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凤凰(huáng)单丛茶是归于什么茶

  凤凰单丛茶是归(guī)于乌龙茶 的(de)。

  凤(fèng)凰单枞(cōng)是青茶(chá)的(de)种类之一,归归(guī)于(yú)乌龙(lóng)茶(chá)类,为半发(fā)酵茶,是(shì)我国(guó)茶树中花香最狷(juàn)介、花香类型最多样的茶(chá)树(shù)种类,

  产(chǎn)自气候温文、雨水充分、土壤肥美深沉的广东省凤凰镇乌岽山(shān)茶区,冲泡之后有兰(lán)花香气,滋味浑(hún)厚鲜爽,汤(tāng)色明澈亮(liàng)堂。

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凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法视频

  1、温杯。

  运用沸水冲刷(shuā)茶具,不只(zhǐ)能够清(qīng)洗茶杯,还能够温(wēn)杯,以此来进(jìn)步(bù)茶(chá)香;

  2、洗茶。

  将凤凰单(dān)枞投(tóu)到茶杯里(lǐ)边(biān),茶量8克,榜首遍(biàn)冲泡的茶汤倒掉,用来洗茶;

  3、冲泡。

  将沸水高冲到盖(gài)碗(wǎn)里边(biān)焖泡,水量在七八分左右(yòu),三秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办法

  凤凰(huáng)单丛(cóng)茶(chá)是一(yī)种具有(yǒu)中国特色的(de)茶,归于闻名的乌龙茶(青茶)。

  主产(chǎn)于广东省(shěng)潮州(zhōu)市凤凰镇,以当地的一座凤凰山命名(海拔(bá)1497.8米,为潮汕区(qū)域(yù)榜首顶(dǐng)峰)。

 魏风伐檀原文及翻译注音,伐檀原文及翻译注音第一自然段 凤(fèng)凰单(dān)丛茶具有天然花香、汤色橙黄(原茶(chá))或金黄(精制(zhì)茶)、透(tòu)亮浑厚(hòu)、耐(nài)久回甘(gān)、极耐泡等(děng)特色,那(nà)么怎(zěn)么(me)冲泡凤凰(huáng)单(dān)丛茶?

  凤凰单丛茶冲泡办(bàn)法:

  茶具:引荐白瓷碗和潮汕(shàn)功(gōng)夫茶杯。

  你也能够多预备些茶杯、茶巾、茶匙(shi)、水碗、过滤器、热水壶和风箱(xiāng)(电(diàn)磁炉或酒(jiǔ)精灯都(dōu)能够(gòu)),以(yǐ)增强泡茶(chá)的(de)趣味。

  沏茶(chá)用水(shuǐ):自(zì)古以(yǐ)来,喝茶就十(shí)分(fēn)重视水质,水的(de)质(zhì)量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

  一般来(lái)说,无色无味、含氧量(liàng)高的水最适合(hé)泡茶(chá),以山泉水、井水和溪流最好,纯净水(shuǐ)次(cì)之。

  泡茶(chá)水温:水温(wēn)控制在95℃~100℃左右。

  能够先把水烧开,然后放凉(liáng)一点。

  茶叶投进量:依据盖碗的巨细(xì)而(ér)定。

  放5-8克茶比较适宜(yí),喜爱喝浓茶的(de)朋友能够恰当多(duō)放些茶。

  喜爱(ài)喝清淡(dàn)的(de)朋友则放少些(xiē)茶,依据自己的品味,投进量多试几回,就能(néng)把(bǎ)握自己(jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

  凤(fèng)凰单丛的冲泡流程

  一(yī)、温(wēn)杯冲茶

  直接(jiē)用白开水洗净茶(chá)具,然(rán)后在余(yú)温(wēn)散(sàn)尽前,投进茶(chá)叶并把10魏风伐檀原文及翻译注音,伐檀原文及翻译注音第一自然段0度的开(kāi)水进步入盖碗,使茶叶滚(gǔn)动,入水只需水盖过茶叶(yè)即可,不(bù)宜过多(duō)。

  之所以(yǐ)要温杯是为了避免冲茶过程中,水杯招引了(le)开水的热量,导致水温不行(xíng)泡茶不香。

  二、刮沫(mò)闻香

  刮(guā)沫又称春风拂面,在倒入开水3秒(miǎo)左(zuǒ)右,用(yòng)茶盖悄(qiāo)悄(qiāo)刮(guā)去漂浮的白泡沫,即可出汤(tāng)

  三、出汤(tāng)

  凤凰单枞茶(chá)出汤要快。

  一般不要超越6秒,把(bǎ)泡后的茶水顺次巡回注(zhù)入并(bìng)排(pái)的(de)茶(chá)杯里,可(kě)视泡数的添加恰当增出汤(tāng)的时刻,茶水倒到少(shǎo)量时要一点一点均(jūn)匀(yún)滴到各茶杯里(lǐ)。

  这样冲泡出的茶汤不苦不(bù)涩,滋味最宜(yí)。

  四、赏(shǎng)茶(chá)品汤(tāng)

  悄悄的闻杯中(zhōng)的(de)茶香,鉴赏汤色,欣(xīn)赏杯(bēi)中的(de)茶汤(tāng)色(sè)彩,品啜甘(gān)霖,先嗅其香后品味其味确是一种日(rì)子(zi)艺术享(xiǎng)受

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