怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好(hǎo)吃？首先观察(chá)南瓜的颜色的(de)。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢，怎么(me)挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜视频，老南瓜怎么(me)挑(tiāo)选才甜，老南瓜甜吗(ma)等(děng)问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

老南瓜可以生(shēng)吃(chī)吗

　　老南瓜是(shì)可以生(shēng)吃的。

　　南(nán)瓜可以生(shēng)吃(chī乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲)，南瓜中含有(yǒu)丰富的胡(hú)萝卜素、维(wéi)生素、矿物质、氨基酸及(jí)果胶等营养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃南瓜可以(yǐ)较好的保存其营养价值，但建议控制摄(shè)入量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日(rì)常适量生(shēng)吃南瓜，对于改(gǎi)善皮肤状(zhuàng)态、缓解(jiě)便(biàn)秘(mì)发生等有一定的辅助作用。

怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜好吃

　　1、首先观察南瓜的(de)颜色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两(liǎng)个品种(zhǒng)，一(yī)个是蜜本南瓜，要(yào)面(miàn)甜的(de)就要挑(tiāo)选颜色橙色的，成熟(shú)的(de)好，口(kǒu)感(gǎn)就好;还(hái)有一种京(jīng)绿栗南瓜，北京的品种，挑选(xuǎn)要找颜色深绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先(xiān)看(kàn)颜色准没错(cuò)。

　　2、观察南(nán)瓜外形。

　　可以通(tōng)过看(kàn)南瓜的(de)形状看出来，有的南瓜是圆的(de)，带有条纹的；有(yǒu)的是长(zhǎng)的，带有斑纹线(xiàn)的。

　　不管什么形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的时候，要找(zhǎo)形(xíng)状完(wán)整的，有凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响口感，这是南瓜抵(dǐ)制虫害，保护自己留下(xià)来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下南(nán)瓜(guā)的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将南瓜托(tuō)起(qǐ)，一只手去轻轻的(de)拍打(dǎ)，辨(biàn)别一下(xià)南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成(chéng)熟(shú乌蒙山连着山外山是什么歌，乌蒙山连着山外山是什么歌曲)度就没那(nà)么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上(shàng)来(lái)说(shuō)，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得(dé)发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不管什么(me)品(pǐn)种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

　　2、闻，南瓜熟后有一种清香气(qì)味(wèi)，而(ér)没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如(rú)果(guǒ)南瓜皮一掐(qiā)就破，就证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另(lìng)外，用手掐(qiā)一下南(nán)瓜上的那一(yī)小段茎，如果感觉非常硬，就证明南(nán)瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比较合(hé)适。

　　4、切(qiè)，切开的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因(yīn)为瓜籽饱满也是南瓜成(chéng)熟度高的(de)表现之一。

　　扩展资(zī)料

　　南(nán)瓜的养生功效(xiào)：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃的南(nán)瓜：南(nán)瓜是调养肠胃很好的食物，南瓜(guā)中含有丰富的维生(shēng)素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮(pí)组织的正常代谢，保护(hù)胃黏膜，促进溃疡愈(yù)合(hé);果胶(jiāo)则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的刺激，预防(fáng)胃炎、胃溃疡。

　　二、南(nán)瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医的角度(dù)认为：有补中益气、消炎止痛，解毒杀虫，降糖止(zhǐ)渴的(de)功(gōng)效，现代医学研究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果胶帮(bāng)助肝(gān)、肾(shèn)功(gōng)能(néng)减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞(bāo)的(de)再生(shēng)能力。

　　三、南瓜与(yǔ)糖尿病：南瓜富含维生素a、维生(shēng)素c和维生素e，能促进胰(yí)岛素的(de)分泌;南瓜中的果胶可推迟食物排(pái)空、延缓肠道对(duì)糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控制血糖(táng)升高(gāo)。

　　此外(wài)，南瓜所含(hán)有的矿物质(zhì)钴，是胰岛素细(xì)胞合(hé)成(chéng)胰岛素所必需的物质。

　　所(suǒ)以糖(táng)尿病患(huàn)者(zhě)应适当吃些用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要(yào)新鲜才好吃(chī) 如(rú)何(hé)挑到好南瓜(guā)

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