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冰皮(pí)月饼能够(gòu)冷(lěng)冻吗

　　冰皮月饼(bǐng)是不能够(gòu)冷冻的(de)。

　　自冰(bīng)皮月饼一露脸,就成为月饼市场上的(de)新(xīn)宠。它晶(jīng)莹剔(tī)透(tòu)的(de)冰皮、清甜的果酱馅料(liào)、冰凉的口感赢(yíng)得了市民(mín)的喜欢。

　　但(dàn)冰皮月饼的寄(jì)存方法很(hěn)考究,不能在常温下保存。由于冰皮月饼的馅(xiàn)料(liào)是新鲜的果酱(jiàng),常温(wēn)下简略蜕变;其次(cì),冰皮月饼(bǐng)的饼皮(pí)首要(yào)是用糯米为质料做的,

　　饼(bǐng)皮(pí)消融之后会变成(chéng)粘乎乎(hū)的(de)糯米(mǐ)团(tuán)。因而(ér),冰皮月饼有必要在(zài)冰箱里冷藏(cáng)保存,特(tè)别是切开了的(de)月饼,最好放(fàng)在速冻格(gé),且要尽快吃完。

冰皮(pí)月饼需求冷藏吗,会(huì)冻坏吗(ma)

　　冰皮(pí)月(yuè)饼名称(chēng)是噱头其实部分质料是糯米，糯米(mǐ)做(zuò)成(chéng)的月饼外观呈白色的，是(shì)在冷冻箱(xiāng)里保存，售卖时保存(cún)在(zài)冷藏柜里。

　　叫“冰皮(pí)月(yuè)饼”的首要原因是它不同于传(chuán)统月饼的制造(zào)方法。

　　冰皮(pí)月饼的(de)月饼馅很灵敏，能够是水性月饼馅，也能(néng)够是油性月饼馅(xiàn)。

冰皮月饼不放冷冻会坏吗

　　冰皮月饼(bǐng)不放冰箱的话，那么(me)在超越(yuè)了两个小时(shí)的时刻之后，就会(huì)简略蜕变(biàn)，乃(nǎi)至是坏掉，由(yóu)于在常温状(zhuàng)态下寄存冰皮月饼的时分，有必(bì)要要(yào)采(cǎi)纳保温办法。

　　最好预(yù)备冰(bīng)皮月(yuè)饼(bǐng)专用(yòng)的保温袋子(zi)或许装雪糕专用的保温袋子，在这种(zhǒng)袋(dài)子维护(hù)下，冰(bīng)皮能够确保(bǎo)两个小时不消融蜕(tuì)变。

冰皮月饼是用(yòng)什么做的

　　通常情况下，做(zuò)冰皮月饼的原材(cái)料是(shì)面粉和冰皮以及(jí)一些白砂糖，这些(xiē)原材料都(dōu)是十分常(cháng)见的，并且比(bǐ)较廉价(jià)，能够在(zài)超市里买到。

　　制(zhì)造特点是无需(xū)烘烤，工艺简略，节约能源。

　　口(kǒu)感松(sōng)软滑爽，略有弹性，颜(yán)色皎白如(rú)雪(xuě)。

冰(bīng)皮月(yuè)饼是要(yào)冷藏仍是(shì)冷冻？

01
　　冷藏

　　冰皮月(yuè)饼应(yīng)放在(zài)冰箱(xiāng)内冷藏保存，常温下保存不宜超越2个小时，不然会蜕变(biàn)。

　　购买冰皮月(yuè)饼时，应该留意保质期，不要(yào)购(gòu)买过期的冰皮月饼(bǐng)。

　　冰皮月饼保(bǎo)存留意事项

　　 1、购买(mǎi)冰皮月饼(bǐng)时，有必要选(xuǎn)购是在超市冷柜(guì)内(nèi)保(bǎo)存的月(yuè)饼，常温(wēn)下(xià)的冰皮月饼应该早已(yǐ)蜕(tuì)变，并不引荐购(gòu)买。

　　 2、购买冰皮月饼时，应该留意保质(zhì)期(qī)，不(bù)要购(gòu)买(mǎi)过(guò)期(qī)的冰皮月饼。

　　 3、冰(bīng)皮月(yuè)饼保存好之后，要定时检查(chá)其保(bǎo)质期是否到(dào)期，要在保(bǎo)质(zhì)期内(nèi)及时食用。

　　 4、冰皮月饼必定要用(yòng)食物保鲜膜(mó)进行密封(fēng)保存(cún)，不(bù)然(rán)冰皮月(yuè)饼的(de)糖分会招引许多细菌在周边(biān)繁殖(zhí);并(bìng)且密封(fēng)保存还能(néng)够避免串味(wèi)。

　　 5、冰皮月饼应放在冰箱内冷藏保存，常(cháng)温下保存不宜超(chāo)越2个(gè)小时，不然会蜕变。

　　 6、克己的冰皮月饼应在(zài)密封(fēng)后及时放入冰(bīng)箱保存，不然会蜕变(biàn)。

　　 7、冰皮月饼若(ruò)要发快(kuài)递(dì)，使(shǐ)用(yòng)冰(bīng)袋+泡(pào)沫箱(xiāng)包裹好(hǎo)再发，且其(qí)间隔最好(hǎo)为同城，最长为陆(lù)运快递第二天能抵达(dá)的(de)区域(yù)。