有多家媒体报道，成(chéng)都(dōu)、北京(jīng)等地(dì)可口(kǒu)可(kě)乐相(xiāng)关产品出现涨价的情况，涉(shè)及多个渠道，有四川(chuān)的(de)采购商表示(shì)，可口可(kě)乐(lè)工(gōng)厂在(zài)上个月涨价，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿货价(jià)上(shàng)涨4元。

　　重要原(yuán)料(liào)恐断供(gōng)

　　近日，“可口(kǒu)可乐涨价”“可口可(kě)乐告别3.5元时代”等消(xiāo)息在网络上快速传播，并(bìng)引(yǐn)起(qǐ)不少讨论。

　　而(ér)在这一(yī)波涨价疑(yí)云(yún)的(de)背后(hòu)，是全(quán)球(qiú)主要碳(tàn)酸饮料生(shēng)产(chǎn)商可能在几个月(yuè)内就会面临阿拉伯胶(jiāo)断供的(de)风险。

　　据了解，阿拉伯胶在(zài)食品工业中主要作为稳(wěn)定剂使用(yòng)，它可以使食用香(xiāng)精、食(shí)用色素、蔗糖等配(pèi)料“和谐共处”，也可以让汽水中的(de)二氧(yǎng)化碳更(gèng)稳(wěn)定(dìng)地存(cún)在于(yú)液体之中。

　　据(jù)路透(tòu)社(shè)报道(dào)，阿(ā)拉伯胶全球年产量(liàng)约(yuē)12万吨(dūn)，价值11亿美元，它们大部分产自(zì)于横贯(guàn)非洲的“树(shù)胶带”，主要产(chǎn)国包括埃(āi)塞俄比亚(yà)、乍得(dé)、厄立特里亚等，其中，苏丹(dān)的阿拉伯胶品质较(jiào)好(hǎo)，约(yuē)占全球出口总额的70％。

　　尽管食品工(gōng)业(yè)界已经出现了明胶、卡拉胶等其他(tā)添加(jiā)剂，但对于可(kě)口可乐、百事这(zhè)样体量的(de)公司，更换添加剂意味着配方和生(shēng)产线(xiàn)的(de)大幅调(diào)整。

　　改(gǎi)造生(shēng)产线产生的巨额花(huā)费还是其(qí)次(cì)，配方的更改可能带来的(de)口感变化才让(ràng)巨头头疼。网络(luò)上关于哪(nǎ)个品牌(pái)可乐更(gèng)好喝的提问常常会引来“红蓝党”的(de)激情对局，对于汽水爱好者来说，有没有“那味儿”才是选购(gòu)产品的关键因素(sù)。

　　另据英国超(chāo)市连锁巨(jù)头(tóu)Aldi透露，虽(suī)然(rán)很多产品在配(pèi)料表(biǎo)中(zhōng)并未(wèi)明确标明，但实际上(shàng)都(dōu)使用了(le)阿拉伯胶。除(chú)了可乐之外，雀巢、联合利华(huá)、M&；M、高露洁等品牌的产品中也要添加阿拉伯胶。

　　出(chū)口商和行(xíng)业消(xiāo)息人士表示(shì)，由于担心苏(sū)丹战(zhàn)火持(chí)续带来的风险，如可口可乐、百(bǎi)事可乐(lè)这(zhè)样依赖阿拉伯胶的(de)公司，长期以来一直在储(chǔ)存阿拉伯胶，有些公(gōng)司会保持三至六个月的存(cún)储量，以免出现供(gōng)应短缺。但全(quán)球碳酸饮料的消耗庞大，一旦库存(cún)耗尽，可能(néng)将冲(chōng)击(jī)全球的碳酸饮料生产线(xiàn)。

　　冲(chōng)突影响出(chū)口

　　阿(ā)拉伯胶(jiāo)对(duì)全球食品(pǐn)饮料、药(yào)品及日化行业来说至关重要(yào)，即便在早(zǎo)年美国对(duì)苏(sū)丹实施经(jīng)济制裁时期(qī)，该类目(mù)也(yě)始(shǐ)终(zhōng)被排除在外。

　　美(měi)国财经(jīng)媒(méi)体指(zhǐ)出，由于(yú)国际“中间商(sh卅是什么意思，卅是什么意思,读音āng)”普遍还有阿(ā)拉伯胶囤货，终端(duān)厂(chǎn卅是什么意思，卅是什么意思,读音g)商(shāng)还不至于立马库(kù)存(cún)告(gào)罄。但(dàn)如(rú)果苏丹国内局势不(bù)能很快稳定下来(lái)的话，阿(ā)拉伯胶的价格(gé)可能会(huì)急速上涨，成本压力也会从(cóng)原料上游传导到消费品价(jià)格上。

　　过往消息(xī)显示，苏(sū)丹以往(wǎng)的冲突(tū)多(duō)集中在达(dá)尔(ěr)富尔（Darfur）这(zhè)些边(biān)远(yuǎn)地区（编者注：该地区位于苏丹西部，与中非(fēi)、乍得、南(nán)苏(sū)丹接(jiē)壤(rǎng)，为(wèi)冲突多发地带），此次(cì)冲突(tū)爆发地(dì)则在首都(dōu)喀土穆（Khartoum）及(jí)周边地区。据(jù)悉，苏丹大部分(fēn)存储(chǔ)阿拉伯胶的设施(shī)位于(yú)喀土(tǔ)穆和(hé)临近的恩图曼市（Omdurman）。

　　另(lìng)外，由于运输线路(lù)经(jīng)过冲突(tū)爆(bào)发地区，产(chǎn)自北科尔多(duō)凡州乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和(hé)青(qīng)尼罗(luó)州达马津（Damazine）的(de)阿拉(lā)伯胶也无法运(yùn)往喀土(tǔ)穆(mù)和红海(hǎi)沿岸(àn)的苏丹港(gǎng)出口。苏丹航运商会(huì)秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港(gǎng)主要出(chū)口中心的(de)阿拉伯树(shù)胶(jiāo)储存(cún)设(shè)施都是空的(de)。

　　向(xiàng)德国出(chū)口(kǒu)阿拉伯胶的(de)Quality House公司董(dǒng)事长(zhǎng)Ibrahim Abubaker表(biǎo)示，库存产品(pǐn)要么被卡在仓(cāng)库里，要(yào)么被卡(kǎ)在生产地。“由于苏丹(dān)军队和准军事组织快速支援部(bù)队之间的冲突，超过5万吨（树(shù)胶），约占苏(sū)丹年产量的一(yī)半，无法(fǎ)出口”。

　　“阿拉伯胶的国际价格将相应上(shàng)涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿(ā)拉伯新闻》报(bào)道，自冲突开始以来，达尔富(fù)尔和科尔多(duō)凡经(jīng)喀土穆的(de)出(chū)口，特别是阿(ā)拉伯胶(jiāo)的(de)出口受到严重影响。估计有(yǒu)5万苏丹人（约(yuē)占该国(guó)人(rén)口的11％）直接或间接依赖生产这种(zhǒng)宝贵资源所产生(shēng)的收入。

　　南苏丹地区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方和国家(jiā)层面，如果苏丹正(zhèng)在(zài)进(jìn)行的战争不迅速停止，它将严(yán)重影(yǐng)响那些(xiē)收集阿拉伯树胶的(de)人(rén)的收(shōu)入和苏丹的总体收(shōu)入。”

　　多因素促涨(zhǎng)价

　　尽(jǐn)管尚(shàng)未有官(guān)方调(diào)价信息披露，但距离(lí)两大可乐(lè)公司上(shàng)一轮调价的时间并不算遥远。

　　2021年11月(yuè)，可口可乐(lè)官(guān)宣调价，包括可(kě)口可(kě)乐、雪碧、芬(fēn)达在(zài)内的多款卅是什么意思，卅是什么意思,读音(kuǎn)产品零售价上调，其中经典500ml瓶装可乐，从3元上涨(zhǎng)到3.5元(yuán)；去年3月底(dǐ)，百事(shì)可乐官方发布调价告知函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百事可乐（原味/无糖）、美(měi)年(nián)达及七(qī)喜均(jūn)涨价至3.5元/瓶，和(hé)可口可乐保(bǎo)持(chí)价格(gé)一致(zhì)。两大巨(jù)头公司给出(chū)的理由(yóu)皆是“应对成本增(zēng)加”。

　　实际上，阿拉(lā)伯胶并(bìng)非可乐(lè)等碳酸(suān)饮(yǐn)料(liào)的唯一原材(cái)料(liào)，水、白砂糖、咖(kā)啡因等添(tiān)加(jiā)剂(jì)的(de)使用给可乐带来了不同的风味，也在(zài)影响着其成本价格。

　　受印度(dù)等产糖国因干旱下调产量预测(cè)或(huò)实际产量不及预(yù)期(qī)，巴西甘蔗作物(wù)收(shōu)获进度缓慢，国际原油价(jià)格(gé)上涨导(dǎo)致甘蔗(zhè)制乙醇的需求增加等因素(sù)叠加影(yǐng)响，近期白糖的价格呈现持续快速上涨趋势。据联合国粮(liáng)农组织(zhī)5月5日发布的数(shù)据，粮农组织食糖价格指数4月平均为149.4点，环(huán)比上涨22.4点（17.6％），连续(xù)第(dì)三个月(yuè)上行，创2011年10月以来新(xīn)高(gāo)。

　　也(yě)有业内人(rén)士表示(shì)，相比单一原材料涨价，通胀背景下各个供应链(liàn)环节的成(chéng)本高涨(zhǎng)，也(yě)会引发可乐的实际价(jià)格上(shàng)涨。

　　4月24日(rì)，可(kě)口可乐发布了(le)2023年第一(yī)季度财报。其(qí)中提到，第一季(jì)度(dù)全球价格平均上涨了10％，欧洲价(jià)格上(shàng)涨了20％以上。可(kě)口可乐公司称(chēng)，通(tōng)货膨胀导致了运(yùn)输和原材料成本的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首(shǒu)席财务官约翰·墨(mò)菲（John Murphy）表示(shì)，随着(zhe)通货(huò)膨胀在(zài)一些领域的(de)缓解，如(rú)石油现(xiàn)货价(jià)格和(hé)运费，公司预计价格上涨将放缓。“今年(nián)下半(bàn)年，我们的预(yù)期是(shì)大多数市场的通胀将(jiāng)放缓，与过去12至18个月(yuè)相比，这将导(dǎo)致一个‘更正(zhèng)常(cháng)’的(de)定价周期”。

　　此外，包括百事可乐(lè)、联合利华等在内的食(shí)品、日化(huà)公司最(zuì)近几个季度也都提高了价格(gé)，以应对(duì)成本上升(shēng)。

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